Публикувана: 27 ноем. 2009, 16:58 ч.
Последно мнение: 18 дек. 2009, 13:16 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 23

30 536
735
1

# 15 27 ноем. 2009, 20:45 ч.

всеки тежи на мястото си, та и аз ...
Мнения: 726

Шани, честита фурна! Със здраве да си готвиш в нея.
Нямаш ли книжка с описание? Моята е Горение и имам таблици за печене с нивата, отделните функции и времетраене за различните неща - тестени с плодове и без, меса, риба, грил функции.
Аз си отварям непрекъснато и си чета указанията. Питай продавачите, трябва да има книжка.
иначе - ще помагаме за конкретните неща като тръгнеш да печеш! Laughing

# 16 27 ноем. 2009, 20:51 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

мерси, момичета... bouquet

Аз толкоз исках нова и хубава фурна, че моята стара никаква я нямаше... а сега какво, провал и то пълен.

Филипс-Уърпул е фурната.
Има 3-4 (дали не са и 5) нива и доста функции за печене.

Нямам книжка, фурната не е чисто нова. Изпадна ми изгодна оферта и я купих.

# 17 27 ноем. 2009, 21:17 ч.

София
Мнения: 12 555

Цитат на: Шани в пт, 27 ное 2009, 20:51

мерси, момичета... bouquet

Шани - аз съм с Горение. Виж в Гуглето по принцип има инструкции на всякакви модели.

# 18 27 ноем. 2009, 21:22 ч.

Мнения: 1 111

и да си задам въпроса от предишната тема, който остана не отговорен - за питката Слънце
някой може ли да покаже снимка на готова питка как изглежда и като се реже тестото - не се реже до края на стената н атавата, така ли....

# 19 27 ноем. 2009, 21:39 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tuly в пт, 27 ное 2009, 21:22

Не знам точно кое "Слънце" имаш предвид, но ето ти една питка Слънце стъпка по стъпка от Танита. bouquet

Друг вариант

# 20 27 ноем. 2009, 23:05 ч.

Мнения: 9 144

Цитат на: Шани в пт, 27 ное 2009, 20:51

мерси, момичета... bouquet

Шани, при мен беше същия случай, изгодна цена, чудесна печка с много функции.... Така и не намерих нищо, което да прочета. С опитване се получи; най-много три тави да заминаха на боклука, не повече Peace

Цитат на: тити в пт, 27 ное 2009, 20:33

докато приготвях плънката за тиквеник, установих, че ми е малко тиквата. Ако добавя настъргани ябълки, ще стане ли добре? Щруделник някакъв Simple Smile

Тити, ще стане Peace

Но ако ти е твърда тиквата, задуши я малко, че ябълките са по-крехки.

Някой по-назад питаше за крем карамел newsm78

Аз го правя като тази рецепта за Крем карамел, чудесен е Peace

Последна редакция: пт, 27 ное 2009, 23:31 от пеп-4o

# 21 27 ноем. 2009, 23:16 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Цитат на: пеп-4o в пт, 27 ное 2009, 23:05

най-много три тави да заминаха на боклука, не повече Peace

хехехехеееееееее, дано да са само 3 bouquet

# 22 27 ноем. 2009, 23:38 ч.

Мнения: 1 236

Цитат на: Didranad в пт, 27 ное 2009, 19:30

има ли други форми за донъти освен този уред (който като гледам май ще се поръчва), те могат ли да се пекат във фурна?

Не ти е необходима форма, замесва се тесто, изрязват се "гевречета" и се пържат в повечко олио. Може да се направят кръгли тип "питки", в които да се сложи сладко Heart Eyes

100г захар
100г заквасена сметана или кисело мляко
1 бакпулвер
1 чл сода бикарбонат
340г брашно
1\2 чл сол
1\4 чл канела
60г масло
2 яйца

Яйцата се разбиват със захарта на пяна, добавя се сметаната\млякото. Смесват се брашното със содата, бакпулвера, солта и канелата. След това двете смеси се комбинират в купа, да се получи лепкаво тесто. Тестото се прехвърля върху набрашнена повърхност и се меси да стане меко и гладко. Ако е необходимо може да се добавя по малко брашно.
Разточва се на дебелина половин или 1см, изрязват се кръгчета с чаша, вътре се прави дупка с помощта на капачка. Оставят се за 15мин върху пекарска хартия. Пържат в голямо количество сгорещено олио, до златисто, след което се оставят да се отцедят върху салфетка. Ръсят се със захар и канела.
Най-лесно е да ги покриете със захар като ги сложите в хартиен плик заедно със захар и канела, затворите добре плика и раздрусате всичко да се омеша добре.
* Температурата за олиото се проверява като пуснете вътре кубче хляб - кубчето трябва да се запържи до златисто за една минута. Ако стане по-бързо, значи олиото ви е твърде горещо. Ако стане за по-бавно, значи котлона ви е твърде слаб.

# 23 27 ноем. 2009, 23:42 ч.

Мнения: 130

Благодаря за рецептата за питка за моето проходило момченце! bouquet

За първи път в живота си меся питка,но повода и резултата си струваше!
Ето как се получи.

Благодаря Ви от сърце!

# 24 27 ноем. 2009, 23:51 ч.

Мнения: 9 144

Кремче Ванилия, донътите се пекат в този уред, а това което ти пишеш се пържи.
Т.е. почти става на казанлъшки понички. С малката разлика, че за казанлъшките понички има специален пош или машина за по-големи количества и тестото е много рядко, не става за точене, като за другите понички.

# 25 27 ноем. 2009, 23:53 ч.

София
Мнения: 1 341

Беборина, много хубава погача е станала, но аз бих си "хапнала" малко босото краче....

# 26 28 ноем. 2009, 01:15 ч.

Мнения: 1 236

Цитат на: пеп-4o в пт, 27 ное 2009, 23:51

Кремче Ванилия, донътите се пекат в този уред,

Този уред е само за улеснение на домакините. Също както и рецептата за бърканата пица - само за улеснение.

http://www.youtube.com/watch?v=9byJGfFnAXM

http://www.youtube.com/watch?v=V7yEkiF8LFA&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=bITguiRnA-c

Grinning

Последна редакция: сб, 28 ное 2009, 01:22 от Кремче Ванилия

# 27 28 ноем. 2009, 08:13 ч.

Мнения: 9 144

еееее Кремче, бива ли такива линкове рано сутрин Crazy

В крайна сметка всичките тия понички са като нашенските казанлъшки понички.
Явно малката машинка за печене е за улеснение, но пък ще има разлика във вкуса на печените и пържените newsm78

освен в калориите.