Диета без глутен и казеин-мисия възможна

  • 108 836
  • 245
  •   1
Отговори
# 240
  • Мнения: 3 591
Ох...и това е такова промиване на мозъци  ooooh!

изофлавони (фитоестрогени) е нещо което е МНОГО ДОБРО за организма - и с това така яко се спекулира. Да, подобно е на женските хормони, ама е далеееече от тях. Все пак това е "хормон" от растителен произход.  Ако решим, че е вреден, трябва да се откажем и от всички зърнени храни, картофи, бобови, ябълки които също го съдържат в голямо количество, ама никой не се е сетил да го напише. Това за това как влияе на хормониалния баланс при децата и с ранните пуберитетни прояви е смешно - бебета са "кърмени" със соя от 60те години насам, и са си израсли като здрави възрастни без проблеми.

И да - вярно, е че протеина на соята е неусвоим от организма. усвоява се едва около 70%. Но никой не казва, че обикновенното соево мляко е за деца под 2 годинни нали? за тях си има соева формула, където протеина е изчислен така, че да отговори на потребностите. При дене на 2 години вече няма нужда от толкова много протеини, особенно ако то яде и месо. Затова купувайки соево мляко за дете над 2 години ЗАДЪЛЖИТЕЛНО се купува такова което е пълномаслено, обогатено със Калций, Витамин Б12 /защото не е от зърнен произход - този витамин въобще липсва/, витамин А и Д. Да е маркирано като НЕ ГЕННО МОДИФИЦИРАНО май е излишно да казвам Simple Smile

Между другото ако се разровиш кравето мляко е много по-опасно от соевото. А откъм хормони пък да не говорим - докато човешкия организъм може и се справя отлично с изофлавоните, и не само се справя а и се НУЖДАЕ СЕ ОТ ТЯХ, никой не знае как му действат кравешките хормони. Да не говорим пък за неусвоимостта на молекулата на кравето мляко.

Филатите пък от своя страна наистина намаляват абсорбацията на калций /и някои други минерали/. Но пък соята е в пъти по-богата на калций от млякото,и това компенсира загубата. Освен това всички производители добавят калций, минерали и витамини в соевите млека. Нещо което производителите на краве мляко не правят. Докато източниците на соята се контролират /дали са или не са генно модифицирани/ кравите не се контролират и масово получават хормони които предизвикват отделянето на повече мляко. Естествено те преминават и в млякото на кравите, което пък после пият нашите деца.

Не съм защитни на соевото мляко - не ме разбирайте погрешно, но с това ужасно много се спекулира  Naughty




# 241
  • София
  • Мнения: 2 351
Относно тарханата на Катина - оплаках се преди време, че не се прие от Мишо и не я хареса.
 Положението се промени и утре ще правя нова доза.Когато не я предлагам често си я хапва на закуска като макарони. Flutter
  И да се оплача - похваля - не знам точно.Забелязала съм, че когато споделя проблемите си - те много по бързо се решават.Не мога да обясня защо - но е факт.

В другата тема за диетата споделих нежеланието на Мишо да яде плод   wait
Днес изяде вчерашната закуска - ето я.
Сварих настъргана тиква/бях я замразила за тиквеник/ когато беше полуготова добавих просо.Варих докато извря цялата вода.Доста преварено стана.Добавих захар/в случая тръстикова - нерафинирана/Вчера не я е изял, но днес - всичко останало от тенджерата.Даже обясняваше - "вкусно"

И най важното днес  докато аз  clean - Мишо си взел една ябълка и я преполовил.Неизмита, необелена, ноооооооо полуизядена.

# 242
  • Мнения: 3 591
Катина  Hug

Очакваме споделяне и на останали те проблеми за да ги разрешите  Hug

А аз да се похваля също - бяхме на гости  на приятели - всички казват, че малчо има подобрение и то значително  Hug

Ние още не сме изключили глутена на 100%, но той приема много малко, та ако това само е ефект от премахването на кезеина имам страшни надежди за подобрение.

Кате, вчера си мислех за сладките неща  - макароните могат да се приготвят и с зехтин вместо със захар. - вариш ги както обикновенно със сол и масло, после още топли ги поливаш със зехтин.

Аз се опитвам да измисля снаксове някакви за градината - освен пуканки и плодчета пресни и сушени/които той не яде/ какво друго може да му слагам в кутийката  newsm78

# 243
  • густо майна Филибето
  • Мнения: 8 539
Аз само със зехтин и сол правя макароните, не са особено вкусни, затова и рядко ги яде.
В диетичните магазини сигурно ще намериш нещо за кутийката, тук се продава житенки(от ориз), нещо като снакс от ориз(обаче безсолен, някой ми каза, че има вносен осолен, ама като не помня кой... Embarassed), също и царевични филийки, чешки, които на вкус са много близо до Зрънчо (не знам дали ти е познато) Аз нося на градината и ядки, но домашно печени или сурови, защото другите са печени с брашно.

# 244
  • София
  • Мнения: 2 351
Пробвам си аз нещо да редактирам, а се обърках. Embarassed
Спи ми се явно.

Много съм умна - Благодаря  bowuu

Обаче схванах каквото имаше за схващане.Вижте този сайт

Последна редакция: нд, 15 апр 2007, 15:30 от Катина

# 245

Общи условия

Активация на акаунт