- Публикувана: 19 ян. 2009, 16:11 ч.
- Последно мнение: 27 ян. 2009, 08:44 ч.
Кое кулинарно предаване по ТВ гледате с (не)удоволствие?
Търсих подобна тема тук, стигнах до 6стр., не видях...Не знам дали е за тук, или за Кино и телевизия.... 
Ако е необходимо, модераторите моля да преместят темата......
Не съм сигурна дали ще обхвана всички предавания и затова няма анкета, но като се съберат достатъчно мнения, ще пусна.....
Кухнята на ада, Бон Апети, Вкусно, Тайните на Оливър...за други не се сещам
....
Интересно ми е тези, които следят кулинарните ТВ предавания да си кажат мнението дали са съгласни с рецептите и технологията, които се предлагат. Имат ли провали с рецепти от там, имат ли успехи......
Признавам си - не ги следя редовно, не изпитвам такава нужда може би, защото се ровя и гледам много рецепти тук в готварския форум - от делнични, обиковени и по-евтини до екзотични, които сигурно никога няма да се престраша да наготвя лично. Просто време да имаш да ровиш, пари да си купиш необходимото и време, търпение и желание да наготвиш избраното.
Лично аз един единствен път съм правила рецепта от подобно предаване - крем с тиква бе. Хвърлих го! Нямам желание да повтарям. Близка пък направила козунак, който обаче нямал нищо общо с козунака.....И ми е интерсено как е при вас......
Децата са луднали по Кухнята на ада.....Та покрай него се запитах за българсите предавания...Та..знам,че това е вид реалити шоу, но има какво да се научи и види от там.....
Ако е необходимо, модераторите моля да преместят темата......
Не съм сигурна дали ще обхвана всички предавания и затова няма анкета, но като се съберат достатъчно мнения, ще пусна.....
Кухнята на ада, Бон Апети, Вкусно, Тайните на Оливър...за други не се сещам
....Интересно ми е тези, които следят кулинарните ТВ предавания да си кажат мнението дали са съгласни с рецептите и технологията, които се предлагат. Имат ли провали с рецепти от там, имат ли успехи......
Признавам си - не ги следя редовно, не изпитвам такава нужда може би, защото се ровя и гледам много рецепти тук в готварския форум - от делнични, обиковени и по-евтини до екзотични, които сигурно никога няма да се престраша да наготвя лично. Просто време да имаш да ровиш, пари да си купиш необходимото и време, търпение и желание да наготвиш избраното.
Лично аз един единствен път съм правила рецепта от подобно предаване - крем с тиква бе. Хвърлих го! Нямам желание да повтарям. Близка пък направила козунак, който обаче нямал нищо общо с козунака.....И ми е интерсено как е при вас......
Децата са луднали по Кухнята на ада.....Та покрай него се запитах за българсите предавания...Та..знам,че това е вид реалити шоу, но има какво да се научи и види от там.....
Да, определено обичам да гледам кулинарни предавания, действат ми разтоварващо. Пробвала съм доста рецепти и дори някои вече присъстват редовно в менюто ни. Фен съм например на "Бон апети", имам почти всички книги на Иван Звездев, както и доста от списанията. Допадат ми предавания, в които с достъпни продукти се предлагат интересни и по-нестандартни идеи. Откакто открих този подфорум и "Гответе с мен", си имам и доста фаворитки от вълшебниците-кулинарки и тук!
Моите комплименти, момичета!!!
Моите комплименти, момичета!!!
И аз обичам кулинарните предавания.Фаворит ми е" кухнята на Ада".Но най-много идейки вземам от Бон апети .Перфектната вечеря преди я следях,но в последно време не съм ги гледала.
Наскоро гледах едно предаване по Нова +,пак кулинарно.За шестте най-популярне ястия в света.Мисля,че се казва "Перфектното ястие"-не съм сигурна.Ето там гледах как правеха Пламтяща Аляска.За съжаление не можах да си запиша рецептата,защото мислех,че ще я намеря в нета,но уви.
