1,5 - 2 см... 
- Публикувана: 7 ноем. 2007, 21:19 ч.
- Последно мнение: 6 май 2008, 22:31 ч.
Меденки
Можеш ли да дадеш точна рецепта, моля? 
Ами много е лесно и бързо.
Вземам ръженото брашно и му слагам малко вода,канела,мед и зехтин понякога,после го замесвам-става много бързо.След това си оформям малки пичици и ги пека в загратя фурна.
Слагам и орехи отгоре когато имам.
Много са вкусни,щом баща ми ги оцени
И аз ги направих и наистина са мнооооооого вкусни!
Почти нищо не остана /правих ги снощи/....
Аз добавих към сместта и счукан карамфил и станаха невероятно ароматни. Вкусът е точно като на купешките. Другият път смятам да им сложа и шоколадова глазура.
По темата "защо толкова много брашно?" да кажа, че и при мен "отидоха" 6 чаши. Предполагам , че поема толкова много заради смлените орехи.
Мammaviki, благодаря за вкусната рецепта, със сигурност ще е от "любимите" в къщи!
Отиде ми диетката!
Почти нищо не остана /правих ги снощи/
....Аз добавих към сместта и счукан карамфил и станаха невероятно ароматни. Вкусът е точно като на купешките. Другият път смятам да им сложа и шоколадова глазура.
По темата "защо толкова много брашно?" да кажа, че и при мен "отидоха" 6 чаши. Предполагам , че поема толкова много заради смлените орехи
.Мammaviki, благодаря за вкусната рецепта, със сигурност ще е от "любимите" в къщи!
Отиде ми диетката!
Понеже много ме загриза любопитството , се разкарах сега до кухнята за един експеримент 
- значи 1 средно голяма чаена чаша е 94 гр. брашно( няма грешка - на ел. везна я мерих 
). Т.е. като ви казах, че ми отиде към 500 гр. брашно, сметката е вярна. 
, се разкарах сега до кухнята за един експеримент - значи 1 средно голяма чаена чаша е 94 гр. брашно( няма грешка - на ел. везна я мерих ). Т.е. като ви казах, че ми отиде към 500 гр. брашно, сметката е вярна.
Ами една средна ч.ч. побира 200 мл. вода, ама я пробвай с брашно , то е леко 
Сега ще пробвам. 
Ами една средна ч.ч. побира 200 мл. вода, ама я пробвай с брашно , то е леко
Сега ще пробвам.200 мл = около 180 г брашно
Хайде,няма значение! 
И аз ги направих, много са вкусни
имам няколко въпроса, като месих и точих ми се късаше малко, не беше проблем разточих си, но се чудех така ли трябва, че само пити съм месила?
сложих над 800гр брашно и малко по-малко захар и малко повече мед
супер са мерси за рецептата
и още едно въпросче - как да закрепя шоколадовите пръчици в/у меденките?
имам няколко въпроса, като месих и точих ми се късаше малко, не беше проблем разточих си, но се чудех така ли трябва, че само пити съм месила?
сложих над 800гр брашно и малко по-малко захар и малко повече мед
супер са мерси за рецептата
и още едно въпросче - как да закрепя шоколадовите пръчици в/у меденките?
Аз ги правя с ръжено и пшенично брашно
250гр течен мед
100г кафява захар/тръстикова/
1 пакетче ванилин
1 яйце
2 сл ром
250гр пшенично брашно
250гр ръжено брашно
1 щипка сол
1 пакетче бакпулвер
1 сл канела на прах
по 1 щипка индийско орехче и карамфил
1чл настъргана лимонова кора
Медът и захарта се загряват до разтопяване,прибавят севанилинът,яйцето и ромът.Разбива се с миксер,докато стане на пяна.Брашната се смесват с подправките,бакпулверът,солта,и лимоновата кора и се добавят с бъркане към медът и яйцето.Тестото се меси с ръце,разточва се на кори с дебелина 1см и се изрязват фигурки.Фурната се загрява на 200гр ,фигурките се поставят върху хартия за печене на 1см една от друга.Понеже на някои фигурки връзвам връзчици и ги окачвам на елхата,дупките ги пробивам предварително.
Пекат се 20-25мин
Съхраняват се в метална кутия.
250гр течен мед
100г кафява захар/тръстикова/
1 пакетче ванилин
1 яйце
2 сл ром
250гр пшенично брашно
250гр ръжено брашно
1 щипка сол
1 пакетче бакпулвер
1 сл канела на прах
по 1 щипка индийско орехче и карамфил
1чл настъргана лимонова кора
Медът и захарта се загряват до разтопяване,прибавят севанилинът,яйцето и ромът.Разбива се с миксер,докато стане на пяна.Брашната се смесват с подправките,бакпулверът,солта,и лимоновата кора и се добавят с бъркане към медът и яйцето.Тестото се меси с ръце,разточва се на кори с дебелина 1см и се изрязват фигурки.Фурната се загрява на 200гр ,фигурките се поставят върху хартия за печене на 1см една от друга.Понеже на някои фигурки връзвам връзчици и ги окачвам на елхата,дупките ги пробивам предварително.
Пекат се 20-25мин
Съхраняват се в метална кутия.
Благодаря ви майчета...радвам се че,меденките са ви харесали.Само да поясня,че аз не точа тестото, късам топченца,колкото орех и ги сплесквам с пръсти върху дланта си.Така става по-бързо.Но не е проблем и да се разточи ,за да се направят фигурки.И още едно пояснение- моята ч. ч.,с която меря брашното за меденките е 200 грама.