Публикувана: 5 март 2008, 21:55 ч.
Последно мнение: 5 септ. 2009, 23:34 ч.

Палачинки с кисело мляко

18 276
49
1

Отговори

# 30 6 март 2008, 23:11 ч.

Мнения: 655

а бе аз май изоставам щото още ги правяс прясно мляко Embarassed

ще се поправи грешката Thinking

# 31 6 март 2008, 23:44 ч.

Мнения: 6 443

Цитат на: labrex в чт, 06 мар 2008, 22:37

Цитат на: GrOzNoTo^_^PaTe в чт, 06 мар 2008, 22:31

Цитат на: labrex в чт, 06 мар 2008, 20:19

Вкъщи, когато няма прясно мляко, се правят с бира.

Това сериозно ли?

Абсолютно сериозно. Правят се по същия начин както с прясното мляко, само че с бира. На една бутилка 4 яйца, брашно до нужната гъстота. Стават тънички и по-жилави, тези с киселото мляко са по-меки. Ядат се и със сладко, пълня ги с плънка от сварено и запържено с подправки пилешко и ги запичам на фурна с кашкавал отгоре.

Звучи много вкусно-ще пробвам Не съм си и представяла,че може да има палачинки с бира

# 32 7 март 2008, 00:44 ч.

Мнения: 1 122

Цитат на: GrOzNoTo^_^PaTe в чт, 06 мар 2008, 23:44

Цитат на: labrex в чт, 06 мар 2008, 22:37

Цитат на: GrOzNoTo^_^PaTe в чт, 06 мар 2008, 22:31

Цитат на: labrex в чт, 06 мар 2008, 20:19

Вкъщи, когато няма прясно мляко, се правят с бира.

Това сериозно ли?

Звучи много вкусно-ще пробвам Не съм си и представяла,че може да има палачинки с бира

И аз.

# 33 7 март 2008, 12:12 ч.

Мнения: 134

Много ги харесваме тези палачинки У дома им казваме катми, но независимо как ще ги наричаме са много добри Laughing

Най хубави стават с вкиснало кисело мляко, но понеже сега киселото мляко не вкисва слагам и лъжица оцет, така стават със дупчици. Стават за пълнене с различни пълнежи и да се запичат в фурната. Ползвам ги и като кори за лазаня.

# 34 7 март 2008, 17:06 ч.

Мнения: 581

Само да питам - някой от направилите ги вече обърна ли внимание горе-долу колко палачинки излизат от дозата?
Че искам да ги направя само за закуска на мъжете и се чудя дали цяла или половин доза да пробвам Thinking

# 35 7 март 2008, 17:16 ч.

Мнения: 134

Зависи от тигана. Но имай предвид, че и тежички стават не са като обикновенните палачинки.

# 36 7 март 2008, 19:14 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Правила съм, но малко тежички ми идват............

# 37 7 март 2008, 20:02 ч.

Мнения: 2 102

И аз ги правя с кисело,когато няма прясно мляко,но не съм слагала сода никога! Продуктите даже ги слагам на око ,също и малко олио,бъркам с пастора Party

Вкусът наистина е различен!

# 38 7 март 2008, 23:34 ч.

София
Мнения: 2 671

Утре ще ги пробвам на закуска.

# 39 5 май 2008, 17:32 ч.

Sofia
Мнения: 9 747

Цитат на: stasi76 в ср, 05 мар 2008, 21:55

Тази рецепта съм я преписала от някой сайт, но не помня от кой.Стават много вкусни и сполучливи палачинки.

Палачинки с кисело мляко

1 коф. кис. мляко
3 яйца
0,200 мл. вода
1 ч. л. сода
щипка сол
брашно

Всичко се разбърква до консистенцията на боза.

Направих ги точно по рецептата, добавих само една ванилия. Станаха прекрасни, мекички и пухкави.
Много благодаря за рецептата, занапред все така ще ги правя bouquet