Наскоро гледах едно предаване по Нова +,пак кулинарно.За шестте най-популярне ястия в света.Мисля,че се казва "Перфектното ястие"-не съм сигурна.Ето там гледах как правеха Пламтяща Аляска.За съжаление не можах да си запиша рецептата,защото мислех,че ще я намеря в нета,но уви.
Харесвами "Кухнята от ада", но то не е чисто кулинарно шоу като "Бон апети". Последното го гледам, но Иван Звездев понякога ме изнервя с постоянното му желание да изтъква какви различни и много джаджи има, понякога се запъва пред екрана. Повечо от ястията му са "неприложими" - с много различни продукти прави някакво завъртяно ястие, което не може да се прави всеки ден например.
Това обаче няма да ми попречи да пусна тема и да търся днешната рецепта за пилешки крилца на Звездев
Това обаче няма да ми попречи да пусна тема и да търся днешната рецепта за пилешки крилца на Звездев
Джейми Оливър ми пълни душичката.
Не съм пробвала никоя от рецептите му, гледам го за удоволствие.
Звездев ми е много безличен и скучен, Ути - прекалено лигав. Не искам да обиждам никого, просто това е мнението ми.
Има едно предаване, май по Дискавъри беше , нещо за морето. Страхотни рецепти предлагат там. Готвят винаги на открито, на брега...НЕ се сещам как се казваше.
Не съм пробвала никоя от рецептите му, гледам го за удоволствие.
Звездев ми е много безличен и скучен, Ути - прекалено лигав. Не искам да обиждам никого, просто това е мнението ми.
Има едно предаване, май по Дискавъри беше , нещо за морето. Страхотни рецепти предлагат там. Готвят винаги на открито, на брега...НЕ се сещам как се казваше.
Гледам Бон Апети,готви много готини ястия Звездев ,но не всички могат да се приготвят,защото не винаги могат да се намерят продуктите! 
аз много обичам такива предавания,но странното е ,че съпругът ми,който едно яйце не може да си свари също ги гледа с кеф. Джейми Оливър е несравним. Бон Апети също ме кефи. Естествено ,че не всичко ми харесва, но пък то си е нормално. Наистина ,че човекът има много джаджи ,но те ме амбицират да ги търся по магазините. Защо да не си улесняваме работата в кухнята? Има една тръбичка за белене на чесън, полудяла съм по нея,но никъде не се намира! Има едно предаване по една от телевизиите с готвач Андре Токев- бил готвач на ресторанта на Хилтън. Е не мога да го понасям ,въпреки че предлага интересни неща,но непрекъснато си облизва пръстите и готви някак мръсно .Не,че Джейми готви по чисто де. 
След такова предаване все се заричам да не стъпвам в ресторант ,ама после забравям
След такова предаване все се заричам да не стъпвам в ресторант ,ама после забравям 
Не гледам много кулинарни предавания, защото се излъчват по време когото съм на работа. И въпреки че не съм готвила нищо по TV рецепти гледам тези предавания с голямо удоволствие – някак провокират въображението ми, вдъхновяват ме.
Иначе предпочитам да гледам българските, защото се използват достъпни продукти, а не трябва да се измислят заместители. Бон Апети ми изглежда професионално, Ути набляга на шоуто повече отколкото на готвенето и не ми е интересен.
А иначе има много естетски кулинарни предавания (не български).
Иначе предпочитам да гледам българските, защото се използват достъпни продукти, а не трябва да се измислят заместители. Бон Апети ми изглежда професионално, Ути набляга на шоуто повече отколкото на готвенето и не ми е интересен.
А иначе има много естетски кулинарни предавания (не български).
Много обичам да гледам кулинарни предавания и да чета такива книги. Любимото ми е по телевизия Zone club, с един рус възрастен готвач. Показват бързи ястия, включват гост- готвачи от Италия, Китай, Индия. Удоволствие е да ги гледаш- оператора така добре се справя, че усещаш миризмите. Само е лошо, че след това предаване готвим като луди.
