Здравейте, предстои ми дава правя прощъпулник (или малка питка, която се търкулва между краката, може ли да ми помогнете с рецепта. И малко инфо за самия ритуал. Благодаря
- Публикувана: 11 апр. 2009, 20:42 ч.
- Последно мнение: 1 май 2009, 08:38 ч.
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема
момичета,в момента пека бял ориз на фурна,и дъщеричката ми иска да сложа отгоре цели домати от консерва,както им давали в градината,та въпроса ми е сега в началото ли да ги сложа или да речем 20-тина минути преди да е готово яденето,да се позапекат доматите 
ако ги изцедиш добре, сложи накрая. Ако та "течни" в началото - ако не е късно, де
,не е късно 
Правя козунак и резил. Изсипах яйчно жълтъчната смес в брашното, 10 мин. след това сипах маяното тесто. Сега меся обаче тестото е като закалена стомана твърдо и тежко, като олово. Такава глупост, скоро не бях правила. Та ако някой знае, такова тесто има ли оправяне или е направо за в коша да каже.
Правя козунак и резил. Изсипах яйчно жълтъчната смес в брашното, 10 мин. след това сипах маяното тесто. Сега меся обаче тестото е като закалена стомана твърдо и тежко, като олово. Такава глупост, скоро не бях правила. Та ако някой знае, такова тесто има ли оправяне или е направо за в коша да каже.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
Правя козунак и резил. Изсипах яйчно жълтъчната смес в брашното, 10 мин. след това сипах маяното тесто. Сега меся обаче тестото е като закалена стомана твърдо и тежко, като олово. Такава глупост, скоро не бях правила. Та ако някой знае, такова тесто има ли оправяне или е направо за в коша да каже.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
Правя козунак и резил. Изсипах яйчно жълтъчната смес в брашното, 10 мин. след това сипах маяното тесто. Сега меся обаче тестото е като закалена стомана твърдо и тежко, като олово. Такава глупост, скоро не бях правила. Та ако някой знае, такова тесто има ли оправяне или е направо за в коша да каже.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
Така стана,наистина.Миличка,и аз още се уча.Не бях много точна с рецептата,махнах едно,сложих друго и накрая провал.Ще изчакам няколко дена да ми мине и пак ще запретна ръкави.
max-mama, а къде си отчиташ по-точно грешката? Освен дето си се хванала да правиш такова нещо пред друг човек и така за проклетия никога не се получават нещата 
.
.Вчера правих козунак по рецепта на Джемма,но аз съм си я записала с доза за един козунак.Реших да направя два козунака,но първият път направих така като пише в рецептата-захарта се разтваря във вода,до последното кристалче.Бях прочела в темата,че Джемма не разтваря захарта във вода.И така,и аз реших да не разтварям захарта този път във вода,а разбих яйцата с нея,но не съобразих,че спестявам количеството вода от общото количество и сложих останалите продукти както съм си ги записала-по две.Явно дойдоха вповече и не се получи.
Искам да ви питам, всеки път като варя боб, накрая започва да се разкашква, а като го опитам има несварени зърна.
При варене винаги доливам вряла вода. Ако има значение, марката е на Крина, има някакви най-различни видове.
Защо става така, къде бъркам? Като цяла съм доволна от продуктите им, обаче ми прави впечатление, че последните 3 пъти все така става. Ако някой има проверен боб в опаковка, моля, напишете марката. Много го обичаме това ядене, обаче взех да се отказвам да го готвя.
При варене винаги доливам вряла вода. Ако има значение, марката е на Крина, има някакви най-различни видове.
Защо става така, къде бъркам? Като цяла съм доволна от продуктите им, обаче ми прави впечатление, че последните 3 пъти все така става. Ако някой има проверен боб в опаковка, моля, напишете марката. Много го обичаме това ядене, обаче взех да се отказвам да го готвя.
Здравейте, предстои ми дава правя прощъпулник (или малка питка, която се търкулва между краката, може ли да ми помогнете с рецепта. И малко инфо за самия ритуал. Благодаря
!Има цяла тема за питките, поразгледай там, мн е изчерпателна
. И на мен така се получава с Крина....Тук бяха дали един съвет - вечерта се накисва боба с вода и сол, и на другия ден и стар, и нов боб се сварявал. Не съм го пробвала обаче.