Ето го и моя бърз и лесен кекс:)) Много е вкусен, малкия вече го дегустира:)))
Натали, благодаря за рецептата!
Натали, благодаря за рецептата!
- Публикувана: 10 май 2011, 16:04 ч.
- Последно мнение: 1 фев. 2014, 20:25 ч.
Бърз и лесен кекс
Да му е сладко на малкия 
явно ползваш готово брашно с набухватели 
нито е нужен бакпулвер нито яйцата се бият отделно знам че рецептата ви изглежда недовършена но не е така. Ако пробвате ще разберете. Аз от 2 години правя само този кекс и винаги е ставал пухкав и вкусен
явно ползваш готово брашно с набухватели
нито е нужен бакпулвер нито яйцата се бият отделно знам че рецептата ви изглежда недовършена но не е така. Ако пробвате ще разберете. Аз от 2 години правя само този кекс и винаги е ставал пухкав и вкусен
Аз правя по тая рецепта в поста ми, от майка е, никакъв набухвател не се използва, брашното е обикновено бяло. Кексът става страшно пухкав, не е хлебен, много е вкусен.
Напоследък за по-бързо разбивам само белтъците на сняг и тогава на два-три пъти сипвам захарта в тях, като непрекъснато бия. Става и заедно да се разбиват, но по-бавно при мен. Хубавото е, че зарязвам миксерът да си разбива, пък аз си върша нещо друго.
Правя го със седем яйца, а майка и с девет, като увеличава пропорционално и другите продукти, напълва долната част на старите ел.тенджери, от едно време, с капака с реотаните, ако ги помните.
Това е като пандишпанено тесто , само без олиото . Аз съм го правила с малко канела върху настъргани ябълки . За да се вдигне и бухне , яйцата се бъркат в суха купа само със захарта да станат на пяна после се добавя брашното и ванилията , канела ако желаете , също сушени плодове или ядки . Вкусно става .