Направих бухтички вчера. Изрязвах ги с формичка за сладки - сърчица. Много бързо ги закусихме. Брашното не съм го мерила, но явно уцелих пропорцията - бяха си мекички. Следващия път ще опитам със сиренце да замеся. Според свекърва ми може и с 1 яйце, тя поне само по 1 слагала и пак и се получават много хубави.
- Публикувана: 12 март 2006, 10:58 ч.
- Последно мнение: 29 ноем. 2008, 19:53 ч.
Бухтички
Znachi, nishto ne stava s tazi recepta, edno lepkavo testo, palna pumiq!
Значи,щом си сигурен,че е от рецептата,така да е .
и аз правих много са вкусни 
следващия път ще направя двойна доза
следващия път ще направя двойна доза 
А можеш ли да обясниш като за начинаещ, как се прави да е меко тестото. Защото моето също става на камък и после нищо, или пък седи едно лепкаво.
Истината е някъде по средата.Не бива да е прекалено меко и да лепне,нито да е твърдо.
Дано си ме разбрала.
Преди пробвах по същата рецепта от майка ми ,но все не уцелвах тестото. Сега си купувам готова смес/има много видове-за мекици, кекс/ за бухти, прибавям 1 ч. кисело мляко и сирене ако искам. Нямам проблем с тестото. Става такова, каквото трябва да бъде и общо 60 бухти за супер цена.
