Публикувана: 1 ян. 2006, 11:36 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2006, 18:23 ч.

Не мога да не се похваля-дами и господа- СУШИИИ!!!

6 705
38
1

# 30 31 ян. 2006, 11:38 ч.

Мнения: 750

Аз се заиграх в неделя и резултатът беше задоволителен.
Единствено съм се издънила в снимането - близкия план е без фокус (неясно защо!).
Ето тук накрая има малко нагледен материал от нашата "суши" вечеря, а тези дни ще пусна и още снимки от ленотвия апарат(дано да са станали!).

Ще направя и една галерия със снимки от нет-а, със "стъпка-по-стъпка" инструкции за приготовление, както и красив илюстративен материал на видовете суши.

# 31 31 ян. 2006, 16:08 ч.

сред цветята
Мнения: 3 032

Цитат на: Спаска в пн, 16 яну 2006, 17:35

По повод суровините за суши, можете да откриете орзиовия оцет и листата от водорасли в китайските магазини. Има един такъв страхотно зареден в една от преките на ул. Пиротска в София.

Би ли ми написала моля къде точно се намира тоzи магаzин?

# 32 31 ян. 2006, 17:12 ч.

Мнения: 750

Цитат на: Freya в вт, 31 яну 2006, 16:08

Би ли ми написала моля къде точно се намира тоzи магаzин?

Ако се движиш по Пиротска от Халите към Хр. Ботев, се пада в една пряка вдясно, но не си спомням името й. Възможно е да е "Княз Борис", но не съм сигурна. Но е широчка пряката и като погледнеш, веднага виждаш червените фенери.

# 33 31 ян. 2006, 20:01 ч.

Мнения: 1 426

Спаске, направо ме разби с тази "суши вечеря". В къщи ако им направя такава маса ще я гледат умно и няма да смеят да ядат за да не ми я развалят или ще си помислят, че съм поръчала да ми я направят. От къде време за такива връткави работи. Много, много красиво.

# 34 1 фев. 2006, 08:42 ч.

Мнения: 3 089

много се изненадах като видях, че във виена суши се продава в подлезите, какво при нас дюнерите. беше евтино и вкусно. всъщност там опитах за първи път. не знам дали беше истинският вариант, но ми хареса.
спаске - бравос, бравос. аз не бих се хванала да павя - сложно ми е...

# 35 1 фев. 2006, 13:33 ч.

София
Мнения: 8 283

Поздравления за Суши-тата.
Много вкусно изглеждат, честно да си призная красиво поднесените неща лично на мен по възбуждат апатита.
Копнах си снимки и рецепти сега остава да се снабдя със съставките, и да изненадам мъж ми, според който риба с ориз не се комбинирало пробвах го веднъж с едно рибено ризото.

Спаске, много е красива тортата с палячовсите.Къде е правено това произведение?

# 36 1 фев. 2006, 16:58 ч.

Мнения: 945

Хайде момичета, след като сушито ви е харесало, да ви представя следващото предиzвикателство СУШИМИ.
Сушимито представлява много тънко наряzана сурова риба. Рибата трябва да е много прясна(като я помиришеш съвсем леко да мирише на риба) и в никакъв случай zамраzена. Реже се на тънки ивички, някъде около 2 на 3 см с дебелина половин см. За да бъде по лесно ряzането се препоръчва zа няколко мин парчето риба да се постави във камерата. Срвира се със соев сос и васаби.
Като я хапвате първо и слагате малко васаби и после я отопявате хубаво в соев сос. За гарнитура може се сервира също така ориz като zа суши.

Дано някой от вас се престраши да опита. У дома всяка събота вечер е суши/сушими вечер. Аz и половинката просто обожаваме както сушито, така и сушимито.

# 37 1 фев. 2006, 17:40 ч.

Мнения: 150

А от къде може да се намери прясна риба-такава,че да се престрашим да опитаме сушими newsm78

Малко извън темата но имам въпросче към Спаска - това на снимките pan cake - от нещо като палачинки ли е направено? Потекоха ми лигите като го видях- хвърли набързо за какво става въпрос, моля те Praynig