Хммммм.
Добре, ще пробвам още довечера със сметана.
- Публикувана: 2 юли 2009, 14:33 ч.
- Последно мнение: 3 ян. 2010, 17:34 ч.
За италианските сосове
Аз все пак го направих с доматен сос. И много ни хареса. Правих го като рецептата на Холи с пене и прошуто и пармезан, само че с домати. Супер беше. Всъщност ползвах соса с маслини.
Сега си мисля да ползвам някой от готовите сосове със сирена като купя допълнително същото сирене. Нещо от този род: варя пастата, слагам соса и рендосвам сиренето отгоре. Мисля че също ще се получи. А вие
?
Сега си мисля да ползвам някой от готовите сосове със сирена като купя допълнително същото сирене. Нещо от този род: варя пастата, слагам соса и рендосвам сиренето отгоре. Мисля че също ще се получи. А вие
? Пенне ал'арабиата
Пенне - полусварени или ал'денте
За приготвянето на арабиата са необходими:
Лук и малко чесън на много ситно
Бекон на тънки лентички
Лукът с чесънът и беконът се запържват в малко масло или студенопресован зехтин, докато придобият златист цвят.
Добавят се белени и нарязани на кубчета домати и една цяла люта чушка. Оставя се да поври няколко минути до готовност на доматите.
Лютата чушка може да бъде отстранена преди сервиране или да се нареже на ситно и отново да се върне в соса.
В сосът се добавят полусварени пенне и се разбъркват периодично внимателно до готовност.
Ако пеннето е сварено до ал'денте, то се добавя само колкото да се обърка със соса.
Сервира се с настъргано пекорино.
Пенне - полусварени или ал'денте
За приготвянето на арабиата са необходими:
Лук и малко чесън на много ситно
Бекон на тънки лентички
Лукът с чесънът и беконът се запържват в малко масло или студенопресован зехтин, докато придобият златист цвят.
Добавят се белени и нарязани на кубчета домати и една цяла люта чушка. Оставя се да поври няколко минути до готовност на доматите.
Лютата чушка може да бъде отстранена преди сервиране или да се нареже на ситно и отново да се върне в соса.
В сосът се добавят полусварени пенне и се разбъркват периодично внимателно до готовност.
Ако пеннето е сварено до ал'денте, то се добавя само колкото да се обърка със соса.
Сервира се с настъргано пекорино.
Мисля че също ще се получи. А вие ?
?Елспет,
При приготвянето на спагетите са важни 2 неща: спагетите да са ал денте за оптимален вкус и консистенция и сосът да не "заглушава" вкусът на самата паста
.Разбира се, ти можеш да сложиш допълнително сирене, но е важно накрая спагетите да нямат вкус само на сирене, а да е една хармонична комбинация от всички съставки.
magi_todorova ,
радвам се, че мога да помогна
Много ми хареса соса на Барила с маслините.
Една идея: Направете скоро промоция, че искам да си накупя повече видове сосове.
Много ми хареса соса на Барила с маслините.
Една идея: Направете скоро промоция, че искам да си накупя повече видове сосове.
....мисля това да го пробвам довечера.Излежда много вкусно........и да ви кажа при нас така вали......
....че направода си легне човек. 
И аз се записвам! 
Досега не съм пробвала нито един от тези сосове и май съм допуснала груба грешка
Но мисля да се поправя в най-скоро време. Много са ми се дояли спагети карбонара, кой от сосовете се доближава най-много до тях и трябва ли да добавям нещо друго освен гъби и шунка примерно?! 
Досега не съм пробвала нито един от тези сосове и май съм допуснала груба грешка
Но мисля да се поправя в най-скоро време.
Много са ми се дояли спагети карбонара, кой от сосовете се доближава най-много до тях и трябва ли да добавям нещо друго освен гъби и шунка примерно?!
Seniora Barilla , има ли в бг тези сосове? ако да, от кьде мога да ги купя?
Seniora Barilla , има ли в бг тези сосове? ако да, от кьде мога да ги купя?
В търговската мрежа в страната могат да бъдат намерени показаните в началото на темата сосове.
Има продукти, които са произведени само за определен локален пазар и не се разпространяват в други страни.