Калории броим, здравето ценим и кила топим! - тема 8

  • 51 815
  • 741
  •   1
Отговори
# 30
  • Мнения: 1
Добро утро и от мен!  Sunglasses

Щитирам по-долу 1 доста смислен текст от Cioccolata , пуснат в 1 друга темичка в тоя сайт и обясняващ (според мен) изключително добре много от всички взаимосвързани процеси около броенето на калории:

За калориите и съзнателното търсене на калориен дефицит знаете какво ми е мнението Rolling Eyes А ако не знаете, да го повторя Laughing Смятам, че не е правилно, а не е и възможно да се стремим към създаване на дефицит на калории. От една страна е много стресиращо. От друга страна, за да сме сигурни какво правим, е необходимо измерване със специализирана апаратура, а не просто изчисления в сайт. Освен това защо изобщо да вярваме на постановката, че е необходим калориен дефицит, за да се постигне отслабване? Shocked Теглото се регулира на първо място от хормони - става въпрос за биохимия, а не за математика. Човешкото тяло няма орган, който да брои калориите. И по начало хората, които поддържат постоянно тегло без усилие, не го правят, защото са усъвършенствали изкуството на балансирането на калориите Rolling Eyes Някои може просто да имат добър метаболизъм. Други са напипали несъзнателно правилния начин на хранене за техния конкретен матаболизъм в дадения момент. Но да се смята, че ако човек няма проблеми с теглото, значи е отличник по балансиране на калориите - това е абсурд. И в никакъв случай не може да се твърди, че ако човек всеки ден приема над необходимия брой калории, те непременно се натрупват, и то правопропорционално на приетия брой. Не, напротив, установено е съвсем научно, че когато приемаме повече храна, организмът върши повече задачи и оползотворява подадените му вещества и енергия. А когато не приемаме достатъчно, започва да орязва от извършваните дейности в очакване да му подадем повече. Това обаче не е оптимално състояние и в крайна сметка води до поражения и в здравословното състояние, и до упорито задържане или дори покачване на теглото, за да се гарантира оцеляването.

С две думи, на мнение съм, че най-напред трябва да се погрижим да приемаме правилната храна в количество, достатъчно, за да се нахраним. И това би трябвало да е достатъчно за повечето от нас, за да дадем възможност на организма сам да си регулира теглото. Важно е да се създадат условия организмът да работи добре и да не му се пречи (както се случва с честите повишения на захарта и инсулина от високовъглехидратните храни, а също и с възпалителните процеси от консумацията на растителни мазнини) - тогава може да започне възстановяване на заложеното нормално функциониране и постепенно да се нормализира теглото. За да се стигне до това състояние, може да е необходимо да се изчака по-дълго време. Или пък да се спрат напълно плодовете. Или да се спрат млечните. Или да се ограничат млечните до определени видове. Или да се ограничат ядките. Или да се увеличат зеленчуците. Или да се консумират само животински мазнини и никакви растителни, дори зехтин. Или да се помисли как да се набавят всички необходими вещества, дори ако това означава прием на мултивитамини или някакви други хранителни добавки. Или изобщо да се направят някакви други индивидуални корекции. Но в крайна сметка организмът трябва да получи възможност да работи оптимално, без да се задъхва в борба с висока захар или с възпалителни процеси и без да се стресира от прекалено малко приета храна или прекалено малко количество от определени витамини и минерали. И трябва да му се даде време, за да си възстанови естествените функции. Тогава ще настъпи и намаляването на теглото. Но да се търси съзнателна калорийна рестрикция поне за мен не е правилно, защото така малко или много поставяме тялото в режим на недостиг, а неговата реакция ще бъде да започне да се запасява.

И пак повтарям нещо, което повечето сме склонни да забравяме: организмът има памет и помни всичко, което сме му причинили - и добро, и лошо. Ако по-рано сме го тормозили с различни диети, повечето от които предполагат калорийни ограничения или ограничения от друг характер, които не са здравословни, тогава той е разбрал, че трябва да пести и да си стиска и мазнините, и хранителните вещества, които все пак му подаваме, защото не се знае какво ще ни хрумне утре.

Естествено, броенето на калории е лесен начин да се сложат юзди на апетита и да се постигне някакво конкретно ограничение, но въпросът е дали така могат да се постигнат нужните резултати. Ако така ви е по-лесно - бройте, никой не може да ви спре. Но все пак мисля, че ако не можете да си сдържите глада или апетита, значи има някаква причина за това, вкл. психологическа (стрес и т.н.). И трябва да се отстрани първо тя, а не да се ограничават калориите и да си гладува.

