Харесваме скариди и често приготвям, но в комбинация с други морски дарове, защото ми се струват скъпи... от Метро ги купуваме
Цитат на: Lucy in the Sky with Diamonds в сб, 23 юли 2016, 12:45
Факт, хубавите пресни скариди са доста скъпи. Сетих се още един икономичен вариант - паеля. Няколко големи скариди (може и едно-две парчета някаква риба) са достатъчни + Домати, ориз, подправки. Става хубава и с киноа вместо ориз. Аз я правя някак по усет, нямам оригинална рецепта на паеля, но в къщи не протеститат Simple Smile
Аз така започнах да правя от около месец и е добре, че си става ядене, но слагам 2 калмара, вземам около 1,5-2,0 кг миди, те изчистени не са кой знае какво количество, скариди около 300 грама, калмарите режа на лентички и си става екстра ядене. И аз съм с рецептата по усет Simple Smile
Преди приготвях скаридите на тиган с добавка от ризото "Миланезе", обаче все не бяха достатъчни, сега с измислената ми паеля има за всички, то наистина слагам и повече неща де.