Кое кулинарно предаване по ТВ гледате с (не)удоволствие?

# 45 20 ян. 2009, 16:07 ч.

Мнения: 231

За съжаление нямам време да гледам ТВ кулинарни предавания, но много би ме впечатлило някое за различни идейки за здравословна кухня...много би ми помогнало .... че все не ми идват идеи какво да сготвя

# 46 20 ян. 2009, 16:58 ч.

Мнения: 276

.... това е моят фаворит. Гледам го всяка седмица, понякога и по няколко пъти Blush

Обожавам Гордън Рамзи Heart Eyes

Невероятни неща приготвя. Абсолютен виртуоз в кухнята. Запазила съм си много негови рецепти, но тези двете са ми любими (от миналият сезон на F- word са):
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/roast-l … e-recipe_p_1.html

http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/scotch- … s-recipe_p_1.html

За тези, които не знаят английски могат да кликната там където пише Watch Gordon prepare these Scotch Pancakes за да видят как се приготвят.

Когато някой ми идва на гости в 90% от случаите приготвям нещо по рецепта на Рамзи Wink

Харесвам и Иван Звездев. Тертиплия от всякъде! Има си машинки за всичко... и аз на там отивам, само не знам къде ще побера всичко, че кухнята ми не е много голяма Confused

Ути и Дж. Оливър не ми допадат. Ути даже ми е откровено неприятен. Не ми допада някой по националната телевизия да говори през цялото време с умалителни Mr. Green

И да не пропусна Джордж Формън. Гледам шоуто му, приятно е , но определено не ме вдъхновяват рецептите му. Peace

# 47 20 ян. 2009, 17:10 ч.

Мнения: 1 352

MamaChrisi, тези палачинки ми взеха ума, но не какво е това buttermilk newsm78

# 48 20 ян. 2009, 17:32 ч.

Мнения: 774

MamaChrisi, много екшън при тоя Гордън Рамзи... Кефи ме отсякъде! И всичко изглежда толкова бързо и лесно...! Grinning

# 49 20 ян. 2009, 17:51 ч.

Мнения: 11 747

Цитат на: naskaa в пн, 19 яну 2009, 17:39

Наскоро гледах едно предаване по Нова +,пак кулинарно.За шестте най-популярне ястия в света.Мисля,че се казва "Перфектното ястие"-не съм сигурна.Ето там гледах как правеха Пламтяща Аляска.За съжаление не можах да си запиша рецептата,защото мислех,че ще я намеря в нета,но уви.

Ей я Пламтящата Аляска Grinning

http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/baked-a … a-recipe_p_1.html

Има и видео. Сега я открих в сайта на Рамзи.

# 50 20 ян. 2009, 18:01 ч.

Мнения: 11 747

И понеже съм блейка...., сега видях, че в този сайт има и раздел за Джейми Оливър.
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/jamie-oliver/

пръв в моето сърце! Laughing

Има за различните поредици, има и негови книги - 6 на брой, могат да се купят от нета - някой в предните страници писа, че търси негова книга Peace

И на негови рецепти има видеа, може да се гледа.

# 51 20 ян. 2009, 18:20 ч.

Мнения: 2 936

Бон апети ....,но повече гледам -отколкото прилагам Embarassed

# 52 20 ян. 2009, 18:28 ч.

Мнения: 276

Цитат на: Кюфтета в вт, 20 яну 2009, 17:10

MamaChrisi, тези палачинки ми взеха ума, но не какво е това buttermilk newsm78

buttermilk не знам как е на български. Получава се от прясно мляко , което е престояло няколко дни, сгъстява се естествено без закваска. Сигурно си има име на български, но не го знам. За пръв път изпитвам срам във форума. Embarassed

. Аз го замествам с кисело мляко.

Цитат на: yagodka в вт, 20 яну 2009, 17:32

MamaChrisi, много екшън при тоя Гордън Рамзи... Кефи ме отсякъде! И всичко изглежда толкова бързо и лесно...! Grinning

....и е бързо и е лесно и е МНОГО ефектно. 100% начин да обереш точките пред гости . bowuu

Аз съм влюбена в Рамзи Heart Eyes

, а половинката подкрепя тази ми слабост, защото плодовете на несподелената ми любов си ги хапва той Wink

# 53 20 ян. 2009, 18:36 ч.

Мнения: 11 747

Копирам от блога на tannita:
*Ако нямате готов бътърмилк, може да си приготвите
-като към 1ч.ч студено прясно мляко прибавите 1с.л. изцеден лимонов сок, разбъркати и оставите за около 2-3 минути, докато прясното мляко леко се пресече.
-смесете 1:1 прясно и кисело мляко.

http://tanitaang.blogspot.com/2008/05/buttermilk-biscuits.html