Публикувана: 24 апр. 2006, 12:21 ч.
Последно мнение: 28 апр. 2014, 12:08 ч.

Какво да направим с останалите яйца?

71 296
224
1

Отговори

1
2
3
4
...
15
Всички

24 апр. 2006, 12:21 ч.

Мнения: 7 474

Дайте идеи какво да направим с останалите яйца от празника! chef

Аз правя салата-
яйца
кашкавал или сирене
майонеза
чесън

Салата от зелен лук с яйца и сметана Crazy

Яйца с пастет

Вие сте!!!! chef

Последна редакция: пн, 09 апр 2007, 19:49 от L е о

# 1 24 апр. 2006, 12:28 ч.

Мнения: 271

аз правя салата от яйца с олио и червен пипер или слагам яйца в руската салата chef

# 2 24 апр. 2006, 13:15 ч.

в шоки-land
Мнения: 3 765

филийки с настьргано яйце и кашкавал на фурна Peace

....

# 3 24 апр. 2006, 13:39 ч.

Мнения: 2 657

Аз ги забърквам с майонеза,сварени картофи и лук Grinning

# 4 24 апр. 2006, 13:52 ч.

София
Мнения: 39 788

Салата

с домати, краставици, печени чушки, сирене.

# 5 24 апр. 2006, 13:55 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 393

Запичам нарязаните яйца с кашкавал на грила на микровълновата.

# 6 24 апр. 2006, 13:58 ч.

Мнения: 5 140

Може и руло Стефани, вярно две три яйца са, но пак влизат в употреба.

# 7 24 апр. 2006, 14:25 ч.

Мнения: 901

Шотландки яйца.. руло Стефани... Яйца с бекон и със сос от горчица... Зелена салата.. Пълнен хляб със сварени яйца..

# 8 24 апр. 2006, 14:30 ч.

Мнения: 7 640

Цитат на: marabu в пн, 24 апр 2006, 14:25

Шотландки яйца.. руло Стефани... Яйца с бекон и със сос от горчица... Зелена салата.. Пълнен хляб със сварени яйца..

обясни, моля те, повече за тези работки Grinning

# 9 24 апр. 2006, 14:31 ч.

Мнения: 1 925

marabu, какви са тези шотландски яйца ?

# 10 24 апр. 2006, 14:46 ч.

Мнения: 356

Аз правя салата с яйца, сирене, печени чушки, майонеза , малко кисело мляко и черен пипер.Всичко слафгам на око и на вкус.
И една салатка идеална за ракийка: яйца, пресен червен лук, сол, олио и оцет пак на вкус.
Довечера ще спретна една да пийнем по една ракийка с мъжлето. smile3503

# 11 24 апр. 2006, 18:08 ч.

Мнения: 377

Мисля да направя една диетка - тази с яйцата. Толкова много ядене тези дни, че сега имам нужда от малко диета.

# 12 24 апр. 2006, 18:13 ч.

Мнения: 6 155

Салата - яйца, майонеза, кисело мляко, лимонов сок, сол, черен пипер, може и чесън на прах Peace

# 13 24 апр. 2006, 18:39 ч.

Мнения: 5 873

Цитат на: marabu в пн, 24 апр 2006, 14:25

Шотландки яйца..

Ако става дума за Шотландските яйца на Honda- ето:
1 кг.кайма
5 св.яйца(обелени)
1 сурово яйце
галета
сол,черен пипер,брашно
Яйцето се овалва в брашно.Обвива се хубаво в каймата.Суровото яйце се разбива с малко вода,потапя се топчето,после в галета и се пържи 5-6 мин.Отцежда се върху кухненска хартия и се поднася със салата.

# 14 24 апр. 2006, 19:06 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Сещам се за 2 неща които не са писани по-горе, но са доста калорични:

Шопски хайвер
- Настъргани или накълцани наситно яйца
- Натрошено сирене
- Меко масло
Обърква се добре, съхранява се в хладилника. Много е вкусно като се намажат филийки с него

Азербайджанки
- франзела
- майонеза
- чесън (2-3 скилидки)
- яйца
Франзелата се нарязва на филийки, които се пържат в много добре загрято олио. Докато са топлички се натриват с чесън. Намазват се с тънък слой майонеза, а отгоре се поръсват с настъргани яйца (пласта е около 3-5мм)

# 15 24 апр. 2006, 20:12 ч.

Мнения: 5 306

Салатка от спанак, яйца, лимонов сок, зехтин, сол.
Салатка с рулца от раци, яйца, кутия царевица, майонеза chef

# 16 24 апр. 2006, 22:34 ч.

Мнения: 1 283

Имаше едни сладки с варени яйца! Rolling Eyes

Някой сеща ли се? Confused

Не мога да ги открия с търсачката! ooooh!

# 17 24 апр. 2006, 23:04 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

Цитат на: HOLY в пн, 24 апр 2006, 22:34

Имаше едни сладки с варени яйца! Rolling Eyes

Някой сеща ли се? Confused

Не мога да ги открия с търсачката! ooooh!

сладки с яйца Heart Eyes

# 18 24 апр. 2006, 23:08 ч.

София
Мнения: 2 530

Аз разрязвам яйцата на две, вадя жълтъка и го слагам в купичка, прибавям майонеза, чесън,кисели краставички, черен пипер, кашкавал и каквото се сетите,. Получава се гъста каша, с която се пълнят белтъците. Получава се страхотно мезе или салатка, кой както го нарече.

# 19 24 апр. 2006, 23:21 ч.

Мнения: 1 283

Цитат на: Биляна в пн, 24 апр 2006, 23:04

Цитат на: HOLY в пн, 24 апр 2006, 22:34

Имаше едни сладки с варени яйца! Rolling Eyes

Някой сеща ли се? Confused

Не мога да ги открия с търсачката! ooooh!

сладки с яйца Heart Eyes

Благодарско! Hug

# 20 24 апр. 2006, 23:48 ч.

Мнения: 901

Мързеливи яйца по шотландски

Да подобен на Honda рецептата(все пак това е класическата рецепта)..но печени във фурна, затова са по мързеливи

# 21 25 апр. 2006, 00:00 ч.

Мнения: 901

Пълнен Великденски хляб

300 г брашно
150 мл вода
1 ч л сол
1 щипка захар
1 с л зехтин/олио
3,5 г суха мая

1 жълтък

Пълнеж

1 гл лук
2 тиквички
150 гр шунка
120 г кашкавал
1 сварено яйце
сол
смлян черен пипер

. Маята се разтваря в топла вода заедно със захарта и се оставя встрани, докато не се образува шапка.
. Добавя се пресятото брашно, зехтина и солта.
. Омесва се еластично тесто.
. Втасва за около 1 час или докато не увеличи обема си .
. В това време се задушава ситно нарязан лук, настъргани на едро тиквичките за около 10 минути.
. Към охладената смес се добавя шунката и свареното яйце, които са нарязани на кубчета.
. Подправете сместа по желание.
. Втасалото тесто се разточва на лента с дължина 1 метър и ширина 20 см...
. В началото на лента се поставя пълнежа и се навива на руло.
. Лентата се разделя на 2 . Като едната част трябва да е по дълга от втората.
. Изплита се тип козунак .
. Края на козунака е добре да се подгъне отдолу.
. Отгоре се намазва с разбит жълтък с вода(1 жълтък с 2 с л вода) и се поръсва със сусам и/или мак и т.н по желание.
. В предварително загрята фурна на 200 С за около 30 -35 минути.

** може пълнежа да варира .. повече сварени яйца и лук само .. и т.н

Източник : kuking.net / Guilia

# 22 25 апр. 2006, 08:18 ч.

Мнения: 901

Пастет със сирене, яйца и кисело мляко

500 г кисело мляко
200 г сирене
3 сварени твърдо яйца
6 стръка магданоз
сол

. Яйцата се настъргват на ренде, сиренето се натрошава на дребно и се прибавят към киселото мляко..
. Сместа се разбърква добре.
. Прибавя се ситно нарязан магданоз и се посолява.
. Сервира се самостоятелно или намазан на филийка хляб.

# 23 25 апр. 2006, 08:55 ч.

Мнения: 1 708

Ние ги обожаваме пълнени с лук!

Разделяте ги наполовина и изваждате жълтъците.Към тях прибавяте запържения лук отцеден от мазнината!Сол на вкус.

Пълните половинките белтъци и намазвате отгоре с майонеза! chef

# 24 25 апр. 2006, 17:49 ч.

Мнения: 3 537

Снощи направих маного вкусна салатка,днес ще я направя пак,щото много ни хареса Grinning

Значи:
5 яйца
300 гр сладка царевица консерва
1/2 кутийка лека майонеза
2-3 суп.лъж. кисело мляко
Сол,лимонов сок и черен пипер за овкусяване.
Яйцата ги нарязах на парченца,обърках с всичко останало и стана бижу Blush

# 25 26 апр. 2006, 10:02 ч.

София
Мнения: 974

Ето и моето предложение Hug

КАРТОФИ ПО ЧЕШКИ

Малко съм променила оригиналната рецепта, но става по-вкусно

картофи (нарязани на филийки и сварени) около 1 кг. (зависи от тавичката в която ще печете)
4 суп.л сметана (заквасена)
3-4 твърдо сварени яйца
100 г. шунка (или каквото имате в хладилника)
150-200 г. гъби (задушени в масло)
150 г. кашкавал
1-2 суп. л прясно мляко
1-2 скилидки чесън

В тавичка редите в следната последователност:
1. Картофи
2. Сметана (2 суп.л) + малко водичка, за да стане по-течна + пасираният чесън и мажете картофите
3. Сварените яйза нарязани на кръгчета
4. шунката
5. гъбите
И накрая отново картофи със сметана
Най отгоре настъргвате кашкавала и запичате докато хубаво се зачерви.
Ако обичате да ви е по-сочно прибавете и млякото преди да запечете.

