мишмаш???

  • 15 624
  • 29
  •   1
Отговори
# 15 27 апр. 2006, 00:00 ч.
  • Мнения: 222
Цитат на: phil в вт, 25 апр 2006, 20:21
Цитат на: zoja77 в вт, 25 апр 2006, 14:35
Ние много го обичаме и затова есента го правяв големи количества и го затварям  в буркани/казвам му лятна манджа/
запържвам лук, добавям нарязани чушки,настъргани домати и магданоз, когато водата извти го затварям в буркани. Преди ядене слагам в него сирене и яйца

А стерелизира ли се?

да  15мин.

# 16 30 апр. 2006, 19:21 ч.
  • Мнения: 4 668
Аз не обичам лук , затова го правя така :
запържвам в сгорещено олио нарязани печени чушки
прибавям към тях домат от консерва (не доматено пюре  )
разбивам си яйцата в отделна купа и натрошавам сиренето вътре
прибавям в тигана и бъркам
поръсвам с нарязан на ситно магданоз

# 17 30 апр. 2006, 23:52 ч.
  • София
  • Мнения: 2 530
И аз не обичам лук. Затова запържвам зелени чушки сурови, прибавям ситно нарязани домати пресни и задушавам докато останат почти без течност. След това прибавям сирене и яйца и когато започне да ври с балончета е готово.
Кога ще паднат цените на зелените чушки? smile3514

# 18 26 апр. 2007, 23:45 ч.
Kakvo mi govorite. V Germania sym i chushkite sa 7E. Ama pak shte si napravia.

Da vi e sladko i na vas Simple Smile

# 19 27 апр. 2007, 02:44 ч.
  • Мнения: 335
Цитат на: Pipinka в нд, 30 апр 2006, 19:21
Аз не обичам лук , затова го правя така :
запържвам в сгорещено олио нарязани печени чушки
прибавям към тях домат от консерва (не доматено пюре  )
разбивам си яйцата в отделна купа и натрошавам сиренето вътре
прибавям в тигана и бъркам
поръсвам с нарязан на ситно магданоз
ето това е истински миш-маш

# 20 27 апр. 2007, 09:37 ч.
  • Мнения: 154
Понеже много от близките ми не понасят домати (киселини!), по традиция го правия така (рецептата на баба и на мама):
Нарязвам печените червени чушки на парчета ( 1 буркан ) и ги овалвам в брашно (1 - 2 с. л.), запържвам ги леко в олио, добавям и буркан белени домати (консервирани, нарязани, мама им слага магданоз) + 1 ч.л. захар, за да неутрализира киселината! Оставям да покъкри. Накрая добавям сирене и яйца и оставям още мъничко на котлона, колкото да се сварят яйцата.

# 21 27 апр. 2007, 11:12 ч.
  • София
  • Мнения: 2 381
Цитат на: sneji_ в вт, 25 апр 2006, 13:36
Запържвам в следната последователност:лук,чушки(зелени),домати,яйце.Махам от котлона и добавям сирене.
Обожавам го!
По същия начин, но без домати го правя.

# 22 27 апр. 2007, 13:20 ч.
  • Мнения: 481
Цитат на: viki81 в вт, 25 апр 2006, 14:49
Обожавам го но както в мишмаш така и в никое устие не понасям люспи, семки и т.н.
Запържвам печени, обелени, почистени от семето и нарязани на хапки чушки и белени нарязани на кубчета домати(приблизителни равни количества - 1 супена чиния чушки и толкова домати) + сол, после прибавям яйца(5-6) и 1 минута преди да го махна от огъня натрошено сирене.(може да се сложе и малко кашкавал). Когато се сложат яйцата трябва почти непрекъснато да се бърка!
Добър апетит!
И мерси за идеята тъкмо се чудя какво да ям  Grinning

хехее и ние така у дома, нооо лук задължително, и то доста:)

# 23 27 апр. 2007, 13:47 ч.
  • Мнения: 398
Цитат на: sneji_ в вт, 25 апр 2006, 13:36
Запържвам в следната последователност:лук,чушки(зелени),домати,яйце.Махам от котлона и добавям сирене.
Обожавам го!
и една -две скилидки чесън му слагам Peace

# 24 15 авг. 2007, 14:09 ч.
Извинете за тъпия въпрос , но може ли да сложа ... салам , шунка , създарма ?  Mr. Green

# 25 15 авг. 2007, 14:36 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Malkoto_g в ср, 15 авг 2007, 14:09
Извинете за тъпия въпрос , но може ли да сложа ... салам , шунка , създарма ?  Mr. Green

Можеш, но вкусът вече няма да е същия. По-добре си ги хапвайте отделно. Пак с миш-маша, но не смесени.

# 26 15 авг. 2007, 17:35 ч.
  • Мнения: 483
Аз го правя с чушки, мнооого лук и домати, като са готови зеленчуците слагам яйце и най-накрая сирене!!!
правя го или от сурови зеленчуци (без да беля нищо само семките на чушките махам).
Или пък пека чушките и доматите, беля и така ги използвам с мнооого лук отново Mr. Green Mr. Green Mr. Green

# 27 25 авг. 2007, 19:00 ч.
  • София
  • Мнения: 971
Точно както са ти го описали по-горе. Опитай, много е лесно, а е страшно вкусно!  Peace

# 28 25 авг. 2007, 19:08 ч.
  • Мнения: 3 622
Цитат на: elfpath в пт, 27 апр 2007, 09:37
Понеже много от близките ми не понасят домати (киселини!), по традиция го правия така (рецептата на баба и на мама):
Нарязвам печените червени чушки на парчета ( 1 буркан ) и ги овалвам в брашно (1 - 2 с. л.), запържвам ги леко в олио, добавям и буркан белени домати (консервирани, нарязани, мама им слага магданоз) + 1 ч.л. захар, за да неутрализира киселината! Оставям да покъкри. Накрая добавям сирене и яйца и оставям още мъничко на котлона, колкото да се сварят яйцата.

Така го прави майка ми, така го правя и аз  Peace

# 29 25 авг. 2007, 19:10 ч.
  • Мнения: 6 713
Аз го правя така:

първо слагам да се запържат чушките (пресни или печени, няма значение)
после яйцата
след това доматите
най-накрая сиренето
сол, ако сиренето е обезсолено
  chef  chef

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-
      X Реклама

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата