Благодаря ти! И аз мислех другия уикенд да се посветя на нея. Значи ще потърся по-задълбочено пащърнак 
- Публикувана: 21 септ. 2012, 08:51 ч.
- Последно мнение: 10 окт. 2012, 17:25 ч.
За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема
Аз да споделя за туршия/салатата за карфиол за бърза консумация - стана много вкусна. Залях карфиол и моркови с гореща марината от вода, оцет, сол, захар и олио на вкус и оставих около 3 часа. След това изчезна .... 
Сега съм заложила от сутринта, за да видя довечера дали ще има разлика.
Сега съм заложила от сутринта, за да видя довечера дали ще има разлика.
Ние карфиола го ядем суров на салатка - посолен с пикантина и овкусен с оцен и зехтин. Може би му трябва около няколко минутки да престои всичко объркано за да се разтвори пикантината в дресинга и се получава нещо адски вкусно.
как изчезна бе, къде отиде 
супер, щом за няколко часа е станала, представяй си като отлежи до довечера колко по-добре ще е.
супер, щом за няколко часа е станала, представяй си като отлежи до довечера колко по-добре ще е.
Е как къде...Изядоха я малките хуни, след като се върнаха от градина.
Даже на баща си не оставиха Вярно, че беше половин карфиол и 5 моркова, но и аз се изненадах какво и се случи Добре, че ме светна за тази бърза работа, че съвсем суровия карфиол не е на почит сред моите хора
За такива "твърди" салати - карфиол, моркови, зеле ......... предпочитам да направя отделно дресинга - сол/пикантина, лимон/оцет, зехтин/олио, чесън (по желание) - добре разбъркани в отделна купичка и след това залята салатата. "Гълта" една идея повече в овкусяването, отколкото ако директно заливам с различните съставки. Но някак ми е по-овкусено.
А снощи за моркови и целина направих дресинг от сварено червено цвекло, чесън, сол, зехтин и балсамико .... получи се интересна на цвят и вкусна салата.
А снощи за моркови и целина направих дресинг от сварено червено цвекло, чесън, сол, зехтин и балсамико .... получи се интересна на цвят и вкусна салата.
Аз да споделя за туршия/салатата за карфиол за бърза консумация - стана много вкусна. Залях карфиол и моркови с гореща марината от вода, оцет, сол, захар и олио на вкус и оставих около 3 часа. След това изчезна ....
Сега съм заложила от сутринта, за да видя довечера дали ще има разлика.
Сега съм заложила от сутринта, за да видя довечера дали ще има разлика.
snow_angel, без пропорции го направих. Сипах си в тенджерка около два пръста вода. Оцета го сипвах от бутилката, сол 1-1,5 супени лъжици, захар...две-три чаени, олио не много. Бърках и опитвах..докато ми хареса на вкус Важното е, че пречупи суровия вкус на карфиола и морковите, като в същото време си бяха останали хрупкави (това за тричасовата). Ще видим десетчасовата каква ще е. )))
Важното е, че пречупи суровия вкус на карфиола и морковите, като в същото време си бяха останали хрупкави (това за тричасовата). Ще видим десетчасовата каква ще е. )))
snow_angel, без пропорции го направих. Сипах си в тенджерка около два пръста вода. Оцета го сипвах от бутилката, сол 1-1,5 супени лъжици, захар...две-три чаени, олио не много. Бърках и опитвах..докато ми хареса на вкус Важното е, че пречупи суровия вкус на карфиола и морковите, като в същото време си бяха останали хрупкави (това за тричасовата). Ще видим десетчасовата каква ще е. )))
Важното е, че пречупи суровия вкус на карфиола и морковите, като в същото време си бяха останали хрупкави (това за тричасовата). Ще видим десетчасовата каква ще е. )))
Ще се пробва! Най-много пак сама да си я ям 
А като я залееш с маринатата салатката после разбъркваш ли я? Или я слагаш в купа с капак и раздрусваш?
форми за мъфини има вече в почти всички магазини за домашна потреба.
Tani4ka_04, зависи от дебелината им, но в последните години за завирам сиропа и ги пускам за по минута-две във врящия леко сироп. Така освен, че по-бързо се сиропират ,поемат и по-добре.
Отцеди сега сиропа и го кипни и премини през врящия сироп всички толумбички за по минута.
Ако ги загрееш така с тавата и сиропа не знам дали ще поемат, след като се затопли
Tani4ka_04, зависи от дебелината им, но в последните години за завирам сиропа и ги пускам за по минута-две във врящия леко сироп. Така освен, че по-бързо се сиропират ,поемат и по-добре.
Отцеди сега сиропа и го кипни и премини през врящия сироп всички толумбички за по минута.
Ако ги загрееш така с тавата и сиропа не знам дали ще поемат, след като се затопли