Гледам си и българските. На Ути съм пробвала няколко рецепти и станаха учудващо вкусни.
Гледам си и българските. На Ути съм пробвала няколко рецепти и станаха учудващо вкусни.
Къде мога да гледам предаванията с Джейми Оливър?
Всяка неделя по Евроком от 13 ч.
Къде мога да гледам предаванията с Джейми Оливър?
Всяка неделя по Евроком от 13 ч.
И аз се питах същото, защото правя много хубав хляб по рецепта на тоя човечец, дадена тук от една мама. Интересно ми е да го видя. Благодаря!
А по темата - Звездев го гледам много рядко, Ути ми харесваше, но откакто го изместиха и не знам даже кога да го гледам. Имаше някакво предаване, където готвеха в различни държави и беше много интересно. За съжаление не помня нито по коя тв, нито как се казваше. Не съм го случвала отдавна. Да, и едно момченце по някоя от Диемите, но май го спряха предаването. То предлагаше интересни и достъпни рецепти.
С удоволстие гледам Бон Апети, с неудоволствие гледам Гурме с Андре 
Този човек представя много интересни рецепти, но готви страшно мърляво. Никога не бих хапнала нещо от него. През цялото време пробва яденето с пръст или прибор, после ги облизва и после пак бърка с тях и всякакви такива гадории 
Ръкавите му вечно се завират в храната
Този човек представя много интересни рецепти, но готви страшно мърляво. Никога не бих хапнала нещо от него. През цялото време пробва яденето с пръст или прибор, после ги облизва и после пак бърка с тях и всякакви такива гадории Ръкавите му вечно се завират в храната 
Кулинарните предавания са ми страст.
Почти всичките ги гледам.
"Време за готвене " също е добро,а Тайните на Оливър - направо ми обира овациите.Джейми Оливър е много сладък и готви с огромен хъс .Удоволствие е да го гледа човек.
Нямам търпение да дойде февруари , та да започне новия сезон на "Перфектната вечеря"- дано този е мноооого по добър от предишния- той си беше чист провал според мен
Почти всичките ги гледам.
"Време за готвене " също е добро,а Тайните на Оливър - направо ми обира овациите.Джейми Оливър е много сладък и готви с огромен хъс .Удоволствие е да го гледа човек.
Нямам търпение да дойде февруари , та да започне новия сезон на "Перфектната вечеря"- дано този е мноооого по добър от предишния- той си беше чист провал според мен
Гледам когато ми попаднат и имам време, рядко пробвам нещо, което ми хареса, по-скоро използвам идейки.
В изброените може би трябва да включим и Перфектната вечеря, което даваха по GTV, а също и едни поредици напр. за средиземноморски готвачи.
Но трябва да направим разлика между реалититата и просто предавания с представяне на рецепти.
А конкретно за Звездев - от както го чух няколко пъти да използва маргарин и натриев глутамат не гледам на него сериозно!
Но това, че Ути пак си е шишкав не ме дразни, все пак той е преди всичко актьор и в манджите си.
В изброените може би трябва да включим и Перфектната вечеря, което даваха по GTV, а също и едни поредици напр. за средиземноморски готвачи.
Но трябва да направим разлика между реалититата и просто предавания с представяне на рецепти.
А конкретно за Звездев - от както го чух няколко пъти да използва маргарин и натриев глутамат не гледам на него сериозно!
Но това, че Ути пак си е шишкав не ме дразни, все пак той е преди всичко актьор и в манджите си.
Гледам вкусотиите на Оливър с огромно удоволствие въпреки, че никога не съм приготвяла нещо по негова рецепта. 
Харесвам и Бон Апети. Тук вече съм опитвала доста рецепти, винаги са се получавали. Иначе Иван Звездев е малко скучен.
Ути също гледам, имам сполучливи негови рецепти.
Перфектната вечеря обожавам. Сега пак тече реклама, много се радвам, че пак я пускат на екран.
