заредили сме се с бира, чакаме да почва футбола.
до тогава ще събирам идеи
до тогава ще събирам идеи
Асе, пробвай панирано синьо сирене, ако не ти хареса можеш да дойдеш да ми набиеш канчето в БГ
Ако се навиеш давам и рецепта
- Публикувана: 21 май 2008, 08:49 ч.
- Последно мнение: 27 май 2009, 17:15 ч.
Бирени рецепти или Евро 2008!!!
МДа, то не остана, идеите трябва да са налице
Асе, пробвай панирано синьо сирене, ако не ти хареса можеш да дойдеш да ми набиеш канчето в БГ
Ако се навиеш давам и рецепта
вярно не остана, но май ще пробвам аз на geleva маринованото сиренце, че много апетитно ми звучи 
иначе не успявам да разнообразя особено менюто за барбекюто 
не че и така няма да се освиним, де
хрумна ми обаче да пробвам зеленчукови кюфтета на барбекюто, с яйце и бяло или чълто сирене да ги стабилизирам, мислите ли че ще стане
пълнени картофи, запечени във фолио в жарта се сетих също, аз често правя, за да избегна пържените
иначе не успявам да разнообразя особено менюто за барбекюто не че и така няма да се освиним, де хрумна ми обаче да пробвам зеленчукови кюфтета на барбекюто, с яйце и бяло или чълто сирене да ги стабилизирам, мислите ли че ще стане
пълнени картофи, запечени във фолио в жарта се сетих също, аз често правя, за да избегна пържените
хрумна ми обаче да пробвам зеленчукови кюфтета на барбекюто, с яйце и бяло или чълто сирене да ги стабилизирам, мислите ли че ще стане
аз се сетих друго.
бях гледала тук на един средновековен базар как правят хляб.
на една пръчка навиваха ивица тесто до половината. после го оставяха за няколко минути над жарта.
не намирам снимка да покажа, но тестото се усукваше около пръчката, така, че да е само тесто.
ако на всяка ивица сложа и парче кашкавал или бекон и ще стане муцка
бях гледала тук на един средновековен базар как правят хляб.
на една пръчка навиваха ивица тесто до половината. после го оставяха за няколко минути над жарта.
не намирам снимка да покажа, но тестото се усукваше около пръчката, така, че да е само тесто.
ако на всяка ивица сложа и парче кашкавал или бекон и ще стане муцка
аз се сетих друго.
бях гледала тук на един средновековен базар как правят хляб.
на една пръчка навиваха ивица тесто до половината. после го оставяха за няколко минути над жарта.
не намирам снимка да покажа, но тестото се усукваше около пръчката, така, че да е само тесто.
ако на всяка ивица сложа и парче кашкавал или бекон и ще стане муцка
бях гледала тук на един средновековен базар как правят хляб.
на една пръчка навиваха ивица тесто до половината. после го оставяха за няколко минути над жарта.
не намирам снимка да покажа, но тестото се усукваше около пръчката, така, че да е само тесто.
ако на всяка ивица сложа и парче кашкавал или бекон и ще стане муцка
ще пробвам с фолио 
За съжеление аз мога да се вклуча в темичка само с четене и ахкане (и засилено слюнкоотделяне )
Мъжо действа по ? с барбекюто, че да мога да спретвам вкусотии, така че съм ви много благодарна за идеите,рецептите и ограмотяването относно видовете бира, необходимите чашите (впрочем кой вид чаша е подходящ за Бг бира?) и подходящите мезета
)Мъжо действа по ? с барбекюто, че да мога да спретвам вкусотии, така че съм ви много благодарна за идеите,рецептите и ограмотяването относно видовете бира, необходимите чашите (впрочем кой вид чаша е подходящ за Бг бира?) и подходящите мезета
Има едно страхотно мезе за бира и за бяло вино,но е само за лятото и то около морето....
Черните миди(черноморските) се остъргват и както са с черупките се слагат върху фолио.Добавят се 2-3 скилидки пресован чесън,малко чили(или люти чушлета нарязани ситно),1 парченце масло,малко черен пипер(млян) и се наръсва обилно с бяло вино.Това цялото обяснение се завива във фолиото на пакет и се мята върху барбекюто....След около 10-ина минути е готово.....А като с развие фолиото се разнася един аромаааааат.....
Черните миди(черноморските) се остъргват и както са с черупките се слагат върху фолио.Добавят се 2-3 скилидки пресован чесън,малко чили(или люти чушлета нарязани ситно),1 парченце масло,малко черен пипер(млян) и се наръсва обилно с бяло вино.Това цялото обяснение се завива във фолиото на пакет и се мята върху барбекюто....След около 10-ина минути е готово.....А като с развие фолиото се разнася един аромаааааат.....
Аууу, Мастърчооооо, не те е срам. Обожавам миди на тенекия 
Трудно се намират миди с черупки по пазарите, особено в София. Във Варна по се намират на рибната борса или на колхозния продават понякога. По заведенията има ама не винаги са пресни (с черупките имам предвид) 
В този дух се сетих за калмари пане, задушени калмари с вино и подправки, октоподи и всякакви безгръбначни морски дарове. А как върви пържен калкан топъл-топъл с биричкаааа
Трудно се намират миди с черупки по пазарите, особено в София. Във Варна по се намират на рибната борса или на колхозния продават понякога. По заведенията има ама не винаги са пресни (с черупките имам предвид) В този дух се сетих за калмари пане, задушени калмари с вино и подправки, октоподи и всякакви безгръбначни морски дарове. А как върви пържен калкан топъл-топъл с биричкаааа
От морската тематика - скариди по всякакви начини....Камамберче,между другото онова с мидите дето съм описала прекрасно става и със скариди(особено ония кралските...огромните)
За вегетарианците ....страхотно мезе е панирани доматени резени...Опитвали ли сте?Страхотна вкусотия....
За вегетарианците ....страхотно мезе е панирани доматени резени...Опитвали ли сте?Страхотна вкусотия....
Също панирани лучени кръгчета, но не от готовите.
Също панирани лучени кръгчета, но не от готовите.
Аз веднъж се пробвах, после ядохме нещо като омлет с лук