Бихте ли споделили някоя рецепта за тесто за кифлички, от което да мога да направя хем сладки, хем солени кифлички? Благодаря!
- Публикувана: 25 апр. 2012, 22:47 ч.
- Последно мнение: 20 май 2012, 14:49 ч.
За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема
Оххх, не знам вече, но явно скоро ще си купувам кухненска везна. Само да преодолея едни други плащания преди това.
Всички схеми в нета показват 1 ч.ч. = 130 г. брашно.
То и от брашно до брашно има разлика, по-плътно, с по-голяма влажност..... варианти много.
Всички схеми в нета показват 1 ч.ч. = 130 г. брашно.
То и от брашно до брашно има разлика, по-плътно, с по-голяма влажност..... варианти много.
, когато рецептите са дадени в чаши и лъжици ???премери си една чаша колко мл и грама е - тя ще ти е за ориентир. сипваш по-малко брашно от необходимото и в процеса на месене добавяш колкото си поеме. тетстото ще ти каже колко брашно му трябва. не ти да му налагаш своето
с практиката (успехи и неуспехи) всичко ще се изглади и ще видиш, че везната не ти трябва.
Бихте ли споделили някоя рецепта за тесто за кифлички, от което да мога да направя хем сладки, хем солени кифлички? Благодаря!
ето това са любимите ни кифли - сладки и солени. И тестото ми е любимо, както за пици, така и за всякакви тестяни закуски други.
Аз лично кухненското кантарче си го ползвам постоянно, много ми е полезно. 
Здравейте,имам питане,колко време може да се съхранява тесто в хладилника?Само да уточня,че в тестото няма яйца и мляко,само брашно,мая и вода.
Здравейте,имам питане,колко време може да се съхранява тесто в хладилника?Само да уточня,че в тестото няма яйца и мляко,само брашно,мая и вода.
Повече от 1 нощ не оставям тесто в хладилника......
За всички вас