Когато засека говарско предаване по ТВ рядко го проопусам.
Харесвам и Бон Апети. Тук вече съм опитвала доста рецепти, винаги са се получавали. Иначе Иван Звездев е малко скучен.
Ути също гледам, имам сполучливи негови рецепти.
Перфектната вечеря обожавам. Сега пак тече реклама, много се радвам, че пак я пускат на екран.
Когато засека говарско предаване по ТВ рядко го проопусам.
Бон Апети винаги съм гледала с удоволствие! Харесва ми обстановката - уютна и топла. Харесва ми държанието на Иван Звездев - възпитано и мило, често дава полезни съвети, разказва историята на различните подправки или продукти. Казвам го, защото например Ути Бъчваров ми стои някак грубо пред печката - само сумти, грухти и цапа. Все едно гледам Бай Ганьо. Не, че имам нещо против човека, но готвенето в ефир не му върви. А предавания като Кухнята на ада не понасям! Мъжът ми много го обича и покрай него съм гледала, но простащината изпъква много повече от манджите. Сега като го написах, пред очите ми изплува образа на онзи потен, рус майстор (не му знам името), дето се държи като идиот. Сеирджийско кулинарно риалити - не благодаря 
.
.
Когато имам възможност гледам Бон Апети, а преди с мъжа бяхме фенове и на "Перфектната вечеря", харесват ни. Но виж "Кухнята на Ада" не ме впечатлява, а ме изнервя. 
Онзи готвач не показва толкова умения и рецепти, колкото се дере на участниците. Гледала съм 2 епизода и не мога повече.
Попадали сме и някакви кулинарни предавания и по Travel TV, гледали сме интересни неща и там.....
Онзи готвач не показва толкова умения и рецепти, колкото се дере на участниците. Гледала съм 2 епизода и не мога повече. Попадали сме и някакви кулинарни предавания и по Travel TV, гледали сме интересни неща и там.....
"Кухнята на ада" не е кулинарно шоу в традициония смисъл на думата, а реалити формат с излъчване на победител. Все пак там Рамзи избира главен готвач за някой от ресторантите му. На мен ми е интересно как успяват да сготвят всичко. Самата първоначална подготовка в ресторанта за вечерята, сготвянето на ястията да е на момента, а да не се ползват полуфабрикати, изискванията към поднасянето. Много ми се ходи на подобен ресторант с интересно меню.
Най- най- любимите ми кулинарни предавания и поредици, защото някои са само поредици, за съжаление - са - Out of the blue (което на бг не помня как беше преведено, но двама Майкъл готвят само морска храна и все около плажове се въртят, най- вече в Австралия, Нова Зеландия и Малайзия); Вкусът на Европа и Средиземноморието (където пътуват и показват туристически забележителности, улиците, хората, заведения и магазини, и разбира се типичните за района манджи) и разбира се - Джейми Оливър!
За питащите за Джейми Оливър мога да подшушна, че всичките му предавания ги има в you tube, но на английски разбира се. Любима поредица ми е 'Джейми у дома'. От него се учих на паста, ориз, хляб, месо, зеленчуци и т.н. и т.н. Няма толкова хубаво кулинарно предаване, просто няма!
Иван Звездев, Ути Бъчваров, Андре Токев са само ала-бала за мен. Не могат да се сравняват с Джейми Оливър
За питащите за Джейми Оливър мога да подшушна, че всичките му предавания ги има в you tube, но на английски разбира се. Любима поредица ми е 'Джейми у дома'. От него се учих на паста, ориз, хляб, месо, зеленчуци и т.н. и т.н. Няма толкова хубаво кулинарно предаване, просто няма!
