Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 16

  • 35 773
  • 301
  •   1
Отговори
# 285 9 дек. 2007, 10:47 ч.
  • Мнения: 389

Цитат на: 3ори в сб, 08 дек 2007, 22:46
Цитат на: pokahontas в пт, 07 дек 2007, 20:54
Зори пробвах твоята  Медена торта, но не ми се надуха блатовете, а крема много малко като количество, сигурно аз бъркам някъде  абе яде се ама не  е това което трябва да бъде Weary


Незнам защо не са ти бухнали блатовете, аз няколко пъти вече я правя за домашна употреба и не съм имала този проблем. Иначе тестото стана ли ти добре и разточваше ли се хубаво? колко тънко разточи блатовете и колко блата ти излязоха от това количество?
Крема доста попива, ако се направи двойно количество, ще и е Ок. Ще го допиша в рецептата, защото първият път и на мен ми се видя малко (за моят вкус).


Вечерта се светнах за блатовете- не бях махнала решетката на вентилатора/ печката ми е на Горения/. От тестото ми излезнаха 6 блата много на тънко разточих,почти прозрачно.А за крема ,не може ли белтъците на сняг и после да се прибавят? newsm78 Другият път по добре ще стане .поне съм ентусиаст Joy

# 286 9 дек. 2007, 10:59 ч.
  • София
  • Мнения: 2 671
Кремът на Медовик всеки път почти изцяло ми се абсорбира от блатовете, така че няма какво да си играеш с разбиване на сняг, просто слагай по повече и както е казала Наталина - да е по-течен!

# 287 9 дек. 2007, 11:58 ч.
  • у дома
  • Мнения: 1 581
страхотни торти сте направили  Hug  bouquet непрекъснато събирам идеи  Mr. Green

а следобед ще докладвам какво спретнах набързо вчера  Mr. Green

# 288 9 дек. 2007, 12:05 ч.
  • Мнения: 51
Благодаря на всички за отговорите.
Медовикът не мислех да го правя за малкия, а за ходене на гости, но е много трудно да скрия нещо от него, така че все ще иска да опита, затова питах за заместител на крема. Иначе на него правя само хипоалергенната торта на Хедра или Crazy chocolate cake (тук е мястото да благодаря за тези рецепти).
Много исках да я направя тази торта, защото имам много вкусен спомен от младините си точно за една торта с много тънки блатове, слепени с крем от течен шоколад и сметана и отгоре с орехи и лешници. Не беше Медовик ама исках да я пробвам дали няма да го докарам подобно. Ако някой има идея с какво друго тесто могат да се правят тънки блатове, които не се напояват, а си попиват от крема ще съм много благодарна. Само пак да уточня, че Тото е алергичен към мляко и яйца /не мога да сложа повече от две/.
Много ми харесват тортите на всички! Поздравления!  bouquet

# 289 9 дек. 2007, 14:24 ч.
  • Мнения: 2 282
Цитат на: Nelly Dieva в сб, 08 дек 2007, 23:16
СУПЕР - ТАКА ЩЕ НАПРАВЯ
Aма все пак провери авансово какво пишат на бележката! Да не би случайно да е "торта шоколадова 8 парчета". Във Варна на такъв сертификат не съм попадала де Simple Smile А че трябва да работиш съвестно и с пресни продукти, и сама си наясно Simple Smile само не споменавай за врътката в сладкарницата, че не вярвам някой доброволно да си сложи главата в торбата (на мен първо тоя вариант ми дойде на акъла, но се отказах).

Бубка, щом е алергичен малкия, не виждам с какъв крем ще правиш тортата. И моята е алергична, но не към яйца, а към млечни. След доста проучване тук се спрях на варианта с Crazy chocolate cake, и при желание за крем - нещо нишестено с добавен пасиран плод. И естествено, отгоре богата украса с марципан Варна, направен с маргарин. Мисля си, че ако искаш може да направиш и от шоколадовия кейк много тънки блатове, които да попиват много крем...
Ади, дано бързо да преминат алергичните реакции на щерката ти!  Hug

Последна редакция: нд, 09 дек 2007, 14:34 от Сребърен облак

# 290 9 дек. 2007, 15:04 ч.
  • Мнения: 1 485
Здравейте момичета!Много красиви торти видях-поздравления!  bouquet
Да се отчета и аз с две,от които не съм много доволна,но ще се поправя!

http://images.petrova03.multiply.com/image/5/photos/10/500x500/8 … amp;nmid=68757756

http://images.petrova03.multiply.com/image/4/photos/10/500x500/6 … amp;nmid=68757756

# 291 9 дек. 2007, 15:06 ч.
  • Мнения: 7 106
Цитат на: bubkata в нд, 09 дек 2007, 12:05
Ако някой има идея с какво друго тесто могат да се правят тънки блатове, които не се напояват, а си попиват от крема ще съм много благодарна.

Торта на регента

Тази торта също е с доста и много тънки блатове, които не се сиропират, а си попиват крема. Прецени дали съставките и отговарят на вкуса ти, на мен много ми хареса, но слегех повече крем между блатовете - почти двойна доза.

# 292 9 дек. 2007, 15:30 ч.
  • при палмите и алигаторите,FL
  • Мнения: 1 001
Зори, това за двойната доза на крема за тортата на Регента, ми идва съвсем навреме.Ще я правя за празниците, знаеш ли дали мога да я покрия с чаршав и да и сложа отгоре още един етаж/Трюфела или малкарулата на Лео/, дли щр понесе тежеста newsm78

# 293 9 дек. 2007, 16:44 ч.
  • Мнения: 247
Момичета,страхотни торти сте сътворили отново
Дика- тортичката със цветята е станала много хубава,цветовете са много свежи и като цяло стои супер.Малко ме досмеша на описанието ,че тече Simple Smile някоя тръба ще да се е спукала от студа Laughing-нали не се засягаш..

Ади 5- тъй като съм мъжка мама ,не си падаме по Барби,но твоята тортичка е станала изключителна-Браво и от мен!

Фиор-първата ти тортичка ми хареса,има  коледно излъчване-може би това е била и целта ти.

Аз днес спретнах на бързо една торта за домашно ползване Simple Smile.Моя мъж като я видя попита-За кого правиш торта сега?Защото напоследък все правя я торта , я курабета за съседи и приятели.
Ще пусна и снимка,но украсата не е кой знае какво.Довечера ще я дегустираме и утре ще пиша.

# 294 9 дек. 2007, 17:52 ч.
  • Там някъде нейде !!!
  • Мнения: 1 136
Ето я моята торба с жълтици
http://images22.snimka.bg/004669115-big.jpg . По късно ще кача и снимките на тортите които приготвих за утрешния рожден ден на дъщеря ми . Благодаря ви момичета на толкова много неща ме научихте .   bouquet


Последна редакция: сб, 15 дек 2007, 19:34 от Снежка

# 295 9 дек. 2007, 17:59 ч.
  • на брега на Дунав
  • Мнения: 1 571
Ехе ама сте спретнали страхотно дефиле на тортички последните дни. Браво на вас.
Пепи, аз вече ти казах мила, но тортичките ти са супер и знам, че брат ти страшно се е зарадвал на изненадата ти.  Hug
Мимето, ех тоя паток ... супер е  Heart Eyes
Rumya голямо тортоправени си ударила миличка. Страхотни са всичките ти тортички. Браво!
silray поздравления и за двете тортички, жалко че сте хапнали охлювчето преди да го снимаш напълно готов та да го видим тоя красавец   bouquet
Танита, Зори, всичките ви тортички са невероятни и винаги майсторки изпипани. Страшни сте!   bouquet
baresela, Дики, димоша  поздравления за тортичките ви. Отлични са!  Peace  
emsy, радвам се да те видя отново тук. Както винаги си се справила невероятно добре  Heart Eyes
sea woman, fior  Браво и на вас! newsm10
Данюшка, ей голяма красота тая барби бе душа, както ти казах вече, невероятна е. Една красива тортичка за една красива малка принцеса   love001
Цитат на: Сребърен облак в сб, 08 дек 2007, 22:44
...
Ето още една торта, чието оформяне откровено откраднах от Корнишонка. Благодаря ти, Корни!
...
Облаче, това, че идеята ми ти е харесала само може да ме радва, а да ти кажа справила си се страшно професионално със задачката    Hug  Браво  smile3521. Иначе да си кажа не знам дали идеята е изцяло моя. Толкова торти съм гледала навсякъде, че нищо чудно да съм мернала нещо подобно и да ми е останало в главата  Flutter.
Момичета дано не съм пропуснала някой, но наистина всички сте за аплодисменти, защото сте се справили the best  smile3501

Последна редакция: нд, 09 дек 2007, 18:08 от КорНиШонка

# 296 9 дек. 2007, 18:02 ч.
  • на брега на Дунав
  • Мнения: 1 571
Снежка, поредната пълна торбичка с жълтици и както всички до рук и тая е невероятно добре направена. Да си я гепне човек  Mr. Green
benmary 2 , чакам снимчици  Crazy

# 297 9 дек. 2007, 18:08 ч.
  • Мнения: 2 956
Цитат на: Narina в нд, 09 дек 2007, 09:02
Дика, интерсено ми е как го докара този бял цвят на Варна-та? Нали става едно жълтеникаво?
На кое? Ако е за втората ми торта-с лилавите нещица , тя не с Варна, а със сметана и крем. Тя и затова на едно място там е все едно с мистрията съм минала  Mr. Green
А жълтата за днес беше харесана много. И на вид и на вкус. Много се радвах.  Party
Бенмари  Hug не се засягам ни най-малко  Hug аз така си и пиша все пак- да има нотка смешка,ако може  Crazy

Момичета всички сътворявате страхотни красоти   bouquet
Сребърен облак тортичката ти много ме плени  Heart Eyes страхотна е.
Тепърва и аз ще имам избор в производството.  Laughing
Фиор страхотни са   bouquet особено първата.  Peace

# 298 9 дек. 2007, 19:54 ч.
  • у дома
  • Мнения: 1 581
обещах да ви покажа какво спретнах вчера -мини торта  Mr. Green това е бабата на прастарата Морла, направих я за подарък на любим човек празнуващ имен ден днес   bouquet 

     

използвах останал маслен крем от неосъществен трансфер (добавих малко натрошени бисквити), разтопен натурален шоколад, малко киви и разбита течна сметана за полянката  Laughing

# 299 9 дек. 2007, 20:58 ч.
  • Мнения: 7 106
Цитат на: nandi в нд, 09 дек 2007, 15:30
Зори, това за двойната доза на крема за тортата на Регента, ми идва съвсем навреме.Ще я правя за празниците, знаеш ли дали мога да я покрия с чаршав и да и сложа отгоре още един етаж/Трюфела или малкарулата на Лео/, дли щр понесе тежеста newsm78

Това с двойната доза крем е въпрос на вкус. По оригиналната рецепта, ако си гледала в нета снимка на тортата, крема е дебел точно колкото блата:



Но аз импровизирам и си глася всичко на по моя вкус  Mr. Green. Та затова и повече крем  Simple Smile.

Самата торта се залива с шоколадова глазура и ти можеш да направиш точно така, преди да я покриеш с чаршаф, вместо да я мажеш с маслен крем, защото си е тежичка и доста сладичка...

Иначе спокойно можеш да и слагаш етажи отгоре, структурата и е такава, че ще ги издържи без проблем  Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата