ако се вземе по нещо от всички публикувани мнения,ще стане хубаво эеле.всички иэброени подправки са подходящи.въпрос на вкус.искам само да добавя че е добре при претриването да се сложи и оцет.и ако е на фурна да остане на маэнина

Аз съм на същото мнение, претривам зелето със сол и оцет. И както и да го готвя го оставям на мазнина.