Публикувана: 18 май 2006, 16:41 ч.
Последно мнение: 23 юни 2009, 17:35 ч.

Сок от Бъз правил ли е някой...

52 791
89
1

Отговори

# 60 2 юни 2009, 07:49 ч.

Мнения: 11 826

Ох, и на мен много ми се допи! Като малка много обичах и да участвам и в приготвянето и в консумирането. Wink

Ще взема да поръчам да ми направят.. bouquet

# 61 2 юни 2009, 08:29 ч.

Мнения: 121

Здравейте и от мен!
Много години, поне 10 правя на децата сок от бъз. Много го обичат и е много полезен, тази година май изпуснах цъфтежа и няма да мога да направя. Моята рецепта е :
25 цвята бъз
2.5 л вода
3-4 лимона
2.5 кг захар
Накисвам цветовете във вода за 24часа, прецеждам слагам захарта и лимоните, и бъркам от време навреме докато се разтопи. Наливам в шишета или буркани. Лимоните могат да се заменят с лимонена киселина, правила съм го и по двата начина, разлика при пиенето не съм усетила.

# 62 2 юни 2009, 08:43 ч.

Мнения: 7 106

Гледам, че миналата година съм обещала да дам и рецептата на майка ми, която е със лимони и мед.

12 цвята се накисват в 6 литра вода с 2 пакетчета лимонтузу. На следващия ден се прецеждат и към сока се добавят 3 буркана мед и сока от 1 кг. лимони. Съхранява се в хладилник.

# 63 2 юни 2009, 09:19 ч.

Мнения: 383

Цитат на: 3ори в вт, 02 юни 2009, 08:43

Гледам, че миналата година съм обещала да дам и рецептата на майка ми, която е със лимони и мед.

12 цвята се накисват в 6 литра вода с 2 пакетчета лимонтузу. На следващия ден се прецеждат и към сока се добавят 3 буркана мед и сока от 1 кг. лимони. Съхранява се в хладилник.

това 12, бройки цветенца ли е, или

# 64 2 юни 2009, 09:44 ч.

Мнения: 29

сока от бъз аз го знам така:на 20 цвята бъз -1л вода ,1 кг захар и1пак.лимонтозу -всъщност това есироп ,който после се разрежда по желание

# 65 2 юни 2009, 09:54 ч.

Мнения: 7 106

Цитат на: Ердинч в вт, 02 юни 2009, 09:19

Цитат на: 3ори в вт, 02 юни 2009, 08:43

това 12, бройки цветенца ли е, или

...или какво.... newsm78

ето такова :

# 66 2 юни 2009, 10:30 ч.

Мнения: 383

Цитат на: 3ори в вт, 02 юни 2009, 09:54

...или какво.... newsm78

просто бих искал да науча как се определят бройките цветя.

например това стръкче цвете, за една бройка ли се брои

# 67 2 юни 2009, 10:43 ч.

Мнения: 331

Да, за 1 бройка.

# 68 2 юни 2009, 10:45 ч.

Мнения: 483

Кажете моля, става ли със сушени цветове?

# 69 2 юни 2009, 10:46 ч.

Мнения: 3 810

Аз тази година сложих лимон докато се киснат цветовете- има огромна разлика във вкуса!
Сложих 1 лимон на 4л. вода(в бутилка от мин. вода), натъпках колкото цвят може да поеме.
След 24 часа- 1кг. захар и 1п. лим. киселина на литър.

С плод не съм пробвала- по- скоро на сладко мисля че се правят...

# 70 3 юни 2009, 12:42 ч.

Сливен
Мнения: 68

Люлякови нощи,

да става и със сушени цветове. Писах ти и в другата тема. Simple Smile

# 71 3 юни 2009, 12:51 ч.

Мнения: 5 001

PepaN днес те гоня по темите май Laughing

Вкусът същия ли е?

# 72 3 юни 2009, 13:20 ч.

Мнения: 804

Родителите ми правят такъв сок,със сухи цветове,няма разлика за мен.Става много ароматен и на вкус е прекрасен,особено изстуден.............супер е за летните жеги.Лимон не са слагали,аз слагам лимонов сок ,когато е готов сока за консумация.