Това е една много лека и приятна вечеря bouquet

# 26 26 апр. 2006, 10:34 ч.

Мнения: 1 881

Моята любима салатка с яйца е следната:

6 сварени яйца
4-5 кисели краставички
200-250 гр. сирене
1 майонеза
2 суп. лъж. кисело мляко
копър
чесън

Всичко се настъргва на едро ренде. Смесва се добре и се охлажда.

# 27 26 апр. 2006, 13:44 ч.

Мнения: 5 622

Ау...темата е страхотна! Браво!И мерси за страхотните идеи! Heart Eyes

Ето и какво правя аз:(не е моя рецепта, заимствана е, но е страхотно вкусна!)

Задушавам нарязан на много дребно една голяма глава лук в краве маслко. Задушения лук се разбърква с натрошените жълтъци. С тази смес се пълнят белтъците(които са нарязани на половина. Тоест яйцето се срязва на половина и белтъците стават като лодки). Отгоре се слага малко майонеза. bowuu

# 28 26 апр. 2006, 16:36 ч.

Варна
Мнения: 10 796

Цитат на: БУБА в ср, 26 апр 2006, 13:44

Ау...темата е страхотна! Браво!И мерси за страхотните идеи! Heart Eyes

Хихи, пак четеш по диагонал - по-нагоре снежи е дала абсолютно същата рецепта. Laughing

# 29 26 апр. 2006, 16:54 ч.

София
Мнения: 2 210

Аз правя следният сос:
1 пак.майонеза
1/2 коф. кис.мляко
1 ч.л. горчица
ситно нарязан магданоз
вегета, подправка за яйца, зелена пикантина, 4ерен пипер и др. подправки на вкус
(може да се добавят ситно нарязани кис.краставички)
Нарязвам яйцата на резен4ета и заливам със соса. Пикантно е.

# 30 26 апр. 2006, 21:25 ч.

Мнения: 5 228

Старософийска салата:
4 печени червени чушки, нарязани на дребно
2 домата, нарязани на дребно
3 сварени яйда, настъргани
100 гр. сирене, настъргано
1/2 кофичка кисело мляко, изцедено
олио
магданоз
сол
Всичко се обърква одбре и се охлажда. Върви и като предястие върху препечени филийки. Ако не ви се реже и стърже, всичко може да се сложи в чопър, но така става по-добре.

# 31 26 апр. 2006, 22:11 ч.

Мнения: 146

Салата

яйца+майонеза
може и с варени картофи и рулца от раци...

# 32 27 апр. 2006, 16:31 ч.

София
Мнения: 2 210

В4ера направих мързеливите яйца по шотландски, станаха много вкусни с мааалко модификация Simple Smile

Ето ги:

# 33 27 апр. 2006, 18:06 ч.

Мнения: 5 228

Цитат на: marabu в вт, 25 апр 2006, 08:18

Пастет със сирене, яйца и кисело мляко

Днес направих твоя пастет, страхотен е! Мерси за рецептата! bouquet

# 34 28 апр. 2006, 02:04 ч.

Мнения: 804

Небесна, току що спретнах твоята саладка, много ми хареса. Благодаря за рецептата!
Страхотна тема момичета, много полезна. Аз обикновенно приготвям с яйцата салата с пресен лук и олио . Но скоро я правих, с пукнатите яйца , които варих за Велик Ден и исках нещо по-различно. Харесаха ми и шотландските яйца, ще ги изпробвам непременно Peace

# 35 28 апр. 2006, 06:37 ч.

Мнения: 2 257

Или пък едно скромно сандвичЕ с майонеза, тънко нарязано сварено яйце на кръгчета, резен маслина и една идея домат, нейде загатнат в картината....
А колко дъго могат да стоят сварените яйца в хладилника?

# 36 28 апр. 2006, 08:02 ч.

Мнения: 901

Emi Браво Simple Smile

това кашкавал отгоре ли е?
Фукла Няма защо Simple Smile

# 37 28 апр. 2006, 09:26 ч.

Мнения: 7 474

Чудя се дали не може да ковнат някъде темата и тази за козунаците(като Великденска) , че и догодина ще е актуална и полезна! newsm78

Какво ще кажете?

# 38 28 апр. 2006, 11:19 ч.

София
Мнения: 2 210

Цитат на: marabu в пт, 28 апр 2006, 08:02

Emi Браво Simple Smile

това кашкавал отгоре ли е?

Да, а поради липсата на галета ги бях оваляла в цареви4ната смес за готов ка4амак Grinning

. Каймата замесих като за кюфтета с едно яйце и мааалко намокрена среда от хляб и подправки, но беше от шол и станаха малко сухи, въпреки, 4е преди да сложа кашкавала им сложих по бу4ка масълце. Мисля, 4е с по - "шаренка" кайма биха станали по-со4ни. Grinning

# 39 28 апр. 2006, 11:45 ч.

Мнения: 1 427

Аз направих изварено-яйчна салата(моя измишльотина).Забърках извара,ситно нарязани варени яйца,пресен чесън-също на ситно,кисело мляко-за да поразреди изварата,че беше много гъста,черен и червен пипер,самардала и олио!Страхотна стана!

# 40 28 апр. 2006, 12:11 ч.

Sofia
Мнения: 576

Цитат на: marabu в пн, 24 апр 2006, 23:48

Мързеливи яйца по шотландски

Едно време майка ми ги правеше като таралежи. Като ги завие с каймата им изтегляше муцунки, слага 2 черни пиперчета за очи, а с фиде или спагети прави бодли. Много красиво и ефектно става.

# 41 28 апр. 2006, 13:25 ч.

София, Младост 2
Мнения: 8 374

Аз правих скоро нещо по рецепта,която ми даде една мама от друг форум - лесна е и става вкусно:

500гр зеления (лапад,спанак,каквото искате)
по желание по една връзка зелен лук и чесън,джоджен
яйцата
3-4с.л. брашно
малко олио или масло
500мл мляко (може и с кисело който обича, само трябва да се разреди малко)
кашкавал за поръсване

Зелените работи се нарязват и се задушават до омекване в малко олио и вода в тавичката,в която ще печете нещото. Разстилат се на равномерен пласт. Отгоре се нареждат яйцата, разполовени по дължина, с жълтъка надолу. От останалите продукти се прави гъст бешамелов сос, подправя се със сол и подправки (аз само чер пипер и сух джоджен му сложих), излива се върху яйцата. Може да се наръси с настърган кашкавал отгоре и се запича във фурната 20-тина мин да стане коричка Grinning

# 42 28 апр. 2006, 13:28 ч.

Мнения: 7 474

Сега се сетих и за още една страхотна салата-
2-3 връзки зел. лук
4-5 яйця
закв.сметана

Всичко се реже на ситно и обърква, по желание може да се добави и краставица и марули- божествено е!

# 43 28 апр. 2006, 13:32 ч.

София
Мнения: 974

Още едно предложение за салатка..

1/2 връзка пресен лук
2 домата
1 яйце
50-100 г. сирене
олио и сол на вкус

Това е единствената салата, с която не импровизирам в пропорциите и продуктите...просто вкусът не е същият. Важно е съотношението домати яйца 2:1

През лятото я правя в тройно количество ....че никога не стига Joy

# 44 28 апр. 2006, 13:37 ч.

Мнения: 4 370

Супер рецепти предлагате, няма да ми стигнат яйцата да направя всичко което ми хареса, ще трябва да си купя още! Wink

# 45 28 апр. 2006, 13:38 ч.

Мнения: 2 255

Аз правя "огретен" с яйца :

яйцата се нарязват на шайби и се нареждат в намаслена тавичка
правя сос от :
задушен пресен лук, доматен сос, малко рендосан кашкавал и сирене, подправки, понякога добавям 1 лъж. заквасена сметана
заливат се яйцата и се пече, малко преди да го извадя от фурната добавям отгоре настърган кашкавал да се запече

в къщи много го харесват и му викат СледВеликденски яйца Joy

# 46 28 апр. 2006, 14:47 ч.

Мнения: 1 526

Супер идеики! Ние си ги правим на салатка с царевица от консерва, киели краставички, ролца от раци, майонеза, копър, разбира се яйцата Joy

черен пипер...

# 47 28 апр. 2006, 15:01 ч.

Мнения: 7 474

И любимите на мъжа ми са пълнени с пастет. Режете на две , жълтъците обърквате с пастет и пълните. Може отгоре да се намажат с майонеза chef

# 48 30 апр. 2006, 19:14 ч.

Мнения: 4 668

Аз правя една такава салата :
4-5 яйца се натрошават с вилица
около 200 гр. сирене , може да се обезсоли по желание се натрошава и също се намачква заедно с яйцата
слага се нарязан на ситно магданоз и малко зехтин
Всичко трябва да се обърка много добре .
Идеално е да се намаже върху препечени филийки .
Също може и да се напълнят печени чушки със тази смес - става супер мезе .

# 49 30 апр. 2006, 22:56 ч.

Мнения: 93

Аз правя зелена салатка от марула,млад лук(кромид) и рендисвам от яйцата.Става супер. Heart Eyes

# 50 2 май 2006, 08:58 ч.

Мнения: 130

Направо страхотно ,аз бях приготвила яйцата за хвърляне но сега ще ги опулзотворя!Моята салата е следната:7-8 яйца, пресн лук, царевица, и консерва риба тон, става страхотно!
Още веднъж благодаря за хубавите рецепти! bouquet

# 51 2 май 2006, 09:27 ч.

Мнения: 5 577

Мойте заминаха в боклука преди малко.

Не рискувайте за натравяне.

# 52 2 май 2006, 10:10 ч.

Мнения: 4 370

Аз имам още 5 яйца и мисля да ги направя за днес на салата. Харесах си една от по горе изброените.

# 53 2 май 2006, 10:15 ч.

Мнения: 5 577

Цитат на: А н и в вт, 02 май 2006, 10:10

Аз имам още 5 яйца и мисля да ги направя за днес на салата. Харесах си една от по горе изброените.

Недей, недей, че си и бременна - яйца на 12 дена! Praynig

# 54 2 май 2006, 10:18 ч.

Мнения: 6 155

Цитат на: МърГулиЯ в вт, 02 май 2006, 10:15

Цитат на: А н и в вт, 02 май 2006, 10:10

Аз имам още 5 яйца и мисля да ги направя за днес на салата. Харесах си една от по горе изброените.

Недей, недей, че си и бременна - яйца на 12 дена! Praynig

Е, те като стоят в хладилника нищо им няма...май Thinking

# 55 2 май 2006, 10:22 ч.

Мнения: 5 577

Ами, толкова е опасно хранително натравяне. Confused

Не не, не бива. Много е опасно.

# 56 2 май 2006, 12:05 ч.

Мнения: 4 370

Цитат на: МърГулиЯ в вт, 02 май 2006, 10:15

Цитат на: А н и в вт, 02 май 2006, 10:10

Аз имам още 5 яйца и мисля да ги направя за днес на салата. Харесах си една от по горе изброените.

Недей, недей, че си и бременна - яйца на 12 дена! Praynig

И аз мислех да ги хвърля, но вчера ми подадоха половин яйце и то беше от великден. И нали подадено няма как да не се изяде, изядох го и нищо ми няма. Затова реших че и моите 5 дето са в хладилника ще ги направя на салата. Хич не обичам да хвърлям, но много често хвърляме храна. Добре че имаме кучета на село.

# 57 2 май 2006, 14:21 ч.

София
Мнения: 974

Цитат на: А н и в вт, 02 май 2006, 12:05

Не рискувай ....5 яйца не са толкова много, за хвърляне пред риска да навредиш на себе си и бебето
Ти пак си направи салата, която си си харесала, но с прясно сварени яйца Hug

# 58 2 май 2006, 14:40 ч.

Мнения: 4 370

Те великденските издържат повече!

# 59 2 май 2006, 15:28 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 393

И аз мисля, че нищо им няма, все пак са в хладилника.
Вчера и ние подавахме яйца, останали от Великден. Ядохме от тях, всичко е ок

# 60 3 май 2006, 16:19 ч.

Мнения: 8 917

Цитат на: Leo в пн, 24 апр 2006, 12:21

Дайте идеи какво да направим с останалите яйца от празника! chef

Аз правя салата-
яйца
кашкавал или сирене
майонеза
чесън

Вие сте!!!! chef

Пасирам яйцата+маьонеза+гъсто кисело мляко+чесън на прах+сол+чер пипер Peace

# 61 3 май 2006, 17:11 ч.

Мнения: 1 341

Баща мие намерил рецептата в нета.
мезе за всякакво питие
Сварените белтъци и жалтъци се рендосват поотделно.
Настъргва се кашкавал, шунка (с робот го правиме).
Реди се на редове в купа. Ред белтък, ред кашкавал, ред жалтък, ред шунка и т.н.
Най-накрая се залива със сос от майонеза, кисело мляко и горчица.

Става уникално. Влюбена съм в тази салата. ЖЕСТОКА Е!!!...

# 62 3 май 2006, 20:59 ч.

Варна
Мнения: 10 796

Още ли имате останали яйца? #Crazy

# 63 4 май 2006, 08:12 ч.

Мнения: 2 821

Цитат на: Киса в ср, 03 май 2006, 20:59

Още ли имате останали яйца? #Crazy

имамеее...и незнам докога могат да си стоят в хладилника...според вас newsm78

...идеите са чудесни, но малко късно ги виждам Tired

# 64 4 май 2006, 14:26 ч.

Мнения: 2 825

Аз ги нарязвам на тънки филийки, подреждам ги в една купа. Отделно забърквам кисело мляко с чесън и 2-3 лъжици майонеза, заливам яйцата и оставям да престои в хладилника около 2-3 часа. Страхотно предястие става Simple Smile

# 65 8 апр. 2007, 21:03 ч.

Пловдив
Мнения: 4 385

Христос Воскресе!
Равносметката след днешния ден е много счупени яйца в хладилника, предполагам какво ще е след утрешния. За това искам да ви помоля за някоя вкусна рецепта със сварени яйца. Предварително благодаря на всички.

# 66 8 апр. 2007, 21:11 ч.

Мнения: 5 228

Салата от яйца: основните продукти са яйца, майонеза, кисело мляко, малко горчица, сол и черен пипер. Яйцата се нарязват и се заливат със соса от останалите продукти. По желание може да се добавят печени червени чушки, киеи краставици, или кой каквото обича.

# 67 8 апр. 2007, 21:23 ч.

Мнения: 7 474

Време е и за тази тема Laughing

# 68 8 апр. 2007, 22:46 ч.

под тепетата
Мнения: 9 332

Гнезда с яйца
Омесена като за кюфтета кайма, взима се топка с големина на юмрук,прави се вдлъбнатина,слага се яйцето вътре(може и половин яйце).Поставят се в намазана с мазнина тавичка,отстрани се залива с полуготов доматен сос (защото гнездата се опичат бързо) и се пече до готовност.Може да се гарнират с картофена слама (пържени или задушени картофи на пръчици).

# 69 8 апр. 2007, 22:56 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 393

Аз тази година смятам да оползотворя останалите яйца за една японска диета Mr. Green

# 70 9 апр. 2007, 00:15 ч.

Габрово ,сега Испания
Мнения: 74

Аз знам от моята прабаба ,че великденските яйца се развалят по-трудно ,неделята след Великден заставаме седнали в кръг и търкаляме яйцата по земята,по този начин си разменяме яйцата Grinning

# 71 9 апр. 2007, 12:54 ч.

Мнения: 375

Нарязани ги прибавям към зелена салата (марули, лук, чесън, репички, краставица).

# 72 9 апр. 2007, 13:32 ч.

Мнения: 1 691

Ама вие по колко яйца боядисвате, че да ви останат? Аз съм такава ламя, че ако няма кой да ме спре, по 5-6 на ден ще ям и на четвъртия ден ще съм ги опукала, особено и ако някой друг вкъщи успее да се вреди от мен с някое яйчице.

# 73 9 апр. 2007, 14:05 ч.

Мнения: 6 958

яйца със зелена салата...

яйца с кисело мляко и зелен чесън...

яйца, на които им се отделя жълтъка и се смесва със сирене или извара и малко кетчуп и после се поставя обратно върхи белтъка (яйчани лодки)

поканете си гости и ги излапайте...

раздайте ги на съседи...

Ние боядисахме 15'на яйца, аз изядох 1, раздадох половината и съответно нямам останали яйца... Party

# 74 9 апр. 2007, 19:38 ч.

Мнения: 4 370

Цитат на: mata_kosmata в пн, 09 апр 2007, 13:32

Аз боядисах около 30, раздавах даваха ми и пак са си толкова. По празниците ям из хората и моите остават, и сега ще правя яко салати. Харесала съм си една от тази тема.

# 75 9 апр. 2007, 19:49 ч.

Мнения: 7 474

Яйца с пастет

# 76 9 апр. 2007, 21:50 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Диета с варени яйца, как какво!

# 77 9 апр. 2007, 21:55 ч.

Въпрос на гледна точка...
Мнения: 877

Ами правете салатки, оползотворете ги, но в случай че има излишък, ми раздайте ги .

# 78 10 апр. 2007, 03:14 ч.

варна
Мнения: 263

На пасатора се накълцват на ситно шунка и кисели краставички ,смесват се с майонеза и 1-2 с,л,кисео мляко,с тази смес се поливат разрязаните на 2 яйца

# 79 10 апр. 2007, 09:10 ч.

Мнения: 1 364

Слагам ги на зеланата салата
Салата от яйца /намачкони/ , сирене и майонеза.

# 80 10 апр. 2007, 13:04 ч.

Мнения: 4 546

яйца, кисели краставички, кисело мляко, майонеза, сол. всичко е на око. омешвам и хапвам Grinning

върви и с черен пипер да се поръси

# 81 10 апр. 2007, 14:02 ч.

Мнения: 6 958

Цитат на: herelina в вт, 10 апр 2007, 13:04

яйца, кисели краставички, кисело мляко, майонеза, сол. всичко е на око. омешвам и хапвам Grinning

върви и с черен пипер да се поръси

Това изглежда доста добро... Не съм се сещала за кисели краставички... Някой ден ще се пробва, най-вероятно следващия Великден Rolling Eyes

# 82 10 апр. 2007, 16:40 ч.

Мнения: 1 120

Цитат на: Biby в пн, 24 апр 2006, 18:13

Салата - яйца, майонеза, кисело мляко, лимонов сок, сол, черен пипер, може и чесън на прах Peace

слагам малко мляко,защото много ми киселее,но прибавям кашкавалена извара.става страхотно chef

# 83 10 апр. 2007, 17:34 ч.

Мнения: 1 341

Още една страхотна салата.
Откраднах я от нашия стол, но който я е опитал много я е харесал. Кръстена е на името на готвача ни
САЛАТА ИХТИАНДЪР
Всичко се нарязва на кубчета
Белтъците
шунка
царевица
сирене
печени чушки
разбива се с майонеза смесена с кисело мляко и хубаво размит вътре жълтък. овкусява се с черен пипер

Направете я, няма да съжалявате. Който я е опитал после ми е искал рецептата

# 84 10 апр. 2007, 17:36 ч.

София, Младост 2
Мнения: 8 374

Картофени крокети с яйчен пълнеж

750 гр картофи, сварени и намачкани
2/3 ч.ч. галета (или брашно)
1 сурово яйце
сол, червен пипер по желание

Пълнеж
4 твърдо сварени яйца, нарязани дребно
1 връзка зелен лук, нарязан
2-3 с.л. кисело мляко
сол, черен пипер

Продуктите за крокетите се омесват и полученото тесто (лепкаво е) се приплесква на кора, дебела около 1-1,5см. Реже се на квадрати (моите бяха 6, доста големи - но няма проблем да се нареже на малки, просто е повече играчка). Продуктите за плънката се объркват, слага се плънка във всеки квадрат и се загъват като крокети (дебелички кебапчета). Може да се овалят в галета и да се изпържат - но на мен не ми се занимаваше, така че просто ги сложих в намаслена тавичка и ги запекох до зачервяване във фурната на 200 градуса (около 20-25мин).

# 85 10 апр. 2007, 17:51 ч.

Sofia
Мнения: 45

Панирани яйца

10яйца,120гр.шунка;1 стрък кромид лук;1ч.л.ситно нарязан магданоз;ч.пипер;сол на вкус;олио за пържене.

Приготвяне:Срязват се яйцата на две по дължина.вадят се жълтъците.4 от тях се смесват със ситно нарязаните шунка,лук и магданоз и подправките,плюс един суров жълтък .Пълнят се белтъците и се и ако е по -рядка сместа се забожда по една клечка за зъби през средата,за да не изпадне плънката при панирането.яйцата се панират първо в едро смлян сухар,после в разбито яйце и пак в галетата.Пържат се в гореща мазнина.

След това се приготвя сос:Разбиват се 4 с.л.олио/зехтин/с щипка сол и сок от един лимон,докато сместа побелее и се сгъсти.Към нея се прибавя половин ч.л.горчица и половин ч.л. смлян черен пипер.Отделно се разбижат4 много пълни с.л.кисело мляко с останалите стрити жълтъци,сол,попловин връзка ситно нарязан магданоз.Смесват се двете смеси и готовия сос се поднася с панираните яйца.

Рецептата е малко занимавка,но са много вкусни.Приятен апетит

# 86 10 апр. 2007, 18:02 ч.

Мнения: 1 679

Със зелена салата, лук, чесън, маслини, зехтин, магданоз и джоджен - вкусно и засищащо

# 87 11 апр. 2007, 17:05 ч.

Мнения: 1 116

Ето едно предложение и от мен

Пълнени яйца

# 88 11 апр. 2007, 17:55 ч.

Мнения: 1 120

Цитат на: Tannita в ср, 11 апр 2007, 17:05

Ето едно предложение и от мен

изглежда приятно и много вкусно.ще пробвам(поне стават бързо)

# 89 11 апр. 2007, 19:07 ч.

в мечтите си
Мнения: 123

Аз намачквам с вилица яйцата и ги обърквам с натрошено сирене,малко кисело мляко и копър.Който иска добавя чесънче...много вкусно е става за салатка за пълнежи а и за мазване върху филийка.. Simple Smile

# 90 11 апр. 2007, 23:16 ч.

Мнения: 6 958

Цитат на: mixilena в ср, 11 апр 2007, 19:07

И аз го правя така, но без сирене Peace

# 91 11 апр. 2007, 23:23 ч.

Мнения: 398

Цитат на: mixilena в ср, 11 апр 2007, 19:07

а пък колко ракия се изпива с нея......... Joy

# 92 11 апр. 2007, 23:25 ч.

Мнения: 6 958

Цитат на: mama Barba в ср, 11 апр 2007, 23:23

Цитат на: mixilena в ср, 11 апр 2007, 19:07

а пък колко ракия се изпива с нея......... Joy

това най вече bowuu

може направо от дамаджаната Joy

# 93 12 апр. 2007, 00:21 ч.

Мнения: 4 370

Тази салата ихтиандър ще си я направя задължително!

# 94 12 апр. 2007, 16:41 ч.

Мнения: 1 427

Аз правя една салатка от картофи, ролца от раци, царевица, варените яйца и майонеза.Много вкусно става! Peace

# 95 26 апр. 2007, 14:26 ч.

СОФИЯ
Мнения: 4 144

Цитат на: herelina в вт, 10 апр 2007, 13:04

яйца, кисели краставички, кисело мляко, майонеза, сол. всичко е на око. омешвам и хапвам Grinning

върви и с черен пипер да се поръси

Това ми харесва - още утре ще се изява като cook

Благодаря

# 96 26 апр. 2007, 16:02 ч.

Мнения: 649

Цитат на: Тарталета в пн, 24 апр 2006, 13:55

Запичам нарязаните яйца с кашкавал на грила на микровълновата.

непремено ще пробвам, страхотна идея

Аз правя тази яйчена салата:
яйцата се нарязват на 4
приготвя се сос от майонеза или квасена сметана по избор + чесън и лук на прах, черен пипер, горчица на вкус. Заливам яйцата със соса и добавям каперси, а ако нямам ги заменям с кисели краставички, нарязани на дребно. Може да добавите и кашкавал, нарязан на кубчета или настърган.

# 97 15 апр. 2008, 14:15 ч.

Мнения: 224

Аз правя така;- нарязвам ги на по едро ,зелен лук ,олио,сол,оцет много хубава става Peace

# 98 22 апр. 2008, 22:21 ч.

Мнения: 337

Цитат на: petya-81 в вт, 15 апр 2008, 14:15

Аз правя така;- нарязвам ги на по едро ,зелен лук ,олио,сол,оцет много хубава става Peace

Това е и моята салата, обожавам я !

# 99 23 апр. 2008, 10:33 ч.

Мнения: 125

Цитат на: maxi_ в вт, 22 апр 2008, 22:21

Цитат на: petya-81 в вт, 15 апр 2008, 14:15

Аз правя така;- нарязвам ги на по едро ,зелен лук ,олио,сол,оцет много хубава става Peace

Това е и моята салата, обожавам я !

И МОЯТА

Цитат на: Tannita в ср, 11 апр 2007, 17:05

Ето едно предложение и от мен

Пълнени яйца

Това изглежда страхотно.Непремено ще се пробва. bouquet

# 100 23 апр. 2008, 13:35 ч.

Мнения: 5 001

Най - често ги оползотворяваме на салатка....

Яйцата се настъргват,добавя се зелен лук на вкус,сол,майонеза+заквасена сметана,черен млян пипер.Обърква се и се консумира с ракийка или водка.......... bouquet

# 101 23 апр. 2008, 21:44 ч.

Мнения: 9 973

яйчен пастет-яйца,маргарин,сирене,сол.Омесва се на пастет-може за гарнитура,но повече за мезе

# 102 23 апр. 2008, 22:10 ч.

СОФИЯ
Мнения: 4 144

Цитат на: `Деси` в ср, 23 апр 2008, 21:44

яйчен пастет-яйца,маргарин,сирене,сол.Омесва се на пастет-може за гарнитура,но повече за мезе

Сиренето обезсолено ли и колко маргарин Simple Smile

# 103 23 апр. 2008, 23:08 ч.

София :(
Мнения: 215

На лютика - 2-3 сварени картофа, според размера, намачкани или настъргани; за това време от годината замразени или консервирани печени червени чушки, през лятото - прясно опечени, ситно накълцани или още по-добре счукани в хаване, към 500-750 гр, според колкото ги обичате; 3-4 намачкани или настъргани сварени яйца; 200-300 гр ситно натрошено сирене, за тези на диета - извара и една голяма кофичка заквасена сметана, въпреки че отива по-малко, може и с цедено мляко; сол,чесън, магданоз, оцет, зехтин на вкус, аз му ръсвам и малко черен пипер. Цялата галимация може да се метне и в блендер и се получава едно чудооо- мезе за ракийка , върху препечена филийка , пълнеж за нещо си, изобщо - както ви се иска. Може да си променяте пропорциите по вкус, както и да го правите по-гъсто или по-рядичко.По врачонско си знаят да си хапват с табайет Wink

# 104 23 апр. 2008, 23:17 ч.

СОФИЯ
Мнения: 4 144

Цитат на: mimensita в ср, 23 апр 2008, 23:08

Ухаааа страхотна рецепта bouquet

# 105 24 апр. 2008, 00:15 ч.

Мнения: 483

Цитат на: mimensita в ср, 23 апр 2008, 23:08

[/quote

Ах, това е точно по наш вкус Heart Eyes

# 106 24 апр. 2008, 09:24 ч.

Бургас
Мнения: 10 350

Цитат на: shushi7777 в ср, 23 апр 2008, 23:17

Цитат на: mimensita в ср, 23 апр 2008, 23:08

Ухаааа страхотна рецепта bouquet

Да върха е.Във вторник ще се събираме с приятели и смятам да я пробвам, сигурна съм че ще направи впечатление

# 107 25 апр. 2008, 16:22 ч.

Мнения: 199

1/ яйца+зелен лук+консервиран зелен грах+майонеза=лесна и много вкусна салата
2/ яйца + зелен лук =много хубава плънка за ,например, банички от бутер тесто! bouquet

# 108 25 апр. 2008, 18:10 ч.

Мнения: 3 830

Слагам ги на марулена салата или друг вид салата. Примерно правя овчарска салата и слагам и яйца Peace

# 109 28 апр. 2008, 03:23 ч.

Мнения: 679

Аз вчера направих следното от 4 спукани варени яйца: /като част от ордьовър/

Разрязват се по дължина яйцата, изваждат се внимателно жълтъците и се мачкат с вилица. Слага се извара - няколко чаени лъжички /според желанието/, малко настърган кашкавал на ситното ренде, 1-2 ч. л. майонеза, 1 ч. л. горчица, щипка смлян черен пипер, ако е необходимо и малко сол. Сместа се разбърква до еднородна маса и се гребва с чаена лъжичка или шприц и с нея се пълнят белтъците. Подреждат се в чиния и по желание може да се поръсвт със съвсем малко червен пипер за цвят.

Аз подредих яйцата в чиния върху листа от къдрава салата, направих в средата розичка от домат, подредих кръгчета краставици и рози от репички, тук-там по малко луканка и се получи чудесно мезе за ракийка Heart Eyes

Последна редакция: пн, 28 апр 2008, 03:31 от dixi

# 110 28 апр. 2008, 06:40 ч.

Мнения: 1 224

Това с лютиката ще се пробва!!!
Аз винаги правя едно предястие, тук видях няколко подобни варизации, моето е:
яйцата се режат на половинки, вадят се жълтъците в купичка и се размачкват с вилица и една лъжица майонеза, добавя се сол и ч.пипер, пресен лук и магданоз.Напълват се половинките белтъци с жълтъчената смес и в същата купичка се забърква заливка от майонеза и две лъжици кисело мляко (хубаво се обира полепналия жълтък по купичката).Заливат се яцата със така приготвения сос.

Другото което правя е яйчена салата за сандвичи :
яйцата се намачкват добре с вилица (или направо в блендера) и се добавя малко майонеза и малко течна сметана (може и квасена, става леко киселко).Консистенцията да не е много течна.Сол на вкус.Намазва се дебело филийка и се слага отгоре друга - любим сандвич на сина ми.

# 111 28 апр. 2008, 10:34 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: `Деси` в ср, 23 апр 2008, 21:44

яйчен пастет-яйца,маргарин,сирене,сол.Омесва се на пастет-може за гарнитура,но повече за мезе

Този маргарин има ли начин да се избегне, че в къщи такова нещо не консумираме?

# 112 28 апр. 2008, 10:37 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: t_ilieva в пн, 28 апр 2008, 10:34

Цитат на: `Деси` в ср, 23 апр 2008, 21:44

яйчен пастет-яйца,маргарин,сирене,сол.Омесва се на пастет-може за гарнитура,но повече за мезе

Този маргарин има ли начин да се избегне, че в къщи такова нещо не консумираме?

Това се нарича "Шопски хайвер" и се прави с масло. Още на 1-ва страница съм писала за него Wink

# 113 28 апр. 2008, 10:38 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: _Пепи_ в пн, 28 апр 2008, 10:37

Цитат на: t_ilieva в пн, 28 апр 2008, 10:34

Цитат на: `Деси` в ср, 23 апр 2008, 21:44

яйчен пастет-яйца,маргарин,сирене,сол.Омесва се на пастет-може за гарнитура,но повече за мезе

Този маргарин има ли начин да се избегне, че в къщи такова нещо не консумираме?

Това се нарича "Шопски хайвер" и се прави с масло. Още на 1-ва страница съм писала за него Wink

Добре де, маслото може ли да го няма или да се замени с нещо друго?

# 114 28 апр. 2008, 10:40 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

пробвай с майонеза Sunglasses

ако и майонеза не ядете, тогава с цедено кисело мляко

# 115 28 апр. 2008, 10:49 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

t_ilieva, така вече се променя вкуса.

# 116 28 апр. 2008, 11:23 ч.

Мнения: 679

Цитат на: samuraika в пн, 28 апр 2008, 06:40

Другото което правя е яйчена салата за сандвичи

Това не е лошо като идея. Аз като правих онзи ден пълнените яйца, забърках малко повече смес и понеже ми остана, я намазах на препечена филийка и ми хареса. Получи се сандвич с яйчен пастет. Мъжът ми, обаче, не се впечатли особено. Той повече обича от ония зеленчуци дето растат на кокал... Laughing

Аз мисля, че може отгоре на сандвича да се сложи кръгче домат и магданоз. Поне за моята рецепта:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=94677.msg7329023#msg7329023

Жалко, че тогава не се сетих и си го ядох така.

# 117 28 апр. 2008, 11:44 ч.

Мнения: 679

Сега се сетих, че може да се направи някаква солена торта с останалите яйца.

Тук някъде във форума срещах рецепта с варени картофи, пасирани с малко масло и малко мляко. Пюрето да не става рядко. Половината картофи се слагат в тортена форма със свалящо се дъно, отгоре се слага обилно майонеза, нарязани на дребно кисели краставички и колбас по желание - шунка, кренвирши, някакъв салам... - кой каквото обича. След това се слага другата половина картофи, пак майонеза и отгоре се настъргват варените яйца. Може белтъците и жълтъците да се настържат отделно върху тортата. Украсата е по избор. Не посочвам пропорции, защото всеки предпочита вкусът на някой от продуктите да се усеща повече. Аз предпочитам повече краставици.

Може да се направи и някаква палачинкова торта.

Палачинките се подреждат една върху друга в тортена форма, като върху всяка се поставят различни продукти, например:
- майонеза + настърган кашкавал;
- лютеница + колбас;
- майонеза+ кисели краставички+ печени червени чушки...

и т.н. докато се получи торта и отгоре се намазва с майонеза и се настъргват яйцата.

# 118 28 апр. 2008, 12:25 ч.

Мнения: 1 195

Цитат на: Emi в чт, 27 апр 2006, 16:31

В4ера направих мързеливите яйца по шотландски, станаха много вкусни с мааалко модификация Simple Smile

Ето ги:

мнооого вкусни изглеждат smile3501

чудех се дали да ги пробвам, но след тази апетитна снимка е решено newsm74

# 119 28 апр. 2008, 13:00 ч.

Мнения: 506

лястовиче гнездо-като шотл.яйца,но свареното яйце се мушка половината в каймяното кюфте и се пекат в тавичка с доматен сос.Някъде из форума е и оригинала./ако неясно съм преразказала Embarassed

# 120 28 апр. 2008, 14:16 ч.

Мнения: 1 447

Цитат на: Дани @ в пн, 24 апр 2006, 12:28

аз правя салата от яйца с олио и червен пипер

И аз така,но мъжът ми каза,че и така вече му омръзнали

# 121 28 апр. 2008, 14:18 ч.

Мнения: 1 447

Цитат на: mimensita в ср, 23 апр 2008, 23:08

Това е страхотна идея задължително мисля да я пробвам

# 122 28 апр. 2008, 20:06 ч.

Мнения: 308

Незнам дали няма да повторя някого, но ние ядем яйцата на салата със сухи чушки. В купа се намачкват варените яйца е сирене. Добавя се нарязан пресен лук и начупени на ситно печени сухи чушки. Няма особено привлекателен вид но печените чушки й придават страхотен вкус.

# 123 28 апр. 2008, 21:57 ч.

Мнения: 1 195

Ето и творението ми
Simple Smile

Много вкусно се получи Mr. Green

# 124 29 апр. 2008, 11:19 ч.

Мнения: 679

Mpulle, и аз съм правила нещо подобно, само че с форма на таралежковци. Слагам спагети за бодли и издължавам муцунката, черни пиперчета за очички и морковче за уста. /Идеята за таралежите е от Блонди. Преди това бях пуснала нейна снимка, /доскоро се чудех чия беше/, защото нямах цифров апарат тогава, а и нямах още навика да си записвам авторите на рецептите newsm78

./

Редакция (26.04.2009): Това е моя снимка - бодлите са от макарони /по идея от Гелева./

Смятам утре да правя руло Стефани с яйцата, което е същата рецепта за каймата като на таралежите: кайма + лук + ким + черен пипер + сол + галета + сурово яйце. Плънка: варено яйце, кисела карставичка, варен морков.

Снощи правих пиленца от яйцата, които са останали - като част от ордьовър. Сместа ми е същата като за пълнените яйца от предишната ми рецепта: жълтъци + майонеза + горчица + извара + черен пипер + сол /ако е необходимо/. Пиленцата се получават като се изреже горната част на яйцето зигзагообразно като капаче - получават се две части от яйцето като счупени яйчени черупки. Не знам добре ли обясних. По-голямата ще е тялото. Жълтъкът се издълбава колкото може и с него се прави горепосочената смес. Пълни се тялото на пиленцето, но повече - сместа да излиза доста, след което се захлупва с капачето. Показалата се от пилето смес оформя косичката. На тялото се забождат очички от черен пипер и клюн от червена чушка и пилето е готово. Може да се направят няколко пиленца и да се пуснат в тревичка от къдрава салата с розички от репички и др. вид украса по желание. Снощи малката им се зарадва. Simple Smile

Ето снимка:

Снимката е от "Кулинарен журнал", но рецептата там за плънката е по-различна.

Редакция от 11.10.2008 г: Ето снимка, която аз съм правила - това са Мишлета от кайма със същите продукти като за руло "Стефани" и за таралежите, само че вътре в мишлето има само яйце, без краставичка и морков:

Последна редакция: нд, 26 апр 2009, 16:07 от dixi

# 125 29 апр. 2008, 11:35 ч.

София, Младост 2
Мнения: 8 374

Аз сега направих пълнения великденски хляб по рецептата на Марабу от първите страници на темата - плънката при мен е от сварени яйца, праз и кашкавал - много вкусно стана Grinning

# 126 29 апр. 2008, 12:02 ч.

Мнения: 679

Редактирах си поста, вече имаме и снимки Simple Smile

Ако някой си познае снимката за таралежите, нека не се сърди. Посочила съм, че не съм я правила аз. Просто нямам навика да си записвам авторите на снимките и рецептите. Peace

# 127 29 апр. 2008, 21:28 ч.

Мнения: 6 243

Баница с варени яйца

5 варени яйца
около 300 г. краве сирене
1/2 пакетче (100 г.) майонеза
1 кофичка (400 г.) кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1 пакет (300 г.) фини точени кори за баница

Фурната се пуска да загрее на 180*С.

Яйцата се обелват и настъргват на ренде. Към тях се добавят натрошеното сирене, майонезата и киселото мляко, в което е "угасена" содата. Разбърква се добре.

С тази плънка се намазват корите за баница - аз ги нареждам по три и ги навивам на руло, което поставям в намаслена правоъгълна тавичка.

След изпичането, баницата се напръсква с вода и се покрива с кърпа.

# 128 30 апр. 2008, 09:58 ч.

Мнения: 3 621

Ето и една салата с яйца
Яйца нарязани на малки кубчета
Краставица също нарязана на малки кубчета
3-5 с.л. горчица /зависи от количеството на яйцата и краставиците/
1 -2 кофички заквасена сметана /пак зависи от количеството на другите продукти/
черен пипер, магданоз и копър

# 129 30 апр. 2008, 10:08 ч.

у дома
Мнения: 1 581

вчера спретнах това мезенце:

няколкото сварени яйца, почти пълна кофичка с кисело мляко, 1 майонеза, няколко кисели краставички, няколко скилидки чесън и парче кашкавал

в подходяща купа изсипах киселото мляко и майонезата, сложих сол, смлях с пресичката малко чесън, добавих обелените и нарязани сварени яйца. накрая прибавих нарязаните на ситно кисели краставички и нарязания на кубчета кашкавал. разбърках добре и готово Simple Smile

# 130 30 апр. 2008, 13:02 ч.

София
Мнения: 1 946

А някой знае ли колко дни издържат сварените яйца в хладилник?

# 131 30 апр. 2008, 13:42 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: saxophone в ср, 30 апр 2008, 13:02

А някой знае ли колко дни издържат сварените яйца в хладилник?

Ами като го обелиш то си показва само...Ако няма променен аромат си го ползвам,ако обаче усетя и най-малка промяна-хвърлям!

# 132 30 апр. 2008, 16:10 ч.

Мнения: 195

Яйца-гъбки

В средата на подходяща чиния сложете и оформете добре руска или картофена салата с майонеза. Украсете я с маслини и ивички от кисели краставички. Наоколо наредете 6-7 твърдо сварени яйца, отрязани малко отдолу, за да стоят изправени. Похлупете върху тях малки издълбани червени домати. Върху доматите нанесете с кибритена клечица точки от гъста майонеза или прясно масло. Между яйцата наредете колбаси.

# 133 30 апр. 2008, 16:51 ч.

СОФИЯ
Мнения: 4 144

Цитат на: mocarella в ср, 30 апр 2008, 16:10

То това е цяло изкуство bouquet

# 134 30 апр. 2008, 18:51 ч.

София
Мнения: 1 946

Цитат на: shushi7777 в ср, 30 апр 2008, 16:51

Цитат на: mocarella в ср, 30 апр 2008, 16:10

Яйца-гъбки
В средата на подходяща чиния ....

То това е цяло изкуство bouquet

Искам го на снимка! Simple Smile

# 135 30 апр. 2008, 19:28 ч.

Мнения: 195

Цитат на: saxophone в ср, 30 апр 2008, 18:51

Цитат на: shushi7777 в ср, 30 апр 2008, 16:51

Цитат на: mocarella в ср, 30 апр 2008, 16:10

Яйца-гъбки
В средата на подходяща чиния ....

То това е цяло изкуство bouquet

Искам го на снимка! Simple Smile

Днес съм поканена на гости и няма да се завъртя в кухнята, но утре със сигурност. Обещавам като ги приготвя да ви покажа снимките. Simple Smile

# 136 30 апр. 2008, 23:37 ч.

Мнения: 679

Цитат на: saxophone в ср, 30 апр 2008, 18:51

Искам го на снимка! Simple Smile

Ето:

Гъбки от яйца (рецепта на Мими)

Аз сутринта правих охлювчета от бутер тесто /пускам снимката на Лео/ , защото няма как да снимам, като ползвах идеята на Sladka hapka и сложих настъргани варени яйца + сирене и кашкавал. Бих казала, че станаха добре. Simple Smile

Последна редакция: нд, 26 апр 2009, 18:41 от dixi

# 137 1 май 2008, 09:25 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Вчера направих бутерки с яйца и лук.

За 1/2 пакет бутер тесто (от големите)
3-4 стръка пресен лук
2-3 варени яйца

Лука се задушава в масло до леко порозовяване и се прибавя към ситно накълцаните яйца. Добавя се малко сол на вкус. С тази плънка се правят банички. Аз ги правя триъгълни Wink

За жалост не ги снимах, че мъжо умираше от глад Simple Smile

# 138 1 май 2008, 11:57 ч.

София
Мнения: 3 789

Аз правя яйчен пастет- настъргвам сварените яйца, добавям пасиран чесън, малко кисело мялко и майонеза, черен пипер.....става чудесно мезе, а може да се намаже и върху филийка хляб или още по-добре - върху сухар.
Внимавайте- уханно е, заради чесъна Mr. Green

# 139 1 май 2008, 14:10 ч.

СОФИЯ
Мнения: 4 144

Цитат на: Мишле_ в чт, 01 май 2008, 11:57

Това , ще го направя още днес Hug

# 140 1 май 2008, 16:07 ч.

Мнения: 7 095

Направих салатката на mimensita снощи, беше приета с овации! Simple Smile

# 141 1 май 2008, 16:10 ч.

София
Мнения: 3 789

Шуши, пиши после какво е станало, но не се съмнявам, защото винаги е много вкусно.
Сещам се за друг вариант, който приготвям, когато им трябва мезе на мъжете. Наши приятели са ги кръстили "Яйца по марокански"
Сварени и обелени яйца разрязвам на половинки по дължина, изронвам жълтъка и го смесвам с меко сирене, малко майонеза + кис. мляко, чесънче, пасирани маслинка, месце или каквото се сетите и с получения крем-пастет пълня дупките от жълтъците. Отгоре поръсвам с червен пипер и смачкан жълтък.
Ще си оближете пръстите, обещавам Peace

# 142 1 май 2008, 16:11 ч.

София
Мнения: 3 789

Цитат на: saxophone в ср, 30 апр 2008, 13:02

А някой знае ли колко дни издържат сварените яйца в хладилник?

Доколкото знам 5-6 дни

# 143 1 май 2008, 16:12 ч.

ул. "Мечтание"
Мнения: 6 147

запис

# 144 1 май 2008, 16:15 ч.

Варна
Мнения: 1 576

Не мога да изчета цялата тема и може да се повтарям, но Торта за Водка е добър вариант за изразходване на 10 яйца.
Редите последователно:
1 палачинка
настъргани белтъци от 5 или повече яйца
майонеза
кашкавал-много малко че иначе много се усеща
1 консерва с риба тон и малко настърган лук
пак малко кашкавал
още белтъци настъргани
майонеза отново с която добре покривате
най-отгоре настъргвате жълтъците
украсявате с маслинки ,краставички, морковчета и там каквото имате и ви харесва
Не забравяйте да осолите леко продуктите вътре

Реже се като торта и върви много за мезе на водка или ракийка

# 145 1 май 2008, 16:45 ч.

СОФИЯ
Мнения: 4 144

Цитат на: Мишле_ в чт, 01 май 2008, 16:10

И това си го взимам в колекцията , а от яйчния пастет по вкусен няма - направих го вече chef

# 146 1 май 2008, 22:20 ч.

Мнения: 195

Ето снимките на обещаните яйца-гъбки. Вместо кисели краставички съм сложила пресни.

# 147 1 май 2008, 22:22 ч.

СОФИЯ
Мнения: 4 144

Голяма красота Peace

# 148 1 май 2008, 22:30 ч.

Мнения: 195

Цитат на: shushi7777 в чт, 01 май 2008, 22:22

Голяма красота Peace

Благодаря! newsm03

# 149 2 май 2008, 21:19 ч.

UK
Мнения: 727

Момичета, яйцата дори сурови по БДС се съхраняват 28дни от датата на снасянето при12 градуса. Това, че в магазина са на 5-6 градуса го правят за всеки случай. Така, че твърдо сварени, дори и не в хладилник издържат поне 2 седм. Peace

# 150 2 май 2008, 22:47 ч.

варна
Мнения: 1 830

Аз си мисля, че вече е време да хвърлим останалите яйца Wink

# 151 3 май 2008, 09:04 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: mimi_82 в пт, 02 май 2008, 22:47

Аз си мисля, че вече е време да хвърлим останалите яйца Wink

Е, рано е още, могат да потраят още 2-3 дни. Peace

# 152 19 апр. 2009, 17:51 ч.

Мнения: 7 474

Да напомним Party

# 153 19 апр. 2009, 22:39 ч.

Мнения: 804

С останалите яйца правя яйчено-майонезена салата,слагам и в салата с кус-кус и рулца раци.Видях рецепта и за таралежчета с кайма-може и това да пробвам.Чакам и още предложения.

# 154 20 апр. 2009, 19:16 ч.

Мнения: 905

Аз пък направих салатата на Небесна /има я на 2 страница/ . Хареса се. Така че :
Небесна, благодаря ти. bouquet

# 155 20 апр. 2009, 19:24 ч.

Мнения: 1 176

Цитат на: mimi_82 в пт, 02 май 2008, 22:47

Аз си мисля, че вече е време да хвърлим останалите яйца Wink

Моите от четвъртък си стоят само в хладилника и са домашни,затова засега не мисля да ги хвърлям! Naughty

# 156 20 апр. 2009, 19:52 ч.

Мнения: 905

katka72, този пост е от май месец миналата година. Laughing

# 157 20 апр. 2009, 22:47 ч.

Мнения: 952

еее що миналата година не попаднах на тази тема хем яйца имах бол, а сега и да чета файда няма щото и яйца няма Mr. Green

# 158 20 апр. 2009, 23:22 ч.

Мнения: 61

Има доста рецепти със сварени яйца,но като се има предвид топлото време,съмнителното качество на купените яйца и боите си е рисковано да се правят експерименти.В новините даваха репортаж за зачестили случаи на отравяния с яйца ooooh!

# 159 21 апр. 2009, 10:56 ч.

Мнения: 2 803

Имат още трайност според мене, но ще си запиша някой идеи. bouquet

# 160 21 апр. 2009, 11:02 ч.

Мнения: 572

с моите останали яйца мисля да направя някаква салата, може би ...

# 161 21 апр. 2009, 11:57 ч.

все тук
Мнения: 1 716

Дано не повтарям някого, но любимата вкъщи салата е от ред сварени картофи, ред настъргани сварени яйца, ред настъргано сирене и ред настърган кашкавал. Между редовете слагам майонеза и кисело мляко в сътоношение едно към едно.

# 162 21 апр. 2009, 11:59 ч.

Мнения: 2 110

Ще ги задържа още известно време в хладилника, но ако останат със сигурност няма да се "напъвам" да ги дояждам ,за да не си докарам някоя хранителна алергия !

# 163 21 апр. 2009, 13:30 ч.

Мнения: 4 434

Цитат на: Тарталета в пн, 24 апр 2006, 13:55

Запичам нарязаните яйца с кашкавал на грила на микровълновата.

Това правя и аз,но не в микровълновата.
Също и салата от яйца,черв.пипер,олио.
И спагети правих вчера,вътре нарязах някое друго яйце.

# 164 21 апр. 2009, 15:02 ч.

Мнения: 1 306

Ето я и моята салата с яйца:
Един пакет готова нарязана салата айсберг /купувам я от Била/.
Една краставица.
Около 200гр кашкавал, нарязан на малки кубчета.
3 или 4 настъргани яйца.
Подправя се със сол, зехтин и ачето балсамико.
Това е. chef

# 165 21 апр. 2009, 15:25 ч.

Мнения: 2 005

А , аз правя салата с олио , червен пипер , оцет и лук Wink

# 166 21 апр. 2009, 15:52 ч.

Мнения: 36

Леле, обожавам варени яйца, всички видове пастети с тях са ми любими Joy

# 167 21 апр. 2009, 16:06 ч.

Мнения: 4 370

Аз имам още 30 яйца за доизяждане.
Вчера правих яйчена салата: настъргват се 6 яйца, 4-5 кисели краставички, 200-250г сирене, една майонеза,2-3с.л. кисело мляко; копър, чесън. Всичко се обърква.
Ето го резултата: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=42925&pid=11735091

# 168 21 апр. 2009, 16:07 ч.

Мнения: 1 054

Ами.. нещо като огретен... Редиш яйцата нарязани на филийки между тях сиренце или кашкавал и заливаш със заливка за мусака. Подправка.. черен пипер. Хич не е зле Peace

# 169 21 апр. 2009, 17:44 ч.

Мнения: 930

страхотни идей

# 170 21 апр. 2009, 18:34 ч.

Мнения: 364

Аз правя пастет.
Настъргвам яйцата,сирене, и обърквам с маргарин и подправки пожелание.
С тази смес мажа филийки. Peace

# 171 26 апр. 2009, 15:40 ч.

Мнения: 679

Тази година не боядисах много яйца и повечето раздадох. Остана ми само едно, което не ми се ядеше и реших да го оползотворя, като за целта сварих още 2 Laughing

, за да направя тази

Картофена тарта със спанак на Nordina: Heart Eyes

- и парче...

Промених рецептата съвсем малко - махнах ригана и сложих копър. Също така пресният лук включваше и пресен чесън, освен червен лук.

Иначе миналата година имах повече останали яйца, които основно пълних с различни плънки и поднасях като мезе, (мисля, че съм писала назад), също така правих бутер-охлювчетата на Leo, като вместо сурови яйца рендосвах сварени... Но тогава нямах цифров апарат и не съм правила снимки. Confused

И какво от това, че е късно да има останали яйца /знам, че става въпрос за пост от миналата година/? Идеите са много хубави и полезни, понякога идеите от тази тема /както и за козунаците/ влизат в употреба и за по-нататък...

Последна редакция: вт, 26 май 2009, 22:37 от dixi

# 172 26 апр. 2009, 18:37 ч.

Мнения: 234

аз им сложих кисело мляко, майонеза, чесан и копър.И с една чашка 50гр домошарска и свършиха Laughing

# 173 26 апр. 2009, 18:53 ч.

out of space
Мнения: 8 573

Цитат на: Киса в ср, 03 май 2006, 20:59

Още ли имате останали яйца? #Crazy

Аз още....половин кора Whistling

Чудя се дали да рискувам...
Инче как ги обичам аз: накълцвам ги както дойде и ги заливам с лимон, сол, зехтин, червен пипер и течен чили сос. С ракия е идеално Simple Smile

# 174 26 апр. 2009, 19:06 ч.

Мнения: 2 803

Аз направих ето такива канапета с яйцата. Изпържих филийки и сложих вареното яйце, разбих една майонеза с горчица, подправки и лимоно сок и полях . Стана чудно! chef

http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=8512455

# 175 27 апр. 2009, 13:38 ч.

Мнения: 800

запис, мама ми набута няколко яйца, но се чудя дали да не ги хвърля вече Rolling Eyes

# 176 27 апр. 2009, 15:49 ч.

Мнения: 4 370

Цитат на: BubolecheMeche в вт, 21 апр 2009, 16:07

Аз направих нещо подобно, но не ми се получи със заливка, а със сосче: http://www.snimka.bg/album.php?album_id=42925&pid=11779743
Това естествено го правих миналата седмица. Имам още 7 яйца, но не мисля да рискувам!

# 177 27 апр. 2009, 16:30 ч.

Варна
Мнения: 1 179

Ето една моя любима рецепта:
Кошнички
Сварените яйца се разрязват наполовина, жълтъците се събират в купа, а белтъците се нареждат в чиния върху листа от салата. Ако се търкалят срежете ги малко от долната страна. Жълтъците се намачкват с вилица, добавям сол, зехтин (олио), черен пипер и лимонов сок. Трябва да се получи гъста паста. След това се слага обратно в половинките от яйцата, най-добре със шприц. Аз нямам и си ги пълня с лъжичка. Оформям плънката като пълнеж на кошничката. Отрязвам около на около 5-6 см. пера от лук -закрепят се отстрани между белтъка и плунката като дръжка на кошничката. По желание може да се направят цветя за украса в/у кошничките от моркови или червени пиперки.

# 178 29 апр. 2009, 00:46 ч.

Мнения: 623

великденските яйца вече свършиха Simple Smile

,но ето нещо и от мен яйца със спанак

# 179 12 юли 2009, 16:53 ч.

Мнения: 10

Моя мъж обожава таза салата
САЛАТА СЪС ЗЕЛЕН ЛУК
сварени яйца
зелен лук (перата)
майонеза
пушено месо (свинско, пуешко)
лук

# 180 5 апр. 2010, 21:59 ч.

Мнения: 759

Да напомня за темата

# 181 6 апр. 2010, 10:13 ч.

Пловдив
Мнения: 2 565

И аз чакам още идеи, че имам да оползотворявам доста яйца! Peace

# 182 6 апр. 2010, 10:49 ч.

Мнения: 1 054

Аз направих предварително /не с останали, а със спукани при варенето/ една салата. Нарязах яйцата, кисели краставички, пушено филе, царевица, една лъжичка горчица, 1с.л. майонеза и кофичка цедено кисело мляко, черен пипер. Изяде се доста бързо.

# 183 6 апр. 2010, 18:50 ч.

Мнения: 7 419

МОже да се направят различни видове пирожки с плънка от варено яйце + пържен( или пресен) лук.

Пирожки с кисело мляко.
Кифлички с пълнеж.
Пирожки с плънка.

Може да се направи и супа "Харчо",като вместо суровото яйце да се сложат 2 нарязани на кубчета сварени яйца.

Може да се направят и пълнени яйца.

Разядка с кашкавал,яйца и чесън.
Салата от краставици и яйца.
Салата Мимоза.

# 184 6 апр. 2010, 19:24 ч.

София
Мнения: 6 096

Преди малко импровизирах и останах доволна от резултата.
Пасирах:
100 - 150гр. сирене
3 - 4 с.л. кисело мляко
скилидка чесън
връзка копър
сол и подправки на вкус /аз сложих само черен пипер/
Намачках жълтъците на 8 яйца с вилица, добавих млечния сос и напълних белтъците. С останалата смес напълних рулца от шунка и намазах по една филия.

# 185 6 апр. 2010, 20:15 ч.

Мнения: 5 001

Най-обикновена яйчена салата правя аз.

Настъргвам обелените яйца или ги смилам в робота.Добавям сол,черен пипер,1 малк а главичка лук нарязан много ситно,майонеза+кисело мляко(за да не е много тежко),малко лимонов сок и една две щипки настъргана лимонова кора.Разбърквам и толкоз! Laughing

# 186 7 апр. 2010, 11:04 ч.

Мнения: 4 370

Вчера направих салатата на Бубичка и останахме много доволни. Сега си извадих някои от идеите на Селма, че имаме още около 30 яйца за доизяждане.

# 187 7 апр. 2010, 12:56 ч.

Мнения: 3 268

Вчера направих така наречената Яйчна салата на Била.Нарязах яйцата на кубчета,добавих към тях 1 пакет майонеза,1 ч.л. горчица,1 суп.л. кисело мляко,черен пипер на вкус и ситно нарязан магданоз.Стана супер.Забравих шунката,нарязана на ивички.Всичко е на око,аз ползвах 8 яйца и около 100 гр. шунка.

# 188 7 апр. 2010, 19:54 ч.

Мнения: 4 370

Спунк, и твоята идея осъществих. А супата на Селма е разкошна.

# 189 7 апр. 2010, 19:58 ч.

Мнения: 7 419

Цитат на: А н и в ср, 07 апр 2010, 19:54

А супата на Селма е разкошна.

О!Направи ли я? Simple Smile

# 190 7 апр. 2010, 22:55 ч.

София
Мнения: 436

Страхотни рецепти! Браво за хубавата тема! bouquet

Връщам се да чета назад и после chef

# 191 8 апр. 2010, 09:26 ч.

Мнения: 211

Здравейте, момичета!

Искам да благодаря на Анелиз за чудесната идея!
Вчера направих кошничките от яйца:

Много ефектно се получиха! Анелиз, благодаря! bouquet

Това бяха последните яйца вкъщи, ние хапваме яйца в доволни количества. Най-много се изразходват в майонезени салата. Имам една любима, продуктите варират според случая, но основните са: макарони, майонеза, яйца, царевица, кашкавал, шунка. Може да се добавят печени чушки, кисели краставички или грах. С малко сол и босилек става страхотно. Майонезата се олекотява малко с една-две лъжици кисело мляко.

Приятен ден на всички!

# 192 8 апр. 2010, 15:09 ч.

Мнения: 4 370

Цитат на: Селма в ср, 07 апр 2010, 19:58

Цитат на: А н и в ср, 07 апр 2010, 19:54

А супата на Селма е разкошна.

О!Направи ли я? Simple Smile

Да! Вече и нас ни става любима, изядохме цялата тенджера. Peace

# 193 8 апр. 2010, 18:04 ч.

Мнения: 7 419

Цитат на: А н и в чт, 08 апр 2010, 15:09

Цитат на: Селма в ср, 07 апр 2010, 19:58

Цитат на: А н и в ср, 07 апр 2010, 19:54

А супата на Селма е разкошна.

О!Направи ли я? Simple Smile

Да! Вече и нас ни става любима, изядохме цялата тенджера. Peace

Страхотно! Hug

Много се радвам! newsm44

# 194 8 апр. 2010, 18:11 ч.

Мнения: 1 054

Ани, радвам се, че ви е харесала салатата. Мен сега ме врънкат пак да правя, ама скоро яйце няма да сваря!

# 195 8 апр. 2010, 20:54 ч.

Мнения: 359

Салата - яйцата се режат на половинки и се нареждат в съд с равната част надолу. Заливат се със сос от майонеза, кисело мляко, горчица и подправки на вкус. Стават като хълмчета, покрити със сняг Simple Smile

# 196 9 апр. 2010, 09:54 ч.

Мнения: 4 370

Цитат на: Бубичка в чт, 08 апр 2010, 18:11

Ани, радвам се, че ви е харесала салатата. Мен сега ме врънкат пак да правя, ама скоро яйце няма да сваря!

Да ти пратя от моите Wink

, че имам още доста. Но днес май за последно ще ядем и вече няма.
Според вас до колко дни след сваряването им могат да се консумират, ако са стояли в хладилник?

# 197 9 апр. 2010, 15:15 ч.

Мнения: 123

Здравейте!
За пръв път влизам тук,досега само"крадна" идейки...
Не успях да изчета всичко,но имам и аз една рецепта,даже довечера ще я спретна с последните яйца:
Режете ги на половинки по дължина и ги нареждате с жълтъка надолу в намаслена тава.
Задушавате 4-5 стръка праз с малко пикантина,червен пипер и 1 супена лъжица горчица.
Заливате яйцата,поръсвате със натрошено сирене и запичате за 20 мин.
Много е лесно и много вкусно!

# 198 10 апр. 2010, 18:42 ч.

Мнения: 1 054

Цитат на: А н и в пт, 09 апр 2010, 09:54

Цитат на: Бубичка в чт, 08 апр 2010, 18:11

Ани, радвам се, че ви е харесала салатата. Мен сега ме врънкат пак да правя, ама скоро яйце няма да сваря!

Да ти пратя от моите Wink

Идея нямам... аз изхвърлих в четвъртък само 2 останали... Ааааааа, от твоите не искам пък, ако знаеш как не обичам варени яйцаааа

# 199 10 апр. 2010, 18:49 ч.

Мнения: 91

Ето нещо непретенциозно и супер лесно:
Яйцата се нарязват на четвъртинки, разбива се една кутийка маойнеза с 1 с.л. кисело млясо и черен пипер. Намазвате яйцата с тази смес, отгоре правите решетка с кетчуп, какъвто ви се намира под ръка. Ужасно вкусно е!

# 200 10 апр. 2010, 21:15 ч.

Sofia
Мнения: 603

С риска да се повторя, тъй като не мога да изчета всички рецепти - останалите яйца се режат на ситно/може на машинките за кръгчета първо напреко и после надлъжно/, нарязан на ситно праз, нарязани на ситно маслини/лично аз нарязах зелени/, повечко черен пипер, оцет и олио/зехтин. Цаката е в ситното нарязване и след разбъркването сместа да остане за малко, за да поеме праза. Peace

Опитайте

# 201 10 апр. 2010, 22:46 ч.

Мнения: 634

И аз с риск да се повторя, но ще използвам вместо запис:
намачквам яйцата със сирене, олио и шарена сол, разбърквам хубаво и готов бърз обяд

# 202 12 апр. 2010, 10:16 ч.

Мнения: 4 370

Аз нали само черпих идеи, да си кажа, че направих в петък и салата Мимоза. Препоръчвам я. Вече изхвърлих останалите яйца! Другия Великден пак!

# 203 12 апр. 2010, 10:23 ч.

Мнения: 143

Хич не обичам варени яйца, но в тази форма мога да хапна.
Ето и още една идея - сладка:

# 204 19 апр. 2010, 21:00 ч.

Мнения: 0

Ние у дома си ги изяждаме на яйца.
Ако някое оцелее се прави на лютика или в краен случай на пиленца.

# 205 21 апр. 2010, 20:05 ч.

Мнения: 30

А ние у нас си сваряваме и няколко картофчета,и си редим стъргани яйца,олекотена майонезка с няколко лъжички кисело мляко и картофките и те настъргани.Може и чесънче за любителите на специфичният му аромат-настъргано в сосчето. Flutter

# 206 20 апр. 2012, 13:07 ч.

Мнения: 307

А не може ли да се мариноват великденските яйца? Аз днес пробвах да мариновам, ама се чудя дали ще ми се получи.

# 207 20 апр. 2012, 14:17 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 393

Дойде й времето на тая тема Laughing

По филмите съм виждала по разни ирландски барове( вероятно, ако не бъркам) в едни големи буркани точно мариновани яйца. Ама хич не мисля, че би ми харесало такова нещо Sick

# 208 21 апр. 2012, 13:03 ч.

Мнения: 9 114

маринованите яйца са вкусно нещо Peace

а предполагам те сменят ежедневно запъръците вътре Laughing

тези мариновани също възнамерявам да ги пробвам
Следпразничното ядене на останали яйца мина, но тъй като у нас целегодишно се ядат, давам моите идеи, може да има и други любители най варени яйца

ето мариновани яйца в сос от цвекло
и на сандвичи с риба и на салата морови с варени яйца и настъргани на предястие ли, салата, както дойде
а снощи с последните направих мусака с лапад и варени яйца. Но тъй като ни хареса, ще се прави още; безмесните ястия у нас без друго са мало на брой Laughing

# 209 21 апр. 2012, 21:57 ч.

Мнения: 7 419

Пирог с "великденска" плънка. Grinning

# 210 23 апр. 2012, 15:31 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 393

Пепчо, като гледам гарнитурата към мусаката, верно са ви малко безмесните ястия Laughing

# 211 23 апр. 2012, 17:46 ч.

Мнения: 9 114

сакън, вълчото мезе е за девойчето Laughing

тя по-канибал от баща си стана.

# 212 6 май 2013, 18:39 ч.

Мнения: 16

здравейте аз правя следното:
3 сварени яица
1 не варено яйце
зелен лук
1 глава настарган лук
чесън
1 червена чушка настъргана или нарязана на много малки кубчета
1 настърган морков
400 гр кайма
чубрица,сол,черен пипер,кимион
малко брашно
от това правя смес за кюфтета и ги пържа.
надявам се да ви харесат

# 213 6 май 2013, 19:45 ч.

Мнения: 9 114

Малко предложения за останалите сварени яйца

# 214 2 апр. 2014, 21:05 ч.

София
Мнения: 6 010

Колко време е годността на сварените яйца ако се държат в хладилник? Имам едни на десетина дни и се чудя дали още стават.

# 215 2 апр. 2014, 22:36 ч.

Мнения: 9 114

там някъде. Великденските долу горе за толкова се изяждат. Обели ги, подуши и ако малко се съмняваш в тях - изхвърли ги.

# 216 13 апр. 2014, 13:22 ч.

София
Мнения: 10 896

Обикновено яйцата ги ползвам в различни салати. Ето няколко примера:

Салата с пушено месо и ананас

Рибена салата с майонеза

Салата "Есенна целувка"

Правя и руло "Стефани", и не на последно място прекрасния Пилешки пирог.

# 217 15 апр. 2014, 16:20 ч.

Мнения: 114

По принцип вкъщи често след Великден се минава на Японската диета, онази с многото яйца и така проблемът със сварените яйца е напълно решен. Иначе ги влагам главно в салати и предястия, като например картофена салата с варени яйца и краставица и пълнени яйца с крем сирене

# 218 15 апр. 2014, 17:13 ч.

sofia
Мнения: 32

Фалшива дробсърма- лесно и много вкусно

10 сварени яйца

1 чаена голяма чаша ориз

пресен лук 1 връзка

1 връзка пресен джоджен, 1 връзка пресен магданоз

черен, червен пипер- по 1 ч. лъж.

1 кисело мляко, 2 яйца сурови за заливката

сол

Задушава се пресния лук, после леко ориза да стане ,,стъклен", подправки и 3 чаши топла вода и се вари на
бавен огън до готовност. Към края се прибавя обилно магданоза, джоджена и внимателно нарязаните на кубчета яйца. Бърка се много внимателно.Залива се със смес от яйца и кис. мляко и се пече до златисто като дробсърма. Много ароматно и вкусно, и най- вече бързо! Яйцата приличат на парчета дроб. От години го правя и всички го обожават!!

# 219 21 апр. 2014, 14:17 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 39 089

някой опитвал ли е мариновани яйца? според наличната шотландка, това било най-върховното нещо, което може да се направи с едно яйце Crazy

аз направих опит преди месец с шест яйца по две рецепти от нета, но моичкият преценил, че вече пет дена са в буркана и ги изхвърли без да ги опитаме Confused

поне да видим на какво приличат Confused

# 220 21 апр. 2014, 15:45 ч.

Мнения: 9 114

Цитат на: пеп-4o в пн, 06 май 2013, 19:45

Малко предложения за останалите сварени яйца

да, там си пише. преди повече от година започнах да ги мариновам, преди малко пак напълних един буркан. Правя само червени, мариновани с цвекло

# 221 21 апр. 2014, 19:33 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 39 089

чак сега разбирам, че можели и пресносолни да се направят ooooh!

Благодаря за идеята.

аз опитвах по ингилизките рецепти - с дълго стоене в буркана с маринатата Peace

не успях и да ги опитам от помощници Laughing

# 222 22 апр. 2014, 22:09 ч.

Мнения: 1 726

В едни приятели поляци съм яла една много вкусна салата от сварен карфиол, сварени яйца, майонеза, черен пипер и сол. Карфиолът и яйцата с 50/50 ( предполагам, че с броколи също ще стане).