Ядете ли свински уши?

Анкета

Ядете ли свински уши?
Опции:

Да!

Не!

Под нивото ми е!

* Гласуването приключено: пт, 18 фев 2011, 18:55

# 750 18 ноем. 2016, 15:29 ч.

Мнения: 2 204

Цитат на: Annabelle* в пт, 18 ное 2016, 15:13

Един приятел полицай като ходи да пази южната граница все разправя за "пекани" свински уши на скара, в много кръчми из Елховския край ги имало.
Дори ми донесе един пакет вакуумирани - продават се и в магазините, та и там пишеше "ПЕКАНИ свински уши на скара". Не ми харесаха, но прясно приготвени сигурно са доста по-вкусни.

Не знам защо си сложила думата "пекани" в кавички. Там, по този край така си се казва - пекани уши, пекано пиле, пекани картофи и т.н. Както за теб думата "пекани уши" звучи странно, така и за тях "печени уши" звучи още по-странно.

# 751 18 ноем. 2016, 15:42 ч.

София
Мнения: 12 554

Диалектният говор не е официален. Така че особено върху продукт би трябвало да се пише грамотно!
Какво е това пекани... Sick

# 752 18 ноем. 2016, 16:02 ч.

Sofia
Мнения: 8 819

Мислех, че темата е пързалка, ама се оказа,че си е съвсем буквална Shocked

.
Тц, не ям и не съм яла, не планирам и да ям Sick

,но съм виждала като дете. Гадно ми изглежда, благодаря! Stop

Скрит текст:

Една позната от Кърджали казва "пекано", вместо печено...пъровначално мислех, че аз не чувам добре ,или че бърка пУкано с пЕкано hahaha

# 753 18 ноем. 2016, 18:04 ч.

София
Мнения: 8 664

И тук се продават на някои места вакуумирани свински уши. Мъжът на сестра ми си взима редовно.
Преди няколко години заедно ходихме на къмпинг, беше взел сигурно 20 плика(10 дни бяхме там).Всеки ден се пържеха уши, на 5-ия ден вече ми се гадеше от пържени картофи и уши Laughing

# 754 18 ноем. 2016, 18:23 ч.

Някъде там
Мнения: 16 117

Всичко ям от ушите през краката до шкембето и всички останали карантии.
Обичам и са ми вкусни,нека ме мислят за проста и селянка и каквато искат.
А сланинка и аз като Янтра хапвам печена без подправки.

# 755 18 ноем. 2016, 18:32 ч.

София
Мнения: 24 839

Цитат на: GeNa в пт, 18 ное 2016, 16:02

Мислех, че темата е пързалка, ама се оказа,че си е съвсем буквална Shocked

.
Тц, не ям и не съм яла, не планирам и да ям Sick

,но съм виждала като дете. Гадно ми изглежда, благодаря! Stop

Скрит текст:

В едно съм се убедила- винаги да опитвам нещото, преди да го отрека, защото може, като нищо, да пропусна някое удоволствие...........
По темата- стига да попаднеш на майстор, ушите могат да се явят един елексир същий! Simple Smile

# 756 18 ноем. 2016, 18:38 ч.

Мнения: 12 999

До преди няколко години не бях опитвала уши, бях ги нарочила за гадни. Веднъж обаче седнахме на заведение, аз умряла от глад, първи от поръчката дойдоха ушите, викам си я да опитам и като ми се усладихааа, мъжът ми не хвана ред:) Всичко проядох и шкебе чорба, пача, дроб пържен. Черва не съм яла, защото не се предлагат по заведенията или поне не съм засичала. Сланинка печена на скара, ммммм!
И най- обичам пръжки, хрупкави и мазни:)

# 757 18 ноем. 2016, 18:41 ч.

Мнения: 6 679

В момента готвя пача от свински уши. Crazy

Като се сварят ги нарязвам, сгъстявам бульона, слагам чесън, лют пипер, оцет.Мммммм, няма такава вкусотия!Планирам ги от няколко дни за петък,заради чесъна. Wink

Последна редакция: пт, 18 ное 2016, 21:59 от #Frozen#

# 758 19 ноем. 2016, 02:15 ч.

Мнения: 1 706

Заповядайте в новата тема! Mr. Green

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=952983

Причина:

Причина: