- Публикувана: 24 апр. 2006, 12:21 ч.
- Последно мнение: 28 апр. 2014, 12:08 ч.
Какво да направим с останалите яйца?
яйца, кисели краставички, кисело мляко, майонеза, сол. всичко е на око. омешвам и хапвам 
върви и с черен пипер да се поръси
върви и с черен пипер да се поръсиТова изглежда доста добро... Не съм се сещала за кисели краставички... Някой ден ще се пробва, най-вероятно следващия Великден
Салата - яйца, майонеза, кисело мляко, лимонов сок, сол, черен пипер, може и чесън на прах 
слагам малко мляко,защото много ми киселее,но прибавям кашкавалена извара.става страхотно
Още една страхотна салата.
Откраднах я от нашия стол, но който я е опитал много я е харесал. Кръстена е на името на готвача ни
САЛАТА ИХТИАНДЪР
Всичко се нарязва на кубчета
Белтъците
шунка
царевица
сирене
печени чушки
разбива се с майонеза смесена с кисело мляко и хубаво размит вътре жълтък. овкусява се с черен пипер
Направете я, няма да съжалявате. Който я е опитал после ми е искал рецептата
Откраднах я от нашия стол, но който я е опитал много я е харесал. Кръстена е на името на готвача ни
САЛАТА ИХТИАНДЪР
Всичко се нарязва на кубчета
Белтъците
шунка
царевица
сирене
печени чушки
разбива се с майонеза смесена с кисело мляко и хубаво размит вътре жълтък. овкусява се с черен пипер
Направете я, няма да съжалявате. Който я е опитал после ми е искал рецептата
Картофени крокети с яйчен пълнеж
750 гр картофи, сварени и намачкани
2/3 ч.ч. галета (или брашно)
1 сурово яйце
сол, червен пипер по желание
Пълнеж
4 твърдо сварени яйца, нарязани дребно
1 връзка зелен лук, нарязан
2-3 с.л. кисело мляко
сол, черен пипер
Продуктите за крокетите се омесват и полученото тесто (лепкаво е) се приплесква на кора, дебела около 1-1,5см. Реже се на квадрати (моите бяха 6, доста големи - но няма проблем да се нареже на малки, просто е повече играчка). Продуктите за плънката се объркват, слага се плънка във всеки квадрат и се загъват като крокети (дебелички кебапчета). Може да се овалят в галета и да се изпържат - но на мен не ми се занимаваше, така че просто ги сложих в намаслена тавичка и ги запекох до зачервяване във фурната на 200 градуса (около 20-25мин).
750 гр картофи, сварени и намачкани
2/3 ч.ч. галета (или брашно)
1 сурово яйце
сол, червен пипер по желание
Пълнеж
4 твърдо сварени яйца, нарязани дребно
1 връзка зелен лук, нарязан
2-3 с.л. кисело мляко
сол, черен пипер
Продуктите за крокетите се омесват и полученото тесто (лепкаво е) се приплесква на кора, дебела около 1-1,5см. Реже се на квадрати (моите бяха 6, доста големи - но няма проблем да се нареже на малки, просто е повече играчка). Продуктите за плънката се объркват, слага се плънка във всеки квадрат и се загъват като крокети (дебелички кебапчета). Може да се овалят в галета и да се изпържат - но на мен не ми се занимаваше, така че просто ги сложих в намаслена тавичка и ги запекох до зачервяване във фурната на 200 градуса (около 20-25мин).
Панирани яйца10яйца,120гр.шунка;1 стрък кромид лук;1ч.л.ситно нарязан магданоз;ч.пипер;сол на вкус;олио за пържене.Приготвяне:Срязват се яйцата на две по дължина.вадят се жълтъците.4 от тях се смесват със ситно нарязаните шунка,лук и магданоз и подправките,плюс един суров жълтък .Пълнят се белтъците и се и ако е по -рядка сместа се забожда по една клечка за зъби през средата,за да не изпадне плънката при панирането.яйцата се панират първо в едро смлян сухар,после в разбито яйце и пак в галетата.Пържат се в гореща мазнина.След това се приготвя сос:Разбиват се 4 с.л.олио/зехтин/с щипка сол и сок от един лимон,докато сместа побелее и се сгъсти.Към нея се прибавя половин ч.л.горчица и половин ч.л. смлян черен пипер.Отделно се разбижат4 много пълни с.л.кисело мляко с останалите стрити жълтъци,сол,попловин връзка ситно нарязан магданоз.Смесват се двете смеси и готовия сос се поднася с панираните яйца.Рецептата е малко занимавка,но са много вкусни.Приятен апетит
Ето едно предложение и от мен
изглежда приятно и много вкусно.ще пробвам(поне стават бързо)
