Благодаря за новата тема 
- Публикувана: 7 юни 2014, 22:04 ч.
- Последно мнение: 31 юли 2014, 16:30 ч.
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Здравейте. 
Днес мисля да правя това - http://www.bonapeti.bg/collection/Pecheni-palneni-kartofi/
Обаче нямам сос Уорчестър - може ли да се замени с нещо, например със соев сос?
А соса от чушки и сметана - чушки не ям.
Но все пак искам да има сос, та си мисля за доматен сок, който да сложа да се изпари водата, обаче да му слагам ли сметана?
Днес мисля да правя това - http://www.bonapeti.bg/collection/Pecheni-palneni-kartofi/
Обаче нямам сос Уорчестър - може ли да се замени с нещо, например със соев сос?
А соса от чушки и сметана - чушки не ям.
Но все пак искам да има сос, та си мисля за доматен сок, който да сложа да се изпари водата, обаче да му слагам ли сметана? 
Здравейте.
Днес мисля да правя това - http://www.bonapeti.bg/collection/Pecheni-palneni-kartofi/
Обаче нямам сос Уорчестър - може ли да се замени с нещо, например със соев сос?
----------------------
А соса от чушки и сметана - чушки не ям. Но все пак искам да има сос, та си мисля за доматен сок, който да сложа да се изпари водата, обаче да му слагам ли сметана?
Днес мисля да правя това - http://www.bonapeti.bg/collection/Pecheni-palneni-kartofi/
Обаче нямам сос Уорчестър - може ли да се замени с нещо, например със соев сос?
----------------------
А соса от чушки и сметана - чушки не ям.
Но все пак искам да има сос, та си мисля за доматен сок, който да сложа да се изпари водата, обаче да му слагам ли сметана?----------------------
Щом държиш да има сос, може пък да си приготвиш какъвто искаш такъв, който да си пасва (пак според теб) на картофите.
, много добре ще им стои сметанов сос със сирена на тези картофи, бих заменила и едно две неща от плънката, но да не се отклоняваме от рецептата все пак
Ами аз ги направих .. пакетчето кайма ми беше 700 гр. и хем не сложих поне 300 гр., но пак ми остана плънка, да видим какво ще измисля утре с нея. И картофите са малко (даже много) безсолни. 
В крайна сметка не направих сос, но седи малко сухо така. Ии като се чета май съм се поизложилаа. 
Ето ги: http://store.picbg.net/pubpic/2C/7E/01df038528072c7e.JPG
В крайна сметка не направих сос, но седи малко сухо така. Ии като се чета май съм се поизложилаа. Ето ги: http://store.picbg.net/pubpic/2C/7E/01df038528072c7e.JPG
Благодаря ти, аз ще ги сложа в блата на обикновения чийзкейк, който правя при бисквитките и маслото. Предполагам трябва да са по-малко от 1ч.ч.
А в блендера ще се смелят ли ситно? Защото мелничката ми за орехи не ги прави много ситни.
А в блендера ще се смелят ли ситно? Защото мелничката ми за орехи не ги прави много ситни.
Идея, взета оттук
Пилешко филе с брюкселско зеле
500гр пилешко филе, 400г брюкселско зеле ( карфиол, броколи), 500мл прясно мляко, 50г масло, 50г брашно, 150г кашкавал, сол, черен пипер, магданоз
Филето се сварява до готовност ( правя го и с бутчета или гърди) в подсолена вода и се нарязва на хапки. Брюкселското зеле също се сварява в подсолена вода. Приготвя се сос бешамел. В соса се слагат месото и зелето. Разбърква се, посолява се на вкус и се слага черен пипер. Прехвърля се в тавичка за печене и се наръсва с настърган кашкавал. Запича се до зачервяване в загрята фурна на 180 градуса.
При мен всичко е двойна доза, може да направиш картофено пюре за гарнитура или задушени картофи. Може да го приготвиш предния ден или поне да си свариш месото и зелето. Ползвала съм и един замразен микс , май от Лидл беше - броколи, моркови и третото не го помня - пак се получи много вкусно.
Благодаря на мамата, пуснала го тук и да ми прости, че не съм и записала ника
Пилешко филе с брюкселско зеле
500гр пилешко филе, 400г брюкселско зеле ( карфиол, броколи), 500мл прясно мляко, 50г масло, 50г брашно, 150г кашкавал, сол, черен пипер, магданоз
Филето се сварява до готовност ( правя го и с бутчета или гърди) в подсолена вода и се нарязва на хапки. Брюкселското зеле също се сварява в подсолена вода. Приготвя се сос бешамел. В соса се слагат месото и зелето. Разбърква се, посолява се на вкус и се слага черен пипер. Прехвърля се в тавичка за печене и се наръсва с настърган кашкавал. Запича се до зачервяване в загрята фурна на 180 градуса.
При мен всичко е двойна доза, може да направиш картофено пюре за гарнитура или задушени картофи. Може да го приготвиш предния ден или поне да си свариш месото и зелето. Ползвала съм и един замразен микс , май от Лидл беше - броколи, моркови и третото не го помня - пак се получи много вкусно.
Благодаря на мамата, пуснала го тук и да ми прости, че не съм и записала ника
предлагам да не го вариш, а да го задушиш на хапки/или жулиени месото. Ще остане по-сочно.
Аз тъкмо щях да питам за нещо подобно, подобно подозирам изненада от младежка група тези дни и ще задуша дребни картофки. До сега съм слагала само шунка, гъби и отгоре кашкавал. Какво друго носят картофите с тези работи, защото зеленчуците у нас са основно за салата?, но да вложа тук, тъй като човеците ще са повече?
Аз тъкмо щях да питам за нещо подобно, подобно подозирам изненада от младежка група тези дни и ще задуша дребни картофки. До сега съм слагала само шунка, гъби и отгоре кашкавал. Какво друго носят картофите с тези работи, защото зеленчуците у нас са основно за салата?, но да вложа тук, тъй като човеците ще са повече?
Имам едно бутер тесто в камерата, а за съжаление е невъзможно да си ползвам фурната скоро 
. Какво мога да го направя, ще стане ли в тиган или крок пота 
?
. Какво мога да го направя, ще стане ли в тиган или крок пота ?
X
Реклама