Как се прави такава салата?

  • 7 001
  • 12
  •   1
Отговори
  • Мнения: 4 443
Веднъж бяхме на гости на едно семейство и ни почерпиха с невероятно вкусна салата.Зрял боб,печена чушка,морков,кисела краставичка и ..... не се сещам какво друго.Като манджа -май беше варено но не сум сигурна .Беше от буркан.Те си го слагат като зимнина.Много ми се иска и аз да приготвя такава,но не мога да се свържа с тях за рецептата.Няма и кого да попитам  наоколо,защото по нашия край е непозната.
Много ще съм ви благодарна мили мами ,ако ми помогнете   bouquet!

# 1
  • Мнения: 2 126
Eто една рецепта:http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=355228.msg9481749#msg9481749

В къщи сме я правили преди години без грах Peace

# 2
  • Мнения: 4 443
 Тази ще е.Благодаря много!
  bouquet  bouquet  bouquet

# 3
  • Мнения: 729
Тази салата се казва Ропотамо.2кг.бял салатен боб,2 буркана дом. пюре 1б.кис.краставици,1б.грах,1,5кг. моркови,2 кг. печени чушки.300мл.оцет 1ч.чаша олио и сол на вкус.Боба се сварява и към него се прибавят нарязани чушките краставиците и граха.Нарязаните моркови се варят в саламурата 15-20мин. и се прибавят към останалите продукти.Слагат се и двата буркана дом. пюре и всичкото се обърква хубаво.Пълни се в буркани и се възваряват 20мин.

# 4
  • Мнения: 4 785
Тази салата наистина е много вкусна - майка ми я прави, обожаваме я. Ропотамо мисля, че се казва същата салата, само че с риба....  Peace

# 5
  • Пловдив
  • Мнения: 399
Баба ми прави подобна: вариш боб, печеш чушки и след това смесваш боба, нарязаните чушки, кисели краставички (пак нарязани), леко бланширани моркови и лютеница (тя слага домашна). Става много вкусно. Сигурно можеш и в буркани да го затвориш  поне ще цапаш 1 път.

# 6
  • Мнения: 4 443
А маринатата прибавя ли се после в салатата или не?

# 7
  • Мнения: 655
определено е салата Ропотамо  Peaceот години я правя в буркани,и само като проетох пъвите думи на описанието и ми стана ясно,е става дума за нея  Peace

аз марината не слагам.

mamamari,направи си за зимнина,определено няма да съжалавяш  Hug

# 8
  • София
  • Мнения: 3 789
Мама прави две лета такава салата- много е вкусна. Слага морков, боб, грах, царевица, чушка, кисели краставички, черен пипер......
Става и като салата, и като гарнитура Peace

# 9
  • София
  • Мнения: 175
Аз прибавям и маринатата в продуктите.А понеже у нас много не обичаме рибата , миналата година експериментирах с пилешко месо.В половината доза от салатата добавих предварително сварено пилешко бон филе , нарязано на кубчета.

# 10
  • Мнения: 28
Днес точно правихме такава салата.Наистина става много сполучлива и вкусна.Ето и моята рецепта за нея.

За една доза:
5 кг червени чушки
2 кг бял боб
1 кг чорбаджийски чушки
магданоз
чесън

За маринатата:
1 чаша и половина захар
1 чаша и половина олио
1 чаша и половина оцет
1/2 чаша сол

Чушките се пакат и нарязват,добавя се сварения боб,нарязаните чорбаджийски чушки,магданозът и чесънът.Залива се с топлата марината.
След като изстине се пълни в бурканчета и се вари.
Пожелание може да сложите кисели краставички и моркови.
Ние не слагаме доматено пюре,защото всичко много се разкашква и става като манджа.


# 11
  • Mонтана
  • Мнения: 413
и в къщи се прави,много е вкусна.

# 12
  • Мнения: 4 443
И аз направих,но ми се видя малко с 2 кг. боб и увеличих дозата за 3кг. и съответните колич. от другите съставки.Получи се наистина огромно количество ooooh! 27 буркана 800 или 900 гр.От тези с винта .Отнесох по един на най-близките съседи и ги запалих и те да правят Joy Joy Joy hahaha hahaha hahaha hahaha.

Общи условия

Активация на акаунт