Здравейте. Аз съвсем скоро научих за полезността на сусамовия тахан. На мен ми е препоръчан от лекар заради проблеми с гастрит и колит, които не се повлияват с лекарства. Искам да помоля, ако някой от вас има опит с лечение на гастритра и колита със сусам да сподели малко повече инфо. Много благодаря предварително.
- Публикувана: 22 юни 2009, 14:34 ч.
- Последно мнение: 17 ян. 2016, 05:39 ч.
повече за сусамовия тахан
Да споделя и аз - всяка сутрин от около година и повече закусвам със сусамов тахан, разбъркан с мед, пшеничен зародиш, а в последно време съм си добавила в сухата смес брашно от тиквени семки и смени орехи, смляни фини овесени ядки, лешници... Изяждам по около лъжица и половина две всяка сутрин, а цялата ми смеска е около 4-5 супени лъжици. Много добре ми се отразява като закуска, защото не обичам сутри да ям много твърди храни. Мога да изкарам до следобяд без да ям. Изкарах с тази закуска много лека и хубава бременност, а сега вече 6 месеца кърмя и мога да се похваля с много добро здраве и тонус. Може би от това, а може би и заради останалото ми хранене, но и щурката е със завиден хемоглобин за 6 месечно незахранено бебе (124). Килограми през бременността качих само 6 и половина, а сега с 5 по-малко от колкото като забременях.
Понякога го слагам в сладкиши или в хумус.
Понякога го слагам в сладкиши или в хумус.
Вери, благодаря! Аз тахана го правя с пасатора директно със зехтина, но лененото семе ми се опъва. А пък не ми се даваха пари и за кафемелачка. Но ако върши по-добра работа... Може ли само по 1 супена лъжица ленено семе да се меле? Защото на пасатора му идва малко и аз слагам малко вода.
За запека - аз пък си мислих, че е изчезнал от сребърната вода.
За запека - аз пък си мислих, че е изчезнал от сребърната вода.
А каква е разликата между тъмен и светъл таханов сусам?
Във "Фантастико" продават и от двата - в бурканче, смлян, но там никой не можа да ми помогне при избора. Аз си взех тъмен с идеята следващия път да е от светлия. Засега - близо месец хапвам по 1 ч. л. на гладно - не забелязвам никаква разлика от преди това - нито по отношие на "естествения ми ритъм", нито на спорадичните ми колитни спазми. Няма да се отказвам де, ще си го изям, вкусно ми е и без мед и каквито и да е други добавки.
Във "Фантастико" продават и от двата - в бурканче, смлян, но там никой не можа да ми помогне при избора. Аз си взех тъмен с идеята следващия път да е от светлия. Засега - близо месец хапвам по 1 ч. л. на гладно - не забелязвам никаква разлика от преди това - нито по отношие на "естествения ми ритъм", нито на спорадичните ми колитни спазми. Няма да се отказвам де, ще си го изям, вкусно ми е и без мед и каквито и да е други добавки.
Тази тема не знам защо сега чак ми изскача...
Гледам никой не ме е поправил, а аз така съм заблудила Инес. В сусама има и желязо също и съм искала да напиша, че той не се усвоява като се консумира с кисело мляко. Мислила съм си за калция. Извинявма се.
г-жа Претенция, в кафемелачката меля и по 1с.л. Мисля, че ще ти свърши добра работа.
Гледам никой не ме е поправил, а аз така съм заблудила Инес. В сусама има и желязо също и съм искала да напиша, че той не се усвоява като се консумира с кисело мляко. Мислила съм си за калция. Извинявма се.
г-жа Претенция, в кафемелачката меля и по 1с.л. Мисля, че ще ти свърши добра работа.
Аз също го използвам заради гастрит и язва и ям всяка сутрин на гладно по 2 чаени лъжички или ок - 1 супена, смесен с мед.
Пробвала съм много видове, поради големия проблем със стомаха... включително вносен, но най-хубавия, който съм си купувала е от пекарната в началото на графа /ъгъла с Евлоги Георгиев/ - светъл на цвят - на Ябланица, за мен просто няма аналог.
Разликата между светлия и тъмния е в зависимост от това от какви сусамови семена е приготвен.
Може също да се приготвя и домашен, но това трябва да го пробвам)
http://forum.zemianazaem.com/index.php?topic=618.0
Пробвала съм много видове, поради големия проблем със стомаха... включително вносен, но най-хубавия, който съм си купувала е от пекарната в началото на графа /ъгъла с Евлоги Георгиев/ - светъл на цвят - на Ябланица, за мен просто няма аналог.
Разликата между светлия и тъмния е в зависимост от това от какви сусамови семена е приготвен.
Може също да се приготвя и домашен, но това трябва да го пробвам
)http://forum.zemianazaem.com/index.php?topic=618.0