Иван Звездев, Ути Бъчваров, Андре Токев са само ала-бала за мен. Не могат да се сравняват с Джейми Оливър
Out of the blue (което на бг не помня как беше преведено, но двама Майкъл готвят само морска храна и все около плажове се въртят, най- вече в Австралия, Нова Зеландия и Малайзия)
Ако не греша съм попадала на тях в едни мини серии по Дискавъри
. Може и да бъркам. Така или иначе това, което съм гледала ми е било от невероятна полза. Мъжа ми е запален рибар и често ползвам идеите им.По принцип гледам всякакви кулинарни предавания (когато мога). Изключвам риалити шоутата - те са ми безинтересни. От всеки майстор може да се извлече по нещичко . От "мърлявия" Андре
имам една много сполучлива рецепта за пилешко месо. Бях правила и едни банички с гъби и те станаха много добре, но като че ли с друго ... не можа да ме улови. Иван Здвездев е скучен, но изключително полезен. А също съм луда фенка на съботната кухня на Зона ТВ. Готвят основно англичани, на които си им личи, че им се яде . Ползвала съм доста идеи от това предаване. 
Има една мадама, която обикаля Африка (може и да ви лъжа тук) и готви там с местни продукти по местни рецепти и начини.
Гледам Андре Токев и неговото предаване "Гурме с Андре". Много ми харесват рецептите му. Иначе Перфектната вечеря гледах преди, но вече не.
Най-често Фиеста ТВ и по Нова +--на Блументал предаването и Кухня на Ада. Също и Джейми Оливър.
За списания--Бон Апети, понякога Good Food.
Но най-вече форумите преглеждам и чужди сайтове.
Най-често Фиеста ТВ и по Нова +--на Блументал предаването и Кухня на Ада. Също и Джейми Оливър.
За списания--Бон Апети, понякога Good Food.
Но най-вече форумите преглеждам и чужди сайтове.
Само "Бон Апети" по Нетера редовно гледам аз. И ми харесва. Особено, когато в предаването има разни баби от различни краища на България. Много ми е интересно да с запозная със стари, изпитани рецепти. Бабите винаги готвят много вкусно! Иначе на самият Звздев рецептите са му малко завъртяни, сложни, а що посуда използва, за да приготви ястие в една чинийка... 
Ще има да си мия цял ден! 
Обичам лесни, вкусни, бързи и полезни рецепти! И ако може манджите сами да се готвят...
Ще има да си мия цял ден! Обичам лесни, вкусни, бързи и полезни рецепти! И ако може манджите сами да се готвят...
За съжаление нямам време за телевизия през деня,на работа съм,но винаги когато мога,гледам Иван Звездев.Докато бях в къщи и не работех,не го пропусках.Преди години,в края на 90-те много ме кефеше и Ути Бъчваров.Това беше тогава единственото,първото и изобщо абсолютната новост по телевизията предаване.Тогава купих и двете му книги,които са със страхотен дизайн.Сега определено обаче Звездев ми е любимец,а и ми е съсед,живее на около километър от нас.
.... това е моят фаворит. Гледам го всяка седмица, понякога и по няколко пъти 
Обожавам Гордън Рамзи
Невероятни неща приготвя. Абсолютен виртуоз в кухнята. Запазила съм си много негови рецепти, но тези двете са ми любими (от миналият сезон на F- word са):
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/roast-l … e-recipe_p_1.html
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/scotch- … s-recipe_p_1.html
За тези, които не знаят английски могат да кликната там където пише Watch Gordon prepare these Scotch Pancakes за да видят как се приготвят.
Когато някой ми идва на гости в 90% от случаите приготвям нещо по рецепта на Рамзи
Харесвам и Иван Звездев. Тертиплия от всякъде! Има си машинки за всичко... и аз на там отивам, само не знам къде ще побера всичко, че кухнята ми не е много голяма
Ути и Дж. Оливър не ми допадат. Ути даже ми е откровено неприятен. Не ми допада някой по националната телевизия да говори през цялото време с умалителни
И да не пропусна Джордж Формън. Гледам шоуто му, приятно е , но определено не ме вдъхновяват рецептите му.
Обожавам Гордън Рамзи
Невероятни неща приготвя. Абсолютен виртуоз в кухнята. Запазила съм си много негови рецепти, но тези двете са ми любими (от миналият сезон на F- word са):http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/roast-l … e-recipe_p_1.html
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/scotch- … s-recipe_p_1.html
За тези, които не знаят английски могат да кликната там където пише Watch Gordon prepare these Scotch Pancakes за да видят как се приготвят.
Когато някой ми идва на гости в 90% от случаите приготвям нещо по рецепта на Рамзи
Харесвам и Иван Звездев. Тертиплия от всякъде! Има си машинки за всичко... и аз на там отивам, само не знам къде ще побера всичко, че кухнята ми не е много голяма
Ути и Дж. Оливър не ми допадат. Ути даже ми е откровено неприятен. Не ми допада някой по националната телевизия да говори през цялото време с умалителни
И да не пропусна Джордж Формън. Гледам шоуто му, приятно е , но определено не ме вдъхновяват рецептите му.
Наскоро гледах едно предаване по Нова +,пак кулинарно.За шестте най-популярне ястия в света.Мисля,че се казва "Перфектното ястие"-не съм сигурна.Ето там гледах как правеха Пламтяща Аляска.За съжаление не можах да си запиша рецептата,защото мислех,че ще я намеря в нета,но уви.
Ей я Пламтящата Аляска
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/gordon-ramsay/baked-a … a-recipe_p_1.html
Има и видео. Сега я открих в сайта на Рамзи.
И понеже съм блейка...., сега видях, че в този сайт има и раздел за Джейми Оливър.
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/jamie-oliver/
пръв в моето сърце!
Има за различните поредици, има и негови книги - 6 на брой, могат да се купят от нета - някой в предните страници писа, че търси негова книга
И на негови рецепти има видеа, може да се гледа.
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/jamie-oliver/
пръв в моето сърце!
Има за различните поредици, има и негови книги - 6 на брой, могат да се купят от нета - някой в предните страници писа, че търси негова книга
И на негови рецепти има видеа, може да се гледа.
MamaChrisi, тези палачинки ми взеха ума, но не какво е това buttermilk ?
?buttermilk не знам как е на български. Получава се от прясно мляко , което е престояло няколко дни, сгъстява се естествено без закваска. Сигурно си има име на български, но не го знам. За пръв път изпитвам срам във форума.
. Аз го замествам с кисело мляко. 
MamaChrisi, много екшън при тоя Гордън Рамзи... Кефи ме отсякъде! И всичко изглежда толкова бързо и лесно...! ....и е бързо и е лесно и е МНОГО ефектно. 100% начин да обереш точките пред гости .
Аз съм влюбена в Рамзи , а половинката подкрепя тази ми слабост, защото плодовете на несподелената ми любов си ги хапва той
Копирам от блога на tannita:
*Ако нямате готов бътърмилк, може да си приготвите
-като към 1ч.ч студено прясно мляко прибавите 1с.л. изцеден лимонов сок, разбъркати и оставите за около 2-3 минути, докато прясното мляко леко се пресече.
-смесете 1:1 прясно и кисело мляко.
http://tanitaang.blogspot.com/2008/05/buttermilk-biscuits.html
*Ако нямате готов бътърмилк, може да си приготвите
-като към 1ч.ч студено прясно мляко прибавите 1с.л. изцеден лимонов сок, разбъркати и оставите за около 2-3 минути, докато прясното мляко леко се пресече.
-смесете 1:1 прясно и кисело мляко.
http://tanitaang.blogspot.com/2008/05/buttermilk-biscuits.html
buttermilk е мътеница
замества се с айрян, по-рядко е от киселото мляко....
замества се с айрян, по-рядко е от киселото мляко....
Аха, аз си мислех, че е нещо като течна сметана, 'щото нали е бътър
... 
Аха, аз си мислех, че е нещо като течна сметана, 'щото нали е бътър
...мътеницата е млякото след като е избито маслото
, после се оставя млечните бактерии да поработят...няма ли го при вас? сега погледнах, при вас е Karnemelk of botermelk
тук се казва buttermilch и го има натурално и с плодови аромати.
