как да сготвя хек?

# 15 15 март 2006, 14:11 ч.

Мнения: 953

аз основно с филе правя.даже си купувам филе готово от магазина и направо панирам.филе от хек

# 16 15 март 2006, 15:23 ч.

Мнения: 3 537

Цитат на: slato в ср, 15 мар 2006, 14:06

Цитат на: Мимис в пн, 13 мар 2006, 19:13

Рибите както са цели ги измивам и отрязвам перките и опашките.Наръсвам ги със сол,счукан чесън,черен пипер.Намазвам ги след това хубаво и обилно със майонеза поръсвам с лимонов сок и увивам всяка риба по отделно във алуминиево фолио.Стават мозък рибите.Сервирам на човек по риба както си е със фолиото. С бяло вино да се консумира е върха bowuu

a със филета дали ше стане newsm78

да,ще стане Peace

# 17 25 март 2006, 21:00 ч.

42.016399,23.101179
Мнения: 259

Аз запържвам съвсем леко парченцата хек, след това ги редя в тавичка, а отгоре заливам със смес от майонеза и настърган кашкавал.Слагам във фурната и запичам за 15тина минути докато се запече кашкавала.Става много вкусно.

# 18 25 март 2006, 21:07 ч.

Мнения: 25 615

Мисля, че проблемът е в рибата, а не в приготвянето й. И на мене ми се е случвало да ми се кашва рибата. Това се получава, ако е размразявана и замразявана отново няколко пъти. Т. е. - неправилно съхранение. Същият проблем ми се е случвал и с пилешко месо. Sad

# 19 26 март 2006, 14:39 ч.

Мнения: 3 861

ето идея и от мен.
върху мазнина нареждам лук нарязан на шайби на дъното на един гювеч 1 голяма глава.
отгоре нареждам филетата хек
поръсвам ги със зелени маслинки нарязани на шайбички
заливам ги с доматен сос от буркан, като слагам и от парченцата домат
поръсвам обилно с девисил и черен пипер
и накрая нареждам шайби лимон нарязан на тънко цял ред
добавям малко водичка или бяло винце ако имам

Това нещо го захлупвам с капака на гювеча и пека 30 - 40 минути и става много вкусно.
Добър апетит!!!

# 20 26 март 2006, 14:43 ч.

Мнения: 2 922

Ето как правя аз филе от хек.
Слагам нарязани картофи да се поопекат но не до готовност под фолио (сол, олио, подправки, каквито харесваш). После слагам филетата хек, добавям още мазнина и подправки, ако трябва. Слагам пак отгоре фолиото и доопичам. Много бързо и вкусно.

# 21 26 март 2006, 15:14 ч.

Мнения: 4 358

Тук съм дала две рецепти И двете ги правя с хек) Peace

# 22 27 март 2006, 19:18 ч.

Мнения: 226

Аз го правя само паниран.

# 23 27 март 2006, 19:48 ч.

ЛЕЛЕ ти ме #2gunfire

Чувал съм да не могат да готвиат ама и ти ... Все едно 2 яйца да не можеш да изпържиш.
Да не те чуе мъжа ти, че ще се смее hahaha

К'во толкова има да го осолиш малко, да го оваляш в брашно и яйца и да го панираш.

ВИЦ:
- Ало, мамо, обаждам ти се от новата къща. Чуваш ли как цвърчи олиото ?
- Да...?!?
- Ами мога ли да слагам вече яйцата... smile3532

Gorominator #Sniper

Причина:

Причина: