Публикувана: 19 май 2008, 21:36 ч.
Последно мнение: 25 авг. 2008, 10:45 ч.

Сладолед и сладоледни удоволствия - 2

23 702
138
1

1
...
4
5
6
...
10
Всички

# 60 17 юни 2008, 17:20 ч.

Банкя
Мнения: 1 291

Вчера правих следната смес
400 мл. течна сладкарска сметана
400мл. прясно мляко
1 опаковка Оле -без варене-на д-р Йоткер.
Разбивате сметаната ,ако обичате по-сладко сложете захар или някакво сладко.
Отделно разбивате млякото и крема Оле.
Смесвате и замразявате.
Сега ще правя с черешов сок, че ми донесоха едни доста презрели череши.Ще стане по-фруктов.

# 61 18 юни 2008, 13:29 ч.

Мнения: 1 818

Сладолед с диня в желатин

Продукти:около 300-500 гр. диня без кората,10 гр. желатин/6 листа/,50 гр. бадеми,50 гр. захар/по желание/,50 гр. конфитюр от портокали/или др./,сушени плодове

Приготвяне: Нарязваме динята,отстраняваме семките и я пасираме заедно със захарта и конфитюра. Разбиваме със миксер няколко минути,за да получим хомогенна смес.Прибавяме предварително накиснатитя във вода желатин и загряваме на слаб огън,като внимаваме да не заври.Разливаме във формички за лед или в плоска тавичка и прибираме в хладилник поне за два часа.Сервираме със сладолед и украсяваме с ядки и сушени плодове....По желание в сместта може да прибавите парченца бял или тъмен шоколад .

# 62 18 юни 2008, 13:35 ч.

Мнения: 1 818

Смехурко

...благодаря!

....прехвърлям от другата тема тази....

Сладоледена тортичка

# 63 18 юни 2008, 14:48 ч.

Мнения: 1 953

Преди малко прочетох една рецепта в сп. Меню, която ще направя в събота. Подозирам, че много ще ми хареса Grinning

Бадемов сладолед с праскови

300 мл. подсладено кондензирано мляко
1 ч.ч. изцедено кисело мляко
1 ч.ч. нектар от праскови
400 гр. обелени и нарязани на малки кубчета праскови
100 гр. смлени белени бадеми
1 с.л. желатин
1 ч.л. ванилова захар

Накисва се желатина в 30мл. студена вода. Кондензираното мляко се слага да заври. Добавят се бадемите и се разбърква 1-2 мин. Отстранява се от огъня и се добавя желатинът, бърка се докато се разтопи.
Смесват се прасковите, нактарът, изцеденото кисело мляко и ванилията.Разбиват се за кратко с миксер, след което се добавя желатиновата смес.
Сипва се в купички и се поставя във фризера. Преди сервиране се потапят за 10сек. в гореща вода и се обръщат.

Имам чувство, че ще е страхотен.
Но ще почака до събота. Не, че като Джули си имам ден за ядене на сладолед, ами има още от предния Laughing

# 64 18 юни 2008, 16:38 ч.

Мнения: 6 030

gaby_s дай едно парче от сладоледената тортичка Praynig

# 65 18 юни 2008, 18:03 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: L 0 V E в ср, 18 юни 2008, 16:38

gaby_s дай едно парче от сладоледената тортичка Praynig

И на мен, и на мен! Flutter

# 66 22 юни 2008, 15:37 ч.

Здравейте момичета. От време навреме надничам в хубавия ви форум. Искам само да споделя, че преди седмица си купих от сладолед машината на ТСМ за 19 лв. Поръчах си я в магазин на Квазерелектроник в Русе и за няколко дни ми я докараха. За цената си е невероятна Simple Smile

# 67 22 юни 2008, 18:33 ч.

Мнения: 2 777

Оле gaby_s тортата изглежда прекрасно.
Отивам да чета старата тема.

# 68 22 юни 2008, 20:17 ч.

Мнения: 4 358

Габи - така ми се дояде сега в тази жега от твоята тортичка.Изглежда превъзходно.
Страхотни десерти има тук - браво момичета че сте се сетили за такава темичка Peace

# 69 24 юни 2008, 13:29 ч.

Мнения: 349

Габи, такава вълшебница си ти bouquet

Браво момичета,
нови и много интересни рецепти –
включвам се и аз с още една идея за сервиране в Шоколадови купи

# 70 24 юни 2008, 16:30 ч.

София
Мнения: 4 774

ММ страхотни рецепти, обожавам сладолед и ще се опитам да направя голяма част от тях! Мерси

# 71 24 юни 2008, 17:51 ч.

Банкя
Мнения: 1 291

Дикси, защо пък и желатин.Мисля че не е нужно.

# 72 24 юни 2008, 21:54 ч.

Мнения: 1 953

Цитат на: tarlio в вт, 24 юни 2008, 17:51

Дикси, защо пък и желатин.Мисля че не е нужно.

Знам ли...така е рецептата. Аз я направих, и наистина нямаше нужда от желатина. Стана много вкусен крем, но след като го извадих от камерата беше твърд като камък. Чакахме го да се размрази и го изядохме.

Но на вкус, направо изби рибата Laughing

# 73 24 юни 2008, 23:46 ч.

Мнения: 4 358

Аз тази вечер пък понеже съм нетърпелива и забърках следната смес:

заквасена сметана малка кофичка
2 ч . ч прясно мляко
1 кисело мляко
около 200 гр течен шоколад
нетрошени чаени бисквити
Почти е стегнала сместа, вкусно е ,но опраделено утре ще да се яде сладолед ли е крем ли е Joy