Публикувана: 19 май 2008, 21:36 ч.
Последно мнение: 25 авг. 2008, 10:45 ч.

Сладолед и сладоледни удоволствия - 2

23 697
138
1

# 105 3 юли 2008, 17:34 ч.

Мнения: 349

Момичета,
съжалявам за закъснението:
Ето моето изпълнение
- В купа шрицовах покрай стените тънък слой бял сметанов сладолед, а след неговото замразяване един слой от розовия. Поръсих обилно с шоколадови семчици и в средата по-червения цвят /дооцветих го с малко сладкарска боя /. Замразих добре, след което обърнах.
Кората - оцветен марципан "Варна", но разточван само със захар /между найлон/. Основното /първи/ слой е съвсем леко оцветено, а пъстротата на кората се опитах да постигна чрез техниката мельфиори (многолистно тесто), като върху него поставих отделни шарки радиално от центъра и заедно ги разточих /между найлон/. След поставянето на покритието, на места засилих ефекта със сладкарска боя.
След поставянето на "кората' отново се съхранява във фризера /покритието не се поврежда/.

А семчици може да се купят от Т-маркет или павилионите за ядки; могат и да се "отлеят" само шоколадови капки от разтопен шоколад.

Ще се радвам да ви хареса chef

evak, сподели моля и твоя вариант

# 106 4 юли 2008, 14:24 ч.

Банкя
Мнения: 1 291

Сложих "динята" да се замразява.Със семките се изложих , защото нямаше в Пикадили и взех обикновени , а те се оказаха солени.Мих ги с вода после разтопих шоколад и ги овалвах .Мисля ,че няма да е много добре , но няма накъде.
След обяд ще правя Марципана.А ще я ядем утре вечер.

# 107 4 юли 2008, 21:43 ч.

Банкя
Мнения: 1 291

ами направих една зелена топка-със сигурност вкусна, но далеч не прилича на диня

# 108 6 юли 2008, 10:43 ч.

Банкя
Мнения: 1 291

Динята е много вкусна. Hug

Само дето децата не харесаха семките , но се изяде.

# 109 6 юли 2008, 18:47 ч.

Банкя
Мнения: 1 291

Няма снимка като цяла.Аз като рожденничка бях поверила на сина ми и това е.

Сега им забърках един с кайсии.Утре ще ви покажа.

# 110 7 юли 2008, 09:32 ч.

Ст.Загора
Мнения: 683

Да споделя само че тези дни купих айс йогурт на Изида мисля че беше , страхотен е Grinning

# 111 7 юли 2008, 13:28 ч.

Мнения: 6 028

Цитат на: tarlio в нд, 06 юли 2008, 18:47

Изглежда много добре

# 112 7 юли 2008, 13:29 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: tarlio в нд, 06 юли 2008, 18:47

...............
Сега им забърках един с кайсии.Утре ще ви покажа.

Сигурна съм, че ще е страхотен! Peace

Чакаме снимки! Hug

# 113 7 юли 2008, 13:41 ч.

Бургас
Мнения: 1 879

tarlio , честит ти празник на патерица bouquet

Много ти е хубава тортата - и от тази снимка си личи. Я кажи на вкус как беше - усещаха ли се кристалчета?

# 114 7 юли 2008, 14:33 ч.

Мнения: 349

Цитат на: tarlio в нд, 06 юли 2008, 18:47

tarlio,
и аз на патерица ти честитя празника -
с пожелания за здраве, много хубав късмет и успехи!

И тортата ти е чудесна - с наситени цветове и хубава форма -
Моите поздравления! bouquet

Съжалявам, че не са ви допаднали семчиците - може би само шоколад. Hug

Очаквам новите ти предложения chef

# 115 8 юли 2008, 13:31 ч.

Мнения: 4 358

Тарлио - и тук да те похваля Peace

.Голям съм заплес ooooh!

- Честит рожден ден мила. Да си жива и здрава, много любов и много слънчево настроение ти пожелавам.В тортената тема някакво обърсване стана #Crazy

.
Чакам и тортичката с кайсии.Не се съмнявам че ще е супер Peace

# 116 8 юли 2008, 15:52 ч.

Банкя
Мнения: 1 291

Здравейте
Много е вкусна динята.Не съм очаквала ,че ще се усеща аромата и вкуса на диня.Като ядеш просто веднага се сещаш за диня.Не е на кристали изобщо.На 500 мл. сметана 500 мл. пасирана диня.
Аз бих експериментирала доста ,но децата са ужасно капризни и трябва сама да си го ям.