Ама я яж вдругиден, нека престои поне 24 ч. Страхотна ! А колко водка изпива...... 
- Публикувана: 3 дек. 2010, 20:47 ч.
- Последно мнение: 19 март 2013, 21:34 ч.
РУСКА КУХНЯ
Ама я яж вдругиден, нека престои поне 24 ч. Страхотна ! А колко водка изпива......
Без водка ще я бъде
, това са екстри, криза е 
Кой ще я чака вдругиден да е готова 
В нас нищо рибно не остава, изяжда се на мига.
За сельодката под шубой ползвам и сельодка, и херинга (не че не е почти едно и също 
) - резултатът е винаги великолепен, това ни е любимата салата вкъщи и изяждаме промишлени количества всеки път 
Смело с рибите, не е нужна някаква по-специална, виждам и рускините спокойно си ползват маринована рибка 
) - резултатът е винаги великолепен, това ни е любимата салата вкъщи и изяждаме промишлени количества всеки път Смело с рибите, не е нужна някаква по-специална, виждам и рускините спокойно си ползват маринована рибка 
Ха,Кисе!Аз също я правя без яйце.Макар и слагам морков. 
Ето и моята "Сельодка под шубoй".
И още една рибена салата,която вече е с яйце , "Мимоза" .
Ето и моята "Сельодка под шубoй".
И още една рибена салата,която вече е с яйце , "Мимоза" .
! 
А откъде може да се вземе сельодка ?Май не съм срещала 
.
.Аз основно правя с маринована херинга, на една созополска фирма, не се сещам точно за името, но са едни правоъгълни кутийки на цена около 2.50 лв - купувам ги от Кауфланд.
Киса , благодаря ти - ще отскоча до Кауфланд за херинга .
.ок, виж, мисля че пишеше "Матиас", светло-синя е отгоре картинката, май и моряк имаше нарисуван...
Предлагам ви рецептата за бородински хляб, който в къщи много обичаме. Имам я от един руски форум.
Бородински хляб
410 мл. вода
1 ч.л. сол
2 с.л. мед
2 с.л. олио
2 с.л. ябълков оцет
2.ч.л. кориандър
1 пакетче суха мая
1 пакетче сух квас
Запарвам съдържанието на пакетчето квас с 80 мл. гореща вода и след няколко минути добавям 80 гр. брашно и половината от маята, оставям на програмата за месене и втасване за 1ч.30 мин.
След това добавям останалата вода (330 мл. ) и другите съставки. Пека на основната програма 3ч. 25 мин.
Бородински хляб
410 мл. вода
1 ч.л. сол
2 с.л. мед
2 с.л. олио
2 с.л. ябълков оцет
2.ч.л. кориандър
1 пакетче суха мая
1 пакетче сух квас
Запарвам съдържанието на пакетчето квас с 80 мл. гореща вода и след няколко минути добавям 80 гр. брашно и половината от маята, оставям на програмата за месене и втасване за 1ч.30 мин.
След това добавям останалата вода (330 мл. ) и другите съставки. Пека на основната програма 3ч. 25 мин.
По повод сельодката - аз най-често я купувам от Била (винаги има, продават я на грамаж, макар че има и в кутийки, но ми прави впечатление, че тази насипната е по-нежна и крехка), а някой път в салатите я замествам с розова херинга от Кауфланд. Там пък има много видове херинга, сельодка не съм засичала
