За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 30

  • 29 245
  • 728
  •   1
Отговори
29 май 2010, 16:04 ч.
  • София
  • Мнения: 7 876
ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ, ЗА ТЕЗИ КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА.

ЧАСТ 30

[Изображението е взето от тук.]



Питайте без да се притеснявате, но и споделяйте без да се притеснявате !

Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами и господа, които могат да допълнят нашите знания!

# 1 29 май 2010, 16:08 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Аея в сб, 29 май 2010, 16:01
Помогнете с рецепта за крем карамел.. навсякъде за литър мляко откривам с различно количество яйца  Praynig нека е изпитана рецепта

Аея, аз слагам 6 яйца на литър мляко, можеш и 8 да сложиш, няма да се промени кой знае колко. Погледни и сладкиш "крем карамел", разкошен е!  bouquet

# 2 29 май 2010, 16:08 ч.
  • София
  • Мнения: 7 876
От предходната част на темата:

Цитат на: viki_86 в сб, 29 май 2010, 15:43
Може ли някой да ми даде рецепта за тесто за пица?Мерси предварително Hug


Цитат на: Аея в сб, 29 май 2010, 16:01
Помогнете с рецепта за крем карамел.. навсякъде за литър мляко откривам с различно количество яйца  Praynig нека е изпитана рецепта

# 3 29 май 2010, 16:15 ч.
  • Мнения: 572
Благодаря ви много, ще пробвам със 7 яйца.. Simple Smile

# 4 29 май 2010, 16:37 ч.
  • Мнения: 428
Колко е трайността на яйцата в хладилника?Ако са от месец ,да ги хвърлям ли или за нещо определено мога да използвам?

# 5 29 май 2010, 16:52 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: ri4ko в сб, 29 май 2010, 16:37
Колко е трайността на яйцата в хладилника?Ако са от месец ,да ги хвърлям ли или за нещо определено мога да използвам?

Не ги хвърляй, дават им от три до пет седмици трайност в хладилник. За всеки случай, като ги ползваш, чупи едно по едно в купичка, мушкаш носле, помирисваш, гледаш дали не са станали много мътни, ей такива работи, ако не са - си ги ползваш.  bouquet

# 6 29 май 2010, 17:23 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: ri4ko в сб, 29 май 2010, 16:37
Колко е трайността на яйцата в хладилника?Ако са от месец ,да ги хвърлям ли или за нещо определено мога да използвам?

Ако яйцата са купени, би трябвало, да има дата, до кога са годни. Ако са домашни, можеш да направиш следното. Поставяш ги във вода и ако плуват не означава, че са развалени, но че е навлязъл въздух между черупката и онази бяла ципа под нея (не зная как се казва точно). Така, че чупиш всяко яйце в отделна купичка и тогава се вижда, дали е още годно или не. Годността на яйцето може да се определи по миризмата или по белтъка - дали е прозрачен, чист, да не е мътен.
Ако датата на годност е изминала, не означава непременно, че яйцата са вече развалени, но следва, да се обработят при най-малко 70°С.
Яйцата притежават собствена защита в сравнение с някои други лесно развалящи се хранителни продукти и това е благодарение на белтъчните ензими.
Екстремни температурни разлики могат, да доведат до по-бързото разваляне на яйцата.

Последна редакция: нд, 30 май 2010, 15:02 от Venetta

# 7 29 май 2010, 17:27 ч.
  • Мнения: 904
Здравейте! И аз да се запиша с въпросче- как се правят тиквички, за яденето със соса с кисело мляко, но не пържени, а печени. Пробвах, но се разкашкаха. А съм чела някъде, че някои мами ги пекат и така си спестяват неприятното висене до тигана.

# 8 29 май 2010, 17:58 ч.
  • зад кестените
  • Мнения: 795

Здравейте и от мен Heart Eyes! И аз имам  питанка ,  чували ли сте за бъркана баница с лук;Аз чух за нея в случаен разговор и не ми беше удобно да питам за подробности.Та ако може споделете ако стея правили Praynig

# 9 29 май 2010, 17:59 ч.
  • Мнения: 1 252
gretacvetina аз ги пържа във фритюрника.
А може да ги метнеш и във фурната - също ми се е получавало

# 10 29 май 2010, 18:10 ч.
  • Германия
  • Мнения: 29
Здравейте, имам и аз едно питане.  Wink

Търся една рецепта за сладкиш с ябълки, на който най-отдолу се нареждаха бисквити, до колкото си спомням дядо Хаджия беше пускал преди време този сладкиш. Ще съм ви благодарна ако помогнете на време.

# 11 29 май 2010, 18:16 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: gretacvetina в сб, 29 май 2010, 17:27
Здравейте! И аз да се запиша с въпросче- как се правят тиквички, за яденето със соса с кисело мляко, но не пържени, а печени. Пробвах, но се разкашкаха. А съм чела някъде, че някои мами ги пекат и така си спестяват неприятното висене до тигана.

Когато ги пържа във фурната гледам, да не са застъпени, иначе застъпената част си остава мека и светла. Също долната част на фурната я изключвам и ги пека (пържа) преди всичко на горна фурна, но пак си зависи и от фурната. Ти трябва, да си прецениш, как ще е по-добре в твоята фурна, дали горна и долна или почти на горна фурна.

Не само, за да не стоя до котлона, а и за да не са мазни тиквичките, преди да ги подредя в тавата, ги посолявам и им сипвам олиото, разбърквам ги и ги нареждам в тава, чието дъно само съм го намазала, като за кекс, с мазнина. След което постъпвам по горе описания начин.

Цитат на: xondroula в сб, 29 май 2010, 18:10
Търся една рецепта за сладкиш с ябълки, на който най-отдолу се нареждаха бисквити, до колкото си спомням дядо Хаджия беше пускал преди време този сладкиш. Ще съм ви благодарна ако помогнете на време.

Този ли имаш предвид?  Сладкиш с две лица  Препоръчвам ти го горещо, разкошен!

# 12 29 май 2010, 18:20 ч.
  • Германия
  • Мнения: 29
Цитат на: Venetta в сб, 29 май 2010, 18:16

Този ли имаш предвид?  Сладкиш с две лица  Препоръчвам ти го горещо, разкошен!

Ами сигурно ще е този, малко по различен изглежда тук, но наистина е интересен. Благодаря ти Венета.   bouquet

# 13 29 май 2010, 18:21 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: xondroula в сб, 29 май 2010, 18:10
Здравейте, имам и аз едно питане.  Wink

Търся една рецепта за сладкиш с ябълки, на който най-отдолу се нареждаха бисквити, до колкото си спомням дядо Хаджия беше пускал преди време този сладкиш. Ще съм ви благодарна ако помогнете на време.

Аз пък се сетих за сладкиша на Фукла  bouquet

# 14 29 май 2010, 18:25 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: xondroula в сб, 29 май 2010, 18:20
Ами сигурно ще е този, малко по различен изглежда тук, но наистина е интересен. Благодаря ти Венета.   bouquet

У нас е любим, опитай го, няма да съжаляваш. В къщи много е един от любите сладкиши, а и рецептите на Ilrai са много сполучливи, аз много ги харесвам.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата