Публикувана: 20 юли 2009, 01:47 ч.
Последно мнение: 23 март 2010, 12:05 ч.

Сладки картофи-идеи?

40 037
60
1

20 юли 2009, 01:47 ч.

Мнения: 120

Скоро открих сладките картофи като нов зеленчук за мойта кухня.Хареса на всички,след първоначалната изненада от вкуса. Rolling Eyes

Има една стара и доста бедна тема във форума, затова си позволявам да пусна нова.
Дайте идеи ,момичета.Може би чужбинските майки ще имат повече рецепти.Мисля ,че в Азия и арабския свят са по-популярни като храна.Като за проба ги направих печени във фурната на големи кубчета с масло и лук.Бяха вкусни! Simple Smile

Да питам и още нещо-има ли някакъв трик ,за по-лесно рязане,че са доста твърдички

# 1 20 юли 2009, 02:24 ч.

Мнения: 1 777

Освен печени както си ги направила,можеш да ги изпържиш или на пюре.А също можеш да направиш и "тиквеник" с тях. Simple Smile

# 2 20 юли 2009, 02:28 ч.

Мнения: 2 774

Pety ,а пай ?
Чувала съм че може и пай от тях ......но идея си нямам дали е вкусен ?
Ти нямаш ли някоя рецепта ?
Или няма такова чудо ,като пай от сладки картофи Laughing

.
Може и да съм в грешка,знам ли newsm78

# 3 20 юли 2009, 03:38 ч.

космополитно
Мнения: 941

Цитат на: healthi в пн, 20 юли 2009, 01:47

Скоро открих сладките картофи като нов зеленчук за мойта кухня.

А аз още не съм ги открила! Confused

Какво представляват и как човек да познае кои картофи са от сладките? newsm78

# 4 20 юли 2009, 15:54 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: polly в пн, 20 юли 2009, 02:28

.
Може и да съм в грешка,знам ли newsm78

Mоже и пай ,не се сетих.Не си в грешка има пай от сладки картофи.Той се прави по- същата рецепта за тиквен пай ,само се замества тиквата със сладки картофи. Simple Smile

На мен лично ми харесва повече тиквения пай,отколкото сладките картофи.

# 5 20 юли 2009, 15:57 ч.

Мнения: 1 777

Venecias ето така изглеждат.

# 6 20 юли 2009, 17:17 ч.

Мнения: 2 241

Аз при последните пости (понеже вече ми бяха омръзнали по-традиционните постни манджи) правих една яхнийка от сладки картофи, дори снимка намерих:

Но за рецептата трябва да поровя повече, най-вече да се сетя откъде я бях взела. Grinning

Иначе може да се нарежат на дълги резени и да се направят на фурна с подправки, например повече лют пипер, защото сладнят.

# 7 20 юли 2009, 18:10 ч.

Мнения: 27 524

Карамелизирани батати Simple Smile

# 8 20 юли 2009, 19:48 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: Блонди в пн, 20 юли 2009, 18:10

Карамелизирани батати Simple Smile

Хубава рецепта ,скоро ще я пробвам. Simple Smile

# 9 20 юли 2009, 21:27 ч.

Мнения: 27 524

# 10 20 юли 2009, 21:59 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 2 645

Освен печени на фурна с подправки и на пюре, съм ги правила на крем-супа с кокосово мляко и на къри със скариди.

# 11 20 юли 2009, 22:33 ч.

Мнения: 1 313

Ето и от мен една идея Peace

Много, много вкусно е chef

Свинско със сладки картофи
Опитай! Peace

# 12 20 юли 2009, 23:00 ч.

София
Мнения: 4 052

Цитат на: Блонди в пн, 20 юли 2009, 18:10

Карамелизирани батати Simple Smile

А, дали ще стане и с обикновени картофи?
Останал ми е спомен от един филм, в който бившия съпруг, всяка година (на някакъв празник) се натрисаше, на бившата си жена, заради страхотните и "сладки картофи". Сигурно са тези...