ШАРЕНА сол

  • 19 672
  • 24
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 767
Никой тук не споменава самардалата като съставка на шарената сол. Това е подправка, която е известна в Сливенския балкан и е невероятно дъхава. Аз бих я смесила със сминдух/меруде, градинска и балканска чубрица, стрити ситно, малко червен пипер и сол. Всичко друго е с пожелателен характер, в зависимост от вкусовете. А за тиквеното смляно семе и царевицата съм сигурна, че имат важна роля, просто ме мързи да меля. Embarassed

# 16
  • Мнения: 1 274
Никой тук не споменава самардалата като съставка на шарената сол.
Мерси за информацията. Ако я намеря накъде тук в София, ще я пробвам тази подправка.

# 17
  • Мнения: 10 563
Впечатлена съм от филмчето   bouquet

и аз съм чула че се слагат тиквени семки и печена царевица, но не съм опитвала

# 18
  • София
  • Мнения: 10 933
Ето в тази шарена сол пише, че се съдържа тиквено семе:http://www.pimentabg.com/products/sarena-sol Имам я вкъщи. В другите видове, които видях пише, че съдържат царевично брашно. Разбира се има и такива смеси, в които не присъства нито един от двата продукта.
Гореспоменатата фирма предлага и самардала:http://www.pimentabg.com/products/samardala

# 19
  • София
  • Мнения: 7 936
В София не съм намирал самардала в чист вид. Винаги съм я срещал със страшно много сол.
В панагюрската шарена сол има смлени печени тиквени семки и царевица. Те придават непоправим вкус на солта.

# 20
  • Мнения: 767
При нас на пазара  има в чист вид самардала - дали да не взема да ви пратя? newsm12

# 21
  • София
  • Мнения: 7 936
При нас на пазара  има в чист вид самардала - дали да не взема да ви пратя? newsm12

Къде е това при вас ?

# 22
  • Мнения: 767
Димитровград, дядо хаджия.

# 23
  • Мнения: 25 713
При нас на пазара  има в чист вид самардала - дали да не взема да ви пратя? newsm12

Само самардала? Без сол? Не в сурово състояние? Хм, любопитно.
При нас пресните стръкове се смилат със сол, получената каша се суши и не се смесва с други подправки.
Доколкото знам, причината е, че не се "понасят" с други аромати.

ПП Говорим за тази тревичка, нали?

# 24
  • Мнения: 767
Под "чист вид" имах предвид не в комбинация с други подправки Mr. Green

X Реклама

Общи условия

Активация на акаунт