Трапезата за Бъдни вечер-2

  • 46 061
  • 234
  •   1
Отговори
# 30 9 дек. 2009, 18:44 ч.
  • Мнения: 5 228
Питка с паричка и дрян;
Боб;
Сушени чушки и сарми с боб; Ще ги направя заедно, в глинен гювеч.
Сарми с ориз и стафиди;
Ошаф;
Тиквеник.

Лийра, сушени чушки има във всички големи магазини, пакетирани по десетина чушки. Продават ги и в магазините за плодове и зеленчуци, както и по пазарите (на нашия пазар тази година една чушка е 50 ст., хайде няма нужда).

# 31 12 дек. 2009, 22:10 ч.
  • Мнения: 734
Засега планирам:
содена питка с паричка
салата от булгур
пюре от печени патладжани и печени чушки
пълнени чушки с боб
лозови сърмички с ориз орехи и стафиди
тиквеник
ядки и плодове

# 32 12 дек. 2009, 22:42 ч.
  • Мнения: 1 440
Интересни идеи има в темичката ви...Поздравления Hug

У нас на Бъдни вечер ще има:

* боб в гърне
* лозови сърми с ориз и джоджен
* туршия
* постна питка
* тиквеник
и разни дребни неща, за да докараме бройката до 9 Joy
 

# 33 13 дек. 2009, 21:24 ч.
  • Мнения: 45
1. Пълнени сухи чушки
2. Фасул
3.Зелеви сърми
4.Ошав
5. Питка содена
6. Салата от кисело зеле с червен пипер
7. Тиквеник

# 34 13 дек. 2009, 22:19 ч.
  • Мнения: 3 478
Някой да даде идея от къде могат да се купят сухи чушки?

# 35 13 дек. 2009, 22:26 ч.
  • Мнения: 534
Как пълните чушки с боб.Каква е рецептата?

# 36 13 дек. 2009, 22:49 ч.
  • В светлината на слънцето
  • Мнения: 7 933
Ние на Бъдни вечер ще бъдем традиционни: постна пита с паричка, пълнени чушки с боб, постни зелеви сарми, ошаф, мед с чесън, разни салатки със зимен привкус, орехи, плодове, червено вино. Абе както всяка година. Grinning

# 37 13 дек. 2009, 23:03 ч.
  • Мнения: 1 440
Миналата Коледа за пръв път правих тези пълнени сухи чушки...станаха страхотни...Купих ги от кварталния плод-зеленчук. Продават се в найлонови пликчета, не помня по колко бройки върте, но бяха едни такива подозрително малки и сухи. Казаха ми, че преди готвене се киснат в гореща вода известно време...След това като станаха едни големи...да им се неначудиш чак Joy

# 38 13 дек. 2009, 23:06 ч.
  • София
  • Мнения: 6 288
Цитат на: missZ в нд, 13 дек 2009, 22:19
Някой да даде идея от къде могат да се купят сухи чушки?

Видях в Била, предполагами в другите големи супермаркети има. Провери и в плод-зеленчуците.

Моля ви за изпитана рецепта за содена питка.

Иначе за Бъдни вечер при нас има лозови сърмички с ориз и гъби, тиквеник, чушки с боб, картофена салата с праз, бобена салата, кисело зеле на фурна... Доколкото знам питката не влиза в бройката на ястията.

Орехите с мед и чесън - интересна идея, мисля да я пробвам. Орехите смлени ли са?

# 39 14 дек. 2009, 09:36 ч.
  • Има много детски смях.
  • Мнения: 3 152
1. Питка.
2. Бобена салата.
3. Туршия.
4. Зелеви сърми.
5. Компот ( ошава никой не го пие).
6. Арабски баклавички, кадаиф и т.н. ( бг. вариантите не ни харесват)
7. Плодове.

# 40 14 дек. 2009, 09:53 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: catty m в нд, 13 дек 2009, 23:06
Цитат на: missZ в нд, 13 дек 2009, 22:19
Някой да даде идея от къде могат да се купят сухи чушки?



Моля ви за изпитана рецепта за содена питка.

Сухи чушкипродават по пазарите на нанизи....


За содената питка....

Аз вече втора година правя с бакпулвер и съм супер доволна от резултата....
Смесвам брашното с бакпулвера и солта.Прибавям 2 с.л. олио.Наливам вода и замесвам тестото.
Тестото трябва да е меко колкото меката част на ухото.
Слагам в намазнена тава.Отгоре надупчвам с вилица и пека.

# 41 14 дек. 2009, 10:23 ч.
  • Мнения: 5 228
Цитат на: ditka_sl в нд, 13 дек 2009, 22:26
Как пълните чушки с боб.Каква е рецептата?

Бобът се сварява добре. В олио се запържва повечко лук или праз, морков на ситно, като се задуши, се прибавя малко ориз или булгур (може и без тях, но на мен лично така повече ми харесва, около половин кафена чашка). Когато се запържи, се прибавя сварения боб, чубрица, джоджен, червен пипер, сол, чаша гореща вода. Вари се докато оризът е почти готов. С тази смес се пълнят чушките, много вкусни стават и сърми със зелеви листа с тази плънка, но в такъв случай не се слага сол, а се добавя и ким и кимион. Нареждат се в тавичка, сипва се вода до половината, малко олио и се пече. Най-вкусни стават в глинен гъвеч с капак.

# 42 14 дек. 2009, 11:14 ч.
  • Мнения: 58
Ние ще сме при свеки, но аз ще занеса пълнени чушки с боб. За първи път ще ги правя, дано не се изложа Laughing Питката я правим двете заедно, като аз я замесвам, защото по традиция месят само жените с живи родители.Свеки ще направи сърмички, ще допълниме с сушени и пресни плодове и зеленчуци.
Надявам се и да открадна някоя идейка от вас Mr. Green
Поздравления за хубавата тема  bouquet

# 43 14 дек. 2009, 12:04 ч.
  • Мнения: 360
И ние сме първо при свекитата и после при сесстра ми,но част от нещата аз ги приготвям.И в двете къщи има почти еднакви неща на трапезата.
1.содена питка
1.сърми с боб
3.сърми с ориз
4.чушки с боб
5.чушки с ориз
6.ошав
7.туршия
8.тиквеник
9.фъстъци печени

# 44 14 дек. 2009, 12:12 ч.
  • Мнения: 2 142
Содена питка с късмети (слагам паричка, копче и "дренче")
боб чорба или леща
постни сърми с ориз
пълнени чушки с боб
разядка с мед и чесън
"трит боб"
ошав
пълнена тиква
тиквеник
плодове
ядки

Тази година, ще направя заскрежени ядки. Миналата годи направих такива и страшно ги харесаха всички
ще пием червено вино и ошав

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата