Ние,обожаваме палачинки.Така,че ще пробваме.
- Публикувана: 17 фев. 2010, 21:46 ч.
- Последно мнение: 13 дек. 2018, 07:05 ч.
Най-вкусните палачинки
първия път пробвай точно по рецептата, че с промени не стават толкова вкусни. пробвах със сода, но не ми харесаха.
Сега да напиша и аз, че наистина стават много крехки и вкусни. Явно тайната е в олиото, защото иначе стават като констистенция като тези,които правя обикновено. Много бързо и лесно се обръщат, не залепват в тигана и не се "начупват" 
Палачинка на фурна
Продукти:
1 ч.чаша брашно
1 и половина ч. чаша прясно мляко
3 яйца
60-90 гр. масло
сладко/ пудра захар и ягоди
Приготовление:
Смесва се цялото брашно, яйцата и половината прясно мляко. Разбиват се добре с миксер. Добавя се останалото прясно мляко.
В предварително загрята фурна (в голямата тава на фурната) се разтопява половин-до 2/3 малко пакетче масло до зачервяване. Маслото се разстила по цялата тава.
Разбитата смес се изсипва вътре, така че да се разстеле равномерно в цялата тава. Пече се на умерена фурна, докато се надигне и стане златисто на места.
Изважда се.
1-ви вариант :
По средата на палачинката се изсипва сладко. Завива се на руло, така че сладкото да остане по средата. Нарязва се на няколко порции и се сервира топла.
2-ри вариант:
Нарязва се на правоъгълни парчета, сервира се топла като се гарнира с изчистени нарязани ягоди и се поръсва с пудра захар.
Продукти:
1 ч.чаша брашно
1 и половина ч. чаша прясно мляко
3 яйца
60-90 гр. масло
сладко/ пудра захар и ягоди
Приготовление:
Смесва се цялото брашно, яйцата и половината прясно мляко. Разбиват се добре с миксер. Добавя се останалото прясно мляко.
В предварително загрята фурна (в голямата тава на фурната) се разтопява половин-до 2/3 малко пакетче масло до зачервяване. Маслото се разстила по цялата тава.
Разбитата смес се изсипва вътре, така че да се разстеле равномерно в цялата тава. Пече се на умерена фурна, докато се надигне и стане златисто на места.
Изважда се.
1-ви вариант :
По средата на палачинката се изсипва сладко. Завива се на руло, така че сладкото да остане по средата. Нарязва се на няколко порции и се сервира топла.
2-ри вариант:
Нарязва се на правоъгълни парчета, сервира се топла като се гарнира с изчистени нарязани ягоди и се поръсва с пудра захар.
Палачинка на фурна
Продукти:
1 ч.чаша брашно
1 и половина ч. чаша прясно мляко
3 яйца
60-90 гр. масло
сладко/ пудра захар и ягоди
Приготовление:
Смесва се цялото брашно, яйцата и половината прясно мляко. Разбиват се добре с миксер. Добавя се останалото прясно мляко.
В предварително загрята фурна (в голямата тава на фурната) се разтопява половин-до 2/3 малко пакетче масло до зачервяване. Маслото се разстила по цялата тава.
Разбитата смес се изсипва вътре, така че да се разстеле равномерно в цялата тава. Пече се на умерена фурна, докато се надигне и стане златисто на места.
Изважда се.
1-ви вариант :
По средата на палачинката се изсипва сладко. Завива се на руло, така че сладкото да остане по средата. Нарязва се на няколко порции и се сервира топла.
2-ри вариант:
Нарязва се на правоъгълни парчета, сервира се топла като се гарнира с изчистени нарязани ягоди и се поръсва с пудра захар.
Продукти:
1 ч.чаша брашно
1 и половина ч. чаша прясно мляко
3 яйца
60-90 гр. масло
сладко/ пудра захар и ягоди
Приготовление:
Смесва се цялото брашно, яйцата и половината прясно мляко. Разбиват се добре с миксер. Добавя се останалото прясно мляко.
В предварително загрята фурна (в голямата тава на фурната) се разтопява половин-до 2/3 малко пакетче масло до зачервяване. Маслото се разстила по цялата тава.
Разбитата смес се изсипва вътре, така че да се разстеле равномерно в цялата тава. Пече се на умерена фурна, докато се надигне и стане златисто на места.
Изважда се.
1-ви вариант :
По средата на палачинката се изсипва сладко. Завива се на руло, така че сладкото да остане по средата. Нарязва се на няколко порции и се сервира топла.
2-ри вариант:
Нарязва се на правоъгълни парчета, сервира се топла като се гарнира с изчистени нарязани ягоди и се поръсва с пудра захар.