тук го пият вместо газирано...
другото, което е гъсто и се сгъстява от самосебе си е dickmilch
С удоволстие гледам Бон Апети, с неудоволствие гледам Гурме с Андре Този човек представя много интересни рецепти, но готви страшно мърляво. Никога не бих хапнала нещо от него. През цялото време пробва яденето с пръст или прибор, после ги облизва и после пак бърка с тях и всякакви такива гадории Ръкавите му вечно се завират в храната
[/q uote]е нали това казвам и аз. просто е отврат да го гледаш. Как е възможно изобщо да го пускат .Няма ли кой да обърне внимание на продуцентите му
Този човек представя много интересни рецепти, но готви страшно мърляво. Никога не бих хапнала нещо от него. През цялото време пробва яденето с пръст или прибор, после ги облизва и после пак бърка с тях и всякакви такива гадории Ръкавите му вечно се завират в храната [/q uote]е нали това казвам и аз. просто е отврат да го гледаш. Как е възможно изобщо да го пускат .Няма ли кой да обърне внимание на продуцентите му
MamaChrisi,само да знаеш колко съм търсила нещо подобно за Рамзи.Наистина всичко изглежда толкова лесно и великолепно.
Pina,благодаря ти.Аз гледах как го приготва.То не било толкова сложно.В това кулинарно предаване за което споменах,че съм го гледала в сладоледа имаше ядки и накрая го запекоха в ъв фурната.
Сега се сетих кой е Оливър.Преди съм гледала негови предавания,където канеше двама -трима гостенина.Харесва ми.
asyalein ,и аз за това се сетих.Течноста ,която остава след биенето на маслото.Незнаех,че се използва по някакъв начин.Аз по принцип си бия сама маслото на малкия и това което остава винаги го хвърлям.
Pina,благодаря ти.Аз гледах как го приготва.То не било толкова сложно.В това кулинарно предаване за което споменах,че съм го гледала в сладоледа имаше ядки и накрая го запекоха в ъв фурната.
Сега се сетих кой е Оливър.Преди съм гледала негови предавания,където канеше двама -трима гостенина.Харесва ми.
asyalein ,и аз за това се сетих.Течноста ,която остава след биенето на маслото.Незнаех,че се използва по някакъв начин.Аз по принцип си бия сама маслото на малкия и това което остава винаги го хвърлям.
Аз по принцип си бия сама маслото на малкия и това което остава винаги го хвърлям.
това не се изхвърля!
дори цвикът дето остава от млякото след правене на сирене е забранен да се изхвърля в канализацията, заради високото съдържание на протеин, което дава храна на бактериите в канализацията.
мандрите трябва да имат пречиствателна система и да не хвърлят цвика във водоеми, защото рибата измира от липса на кислород!
и аз съм за тема с рецепти от "звездни" готвачи
Преди време търсих книги с рецепти на Джейми Оливър но ударих на камък. Същото е и с Рамзи. Негови рецепти има само в "Good Food".
Не са книги но -
Джейми
Джейми
Гордън (Гордън! Гордън!
)Кое предаване е преведено като "Кухнята на ада" - "The F-word" или "Hell's Kitchen"?
На въпроса от темата - от българските предавания май най-много ми допада Звездев (то не че знам други освен него и Ути, де
). Преди време май мернах и края на едно "Време за готвене", което не ми се видя лошо, ще трябва да го издебна и друг път.По кабела имам един канал, по който 18 часа на ден готвят (както казва майка ми - "то във Франция по което и време и да пуснеш телевизора, все на готвене попадаш"
) - та там гледам и Джейми, и Гордън, и доста други знайни и незнайни кулинарни представители. Често пробвам рецепти, някои ми допадат, други не, трети преработвам, за да ги натъманя по моя вкус 
. Най-големият ми провал беше една солена панна-кота (с рокфор и орехи), изхвърлих я, изобщо не ни допадна.
