Най-често готвя копривата с ориз на фурна,с повечко зелен лук,магданоз и отгоре и правя заливка ,като на мусака.Става супер вкусно!
По същия начин правя спанак и лапад.
По същия начин правя спанак и лапад.
- Публикувана: 8 апр. 2010, 17:50 ч.
- Последно мнение: 2 май 2010, 08:29 ч.
Как приготвяте коприва?
момичета,нали съм сериозно парче....кашата стана просто жестока 
Лелее, че и в новата чиния си я кукнала, та още по-жестоко изглежда!
.
Панирани копривени връхчета съм правила няколко пъти. Децата само така я ядат.
Майка ми прави баница с коприва
Вчера хапнахме бъркани яйца с коприва.
Най ми е любима обаче:
попарена (водата за косата) нарязана на ситно и разбъркана с гъсто кисело мляко и зехтин...
Просто, лесно, вкусно и изключително полезно
Майка ми прави баница с коприва
Вчера хапнахме бъркани яйца с коприва.
Най ми е любима обаче:
попарена (водата за косата
) нарязана на ситно и разбъркана с гъсто кисело мляко и зехтин...Просто, лесно, вкусно и изключително полезно
Баба ми правеше страхотна яхния ли, не знам и аз какво, не беше каша, от коприва. Помня само, че накрая чукваше яйца вътре и белтъците се провлачваха на конци... беше страшна вкусотия. Някой ял ли е така?
Колко ме е яд, че докато беше жива не записвах рецепти
Колко ме е яд, че докато беше жива не записвах рецепти
Да , и аз имам такъв спомен , Блонди, но не знам рецептата и сирене ми върти в главата...
Баба беше по професия готвачка и много ме е яд , че много неща не помня или не съм интересувала.
Така сутринправеше едни сиренки , които посмъртно не мога не мога да ги направя.
Аз правя салата от коприва: Копривата се попарва, отцежда и се нарязва на ситно, някакъв колбас/шунка, нарязан на кубчета, краставица, нарязани варени яйца. Всичко това се обърква с майонеза и сол на вкус. Може да се добави малко кисело мляко, за да се олекоти майонезата. Може и пресен чесън да се нареже.
Панирана също много я обичаме.
По празниците майка ми кюфтета беше правила. Също голяма вкусотия.
Панирана също много я обичаме.
По празниците майка ми кюфтета беше правила. Също голяма вкусотия.
Баба ми правеше страхотна яхния ли, не знам и аз какво, не беше каша, от коприва. Помня само, че накрая чукваше яйца вътре и белтъците се провлачваха на конци... беше страшна вкусотия. Някой ял ли е така?
Колко ме е яд, че докато беше жива не записвах рецепти
Колко ме е яд, че докато беше жива не записвах рецепти
Да , и аз имам такъв спомен , Блонди, но не знам рецептата и сирене ми върти в главата...
Та ...
Копривата се задушава със 1 връзка нарязан зелен лук,добавя се брашно и вода.Като се сгъсти се добавя сиренето.По желание се добавят 2-3 щипки черен пипер(млян) и 1 разбито яйце се сипва през цедка(за да стане на конци).Нкарая се прави запръжка от олио и червен пипери се полива отгоре.
Така знам аз от моята баба....
Здравейте,
Мойта салата от коприва е следната: попарена и отцедена коприва се смесва с нарязани по 1 вр. пресени лук и чесън, пасира се и се обърква с 1 майонеза. Може да се добави лимонов сок.Сол на вкус. Става страхотна. Децата не ядат коприва,но тази салата я ядат. Не се разбира много, че е от коприва.
Мойта салата от коприва е следната: попарена и отцедена коприва се смесва с нарязани по 1 вр. пресени лук и чесън, пасира се и се обърква с 1 майонеза. Може да се добави лимонов сок.Сол на вкус. Става страхотна. Децата не ядат коприва,но тази салата я ядат. Не се разбира много, че е от коприва.
) 