за боба знам,но защо и на лещата се изхвърля водата....аз досега не съм го правила,но много мои познати ме убеждават,че трябвало.....
- Публикувана: 3 окт. 2010, 12:26 ч.
- Последно мнение: 8 окт. 2010, 23:29 ч.
изхвърляте ли първата вода когато варите ЛЕЩА...и защо
Повечето вече ги продават поизмити, но иначе лещата и киноата имат сапонини, естествени сапуноподобни вещества, предпазват ги от вредители и гъбички. Ако много се пени като се налива водата е добре да се поизмие. Иначе може да горчи манджата. Някои видове сапонини се водят леко токсични, ни има и видове от които се правят лекарства - дигоксин например.
Сапонините са отровни за насекомите и студенокръвните, с лещена вода може да се поналови пъстърва в някое вирче
.
Сапонините са отровни за насекомите и студенокръвните, с лещена вода може да се поналови пъстърва в някое вирче
.
Повечето вече ги продават поизмити, но иначе лещата и киноата имат сапонини, естествени сапуноподобни вещества, предпазват ги от вредители и гъбички. Ако много се пени като се налива водата е добре да се поизмие. Иначе може да горчи манджата. Някои видове сапонини се водят леко токсични, ни има и видове от които се правят лекарства - дигоксин например.
Сапонините са отровни за насекомите и студенокръвните, с лещена вода може да се поналови пъстърва в някое вирче.
Сапонините са отровни за насекомите и студенокръвните, с лещена вода може да се поналови пъстърва в някое вирче
.
На боб обаче я хвърлям за да не е пръдлив.
Ох!.......
Казва се "За да не е музикален"
Другото смешно за боба е....Гатанка:
-Музикално растение с три букви....Дава тон в мажорна тоналност....
П.П. И аз на леща не хвърлям водата!
Киноата я правя на салата, вместо макарони или фасул, а може и смесена с ориз или леща - с лук, магданоз, шунка, домати, каквото ми падне 
. Не ми е много любима, но нали била много полезна .... Хвърлям 1-2 шепи в супи и манджи, сварена ако ми остане слагам и в тестото като пека хляб - вместо трици или булгур, за фибри 
.
. Не ми е много любима, но нали била много полезна .... Хвърлям 1-2 шепи в супи и манджи, сварена ако ми остане слагам и в тестото като пека хляб - вместо трици или булгур, за фибри . 
X
Реклама