Гледам с удоволствие Бон апети, а мразя Ути.
"Hell's Kitchen"
Ути.Кое предаване е преведено като "Кухнята на ада" - "The F-word" или "Hell's Kitchen"?
"Hell's Kitchen"
Харесвам Иван Звездев,Не харесвам Ути.
Харесвам - Джейми Оливър, Иван Звездев и новата кулинарна тв Фиеста, Кухнята на ада не е зле , ама много акцентират върху отношенията между хората, а и реално няма рецепти. Купувам си списания, много харесвам Гуд фуд и понякога Бон Апети си взимам или Меню, ако ми допадне корицата.
Не харесвам - Андре и Ути, единият ми е много надут, другия според мен не разбира нищо от готвене
Не харесвам - Андре и Ути, единият ми е много надут, другия според мен не разбира нищо от готвене
Аз гледам едно кулинарно предаване, те всъщност са няколко по Зона Клуб с Антъни Томпсън - има всекидневна кухня и празнична кухня - много ми харесва. Дават по 3-4 рецепти поне
От няколко дни гледам Фиеста ТВ, страхотни кулинарни предавания, направо не мога да се отлепя!
Ето тук може да гледате онлайн - http://iptv.bg/
Ето тук може да гледате онлайн - http://iptv.bg/
Повечето кулинарни предавания гледам с интерес , но най много ми харесваше една поредица" Великите готвачи". Преди време я даваха мисля по Диема . Страшно готино предаване беше. Показваха много тънкости при приготовлението на сладкории и ястия. Дано някоя ТВ го излъчи пак , зашото наистина си заслужаваше.
Повечето кулинарни предавания гледам с интерес , но най много ми харесваше една поредица" Великите готвачи". Преди време я даваха мисля по Диема . Страшно готино предаване беше. Показваха много тънкости при приготовлението на сладкории и ястия. Дано някоя ТВ го излъчи пак , зашото наистина си заслужаваше.
Помня го! Страхотна поредица беше! Там за първи път видях как се прави шарка като паяжина на тортите.
Дано наистина го излъчат пак!
По принцип харесвам всички кулинарни предавания. Но съм голям фен на Иван Звездев. Пробвала съм доста от рецептите му и нямам издънка за сега.
Аз, в такова шоу не бих участвала! Това са реалити шоута на първо място, а кулинарията е не на второ, а на 15-то място! Сиира е по- важен. Как хората се хващат за гушите за награди, как показват най- лошите си черти.
И друг път съм го писала, тук във форума, дълго време следях и сайта на Перфектната вечеря - събират четирима души от кол и въже, единият не ядял риба, другия свинско, третия заешко (дори имаше една участничка, която при вида на сготвен заек щеше да реве, беше възмутена и погнусена
), четвъртия пък не ядял телешко.... Накрая всички готвят пиле и коментарите в края на предаването са '...амиии... с нищо не ме изненадаа...'
За да се получи интересно и информативно в кулинарно отношение, би трябвало участниците да имат някаква култура в областта. Не може готвачка (професионалист!) в гръко-ливански (какъв?!) ресторант, да приготвя Тирамису (!) и сама да обявява, че това е побългарена и измислена рецепта
И друг път съм го писала, тук във форума, дълго време следях и сайта на Перфектната вечеря - събират четирима души от кол и въже, единият не ядял риба, другия свинско, третия заешко (дори имаше една участничка, която при вида на сготвен заек щеше да реве, беше възмутена и погнусена
), четвъртия пък не ядял телешко.... Накрая всички готвят пиле и коментарите в края на предаването са '...амиии... с нищо не ме изненадаа...'За да се получи интересно и информативно в кулинарно отношение, би трябвало участниците да имат някаква култура в областта. Не може готвачка (професионалист!) в гръко-ливански (какъв?!) ресторант, да приготвя Тирамису (!) и сама да обявява, че това е побългарена и измислена рецепта