Ти какво сготви? Снимай и покажи

  • 37 279
  • 287
  •   1
Отговори
# 45 20 юли 2008, 21:13 ч.
  • Мнения: 4 358
Линдита благодаря за рецептата  Hug.Ще я направя при първа възможност.
cubbit - ще споделиш ли как желираш с пектин newsm78.Интересна ми е технологията.
Ето как приключих седмицата аз
Тараторче с всички екстри - копър ,чесън и орехи Peace

и от Хека на фурна само че с добавка Хрупкави картофки на фурна - предварително леко сварени, оваляни с чесън на прах, червен пипер, сол, черен пипер и малко горчица.

Следващата седмица няма да готвя - отивам в малка почивка Flutter,  Mr. Greenобаче ще ви следя Peace

# 46 20 юли 2008, 22:01 ч.
  • Мнения: 1 283
Цитат на: L 0 V E в нд, 20 юли 2008, 16:17
Пепика справила си се страхото с декорацията.   bouquet

Благодаря, тъкмо мислех утре да правя твоят зелен фасул с картофите Peace
Цитат на: cubbit в нд, 20 юли 2008, 20:17
pepika, украсата на палачинката е направо фантастична.   chef
reverance reverance reverance Благодаря за милите думи на всички момичета!
       
Цитат на: mar4ela5 в нд, 20 юли 2008, 16:17


Привет и от мен! Страхотни сте вси4ки!  Hug Следя с интерес. По-късно ще се включа и аз със снимки. Каква е тази мързелива джаджа за пала4инки? Rolling Eyes Simple Smile
Марчела, ето я въпросната джаджа, за секунди бъркам палачинки.


Пак в нея разбърках сместта за днешните шницели. Вечерята беше шницели, картофи на фурна с розмарин и пълнен домат със зеленчуци. Party



Лека и успешна седмица на всички и още по-големи вкусотии newsm10 smile3521
pep-4o много ти е хубава манджата, дай рецептата плийз Blush
 


Последна редакция: нд, 20 юли 2008, 22:39 от pepika

# 47 20 юли 2008, 22:03 ч.
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 833


Вечерята днес беше - калмари в дом. сос който се получи доста подлютен



Сега с този фотоапарат много се въодушевих  Crazy

# 48 20 юли 2008, 22:05 ч.
  • Мнения: 903
Ех, страхотни вкусотии. Особено яхнийката с бамята.

# 49 20 юли 2008, 23:18 ч.
  • Мнения: 22 867

За вечеря шопска салатка, пилешки дробчета с лук на фурна, сладолед и сладки с извара.



# 50 21 юли 2008, 08:05 ч.
  • Мнения: 9 109
Закуска Мързеливите чебуреки на Labrex. Labrex, сърдечни лагодарности  за вкусната рецепта    bouquet


# 51 21 юли 2008, 08:37 ч.
  • Мнения: 3 988
Цитат на: Бъни в нд, 20 юли 2008, 21:13
cubbit - ще споделиш ли как желираш с пектин newsm78.Интересна ми е технологията.

Бъни, технологията е абсолютно същата като при желатина. Пектините поемат вода, при което увеличават размера си и образуват желе. Купувам си пектин на пакетчета и просто смесвам прахчето с каквото се налага според рецептата. За плодовата торта го смесих с киселото мляко.

Пектинът се прави от плодове, докато желатина от кости на животни. И понеже сме вегетарианска къща, не ядем желатин.
В Германия си купувах захар с пектин. Продава се и с желатин. Предполагам, че и в България има. Тук не съм купувала от тази захар, защото има пектин навсякъде.

Ето малко инфо за пектина:
http://en.wikipedia.org/wiki/Pectin --- обща информация на английски
http://dieti.gbg.bg/tema.asp?razdel=10&temaN=73 --- за какво е полезен на български
http://gotvarstvo.georgievi.net/a/pektin --- отново за полезното действие на български

Извинявам се за дългия оф-топик,  Embarassed но мисля, че може да е интересен не само на Бъни!  Heart Eyes

# 52 21 юли 2008, 08:42 ч.
  • София
  • Мнения: 3 816
cubbit , а едно пакетче какво количество течност може да желира така стегнато?

# 53 21 юли 2008, 09:27 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: pep-4o в пн, 21 юли 2008, 08:05
Закуска Мързеливите чебуреки на Labrex. Labrex, сърдечни лагодарности  за вкусната рецепта    bouquet

Много апетитно изглеждат! Heart Eyes   bouquet  И аз съм благодарна на рускините от готварските форуми, добре са го измислили - хем мързеливо, хем вкусничко. 

# 54 21 юли 2008, 11:06 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 1 879
pepika, кажи моля те по-подробно какво представлява тази джаджа и от къде може да се купи. Това със секундното бъркане на палачинки ми звучи супер Peace

# 55 21 юли 2008, 12:20 ч.
  • Мнения: 2 000
и аз се присъединявам към молбата на radinna Grinning
кажи ни Пепика за тази твоя джаджа по -подробно Hug

# 56 21 юли 2008, 12:27 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
cubbit, и аз съм веге и не ям желатин.
ползвам агар.

до сега не съм успяла да желирам успешно бита сметана.
да имаш технологията за това?

иначе аз сега си купих едно прахче, нямам идея как се казва на български, пак е изцяло растителен продукт (щом си била в ДЕ на немски е johannisbrotkernmehl).
като сложа малко в прясното мляко и разбия с миксера и става на пяна като бита сметана Laughing

# 57 21 юли 2008, 13:18 ч.
  • София
  • Мнения: 3 816
Днес салатка и грах с картофи .

# 58 21 юли 2008, 13:39 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
зелен фасул с царевица и пържено тофу  Laughing

# 59 21 юли 2008, 14:17 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 308
Не съм pepika и се извинявам за нахлуването, но мога да дам някаква, макар и малка информация за тези съдове( стига да са същите). Доколкото си спомням се купуват само от дистрибутор, имаше и друга подобна купа за замесване на тесто( в която само се смесваха продуктите и се затваряха плътно с капак).  След втасването се чува ясен звук - значи е готово( става много бързо) .
 pepika,   bouquet и аз очаквам повече подробности - цени ,представител  Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата