Този Ronnefeld ми е малко съмнителен. Видях им продуктовата листа и има десетки видове китайски, японски, индийски, тайван, Ява, Суматра, Танзания, Цейлон ....
За сведение, в месечния бюлетин на o-cha се споменаваше, че в интернет търговците на японски зелен чай (явно автентичния такъв) са само няколко на брой. От опит зная, че ако някой продава чай от цялата планета, то и Японския чай е произведен в Китай по неавтентична технология, а разликата вече с автентичния е от небето до земята. Термина "японски зелен чай" се е превърнал в нарицателно (подобно на цейлонския и китайския), но с това се спекулира, т.е. технологията се имитира като се свежда единственото до имитация на външния вид. Мата Хари, с удоволствие бих ти пратил малко за да опиташ директна от Япония доставка. Със сигурност няма да усетиш напудрен до съвършенство вкус и дори може и да не ти хареса чак толкова в началото, но предимствата на автентичния японски съм ги описал в първите си няколко поста, и е възможно вкусът да се стори малко странен. Необходимо е малко време за да се "превключи" на вълната. А наистина тревистия умами вкус на сенча със суши е направо благодат