На всички пожелавам да се справите с поставените цели (то и аз си имам определени цели, не сте само вие Wink)! Hug

Вярвам, че всички ще си намерят полезности в този текст!   baloni Peace

Назалия - много мъдър съвет ти е дала setoni.... и аз съм го пробвал и го правя все по-често това с ядките и действително (1) засищат, (2) не издуват корема и (3) са мн.полезни!  Twisted Evil

Последна редакция: ср, 13 фев 2013, 10:22 от Miami_beach

# 31
  • 1st floor
  • Мнения: 9 135
Ето отчета за днес:
късна закуска : любимото хлебче със свинско филе  Laughing
О: боб, 1 кюфте, филийка хляб
В: кофичка кисело мляко с овесени трици

Тотал:1229 ккал
53 % В, 20% М, 27 %П

# 32
  • Мнения: 310
Miami_beach , много хубаво, че пусно този цитат. Дамата го е написала много добре!   bouquet
besyto , аз не тренирам  Embarassed по цял ден съм на бюро и слушам проблемите на хората ...  Tired от там и негативите и стреса, уж гледам да не си го слагам присърце, ама нещо не се получава ooooh!
Дидка, на мен ми беше направило впечатление, че менюто ти е малко неравномерно - на закуска и обяд няма много нутриенти, а вечер хапваш повече. Може би леко да го регулираш, за да имаш повече енергия през деня. Надявам се бързо да се поправиш Hug
...
точно за това ме скастри половинката (лекар е) Rolling Eyes опитвам се да обърна нещата относно храненето, но така ми беше удобно, защото през деня съм ангажирана и не се сещам толкова за храна , компенсирам вечер.

# 33
  • Мнения: 3 698
Менюто ми за днес:
Закуска - кафе;
късна закуска -1/2 кофичка кисело мляко;
Обяд - омлет с пармезан и 1/2 коф.кисело мляко на айран;
Вечеря - пилешко месо и пилешки дробчета със зеле /звучи като бъркоч, но е вкусно  Grinning/;

Планиран финал на 107П, 48М, 33В, 1004 калории;

# 34
  • Мнения: 38
Хей нали вечеряте? Иначе менюто ми е:
- овесени ядки, сирене
- 3 яйца печени на тефлонов тиган, кис. мляко, морков
- парченце сирене, малко мед, малко царевица от консерва
- леща
- бирени фъстъци, не съм ги включвала към общите ккал...
Общо 1317 ккал.   #2gunfire

До сега това. Simple Smile Дано не се издъня със сладкото... - издъних се...
Как да се заситя постоянно съм гладна нещо тия дни и то за боклуци...
Вегетарианци има ли тук?   bouquet

Последна редакция: ср, 13 фев 2013, 18:52 от sise7o

# 35
  • София
  • Мнения: 4 412
Маями  Simple Smile

Да се отчета за вчера:
Закуска 1 филия, половината с шунка и кашкавал, другата половина с масло, мед, поръсена с канела и кардамон
Втора закуска бисквита, малко шоколад и моя витаминозна комбинация от В-витамин, защото усетих, че домашните ми идват в повече и ще опустоша сладостите Simple Smile
Обяд - елда яхния с малко свинска наденица, не беше много като количество
След обяд - 38 грама извара с 1 чаена лъжичка смлени бадеми, половин банан, няколко фурми
Вечеря - 1 печено кюфте, няколко парчета суджук, салата зеле, моркови и магданоз, ябълка

Общо калории 1124. Различни недостици на вещества, ето изчислението - http://calories.bg/profile.php?view=analyze&recipe=594&mode=stf
Аз пих доста добавки, че се и разболявам, та почти всичко съм добавила.

Скоро ще си наложа да изяждам по 1 кисело мляко на ден. Чета книгата на Мермерски и 1 кофичка набавя нужния калции, вит. В12 и още няколко неща, не съм ги систематизирала... Simple Smile

# 36
  • Мнения: 0
Назалия, 500 ккал?!  Shocked Дай  едно примерно меню какво ядеш...С тези калории няма да мога да се вдигна от леглото, какво остава да тренирам... Shocked
При мен проблема е, че започнах с анорексия. Последните 10 дни калорийният ми прием за деня се лута между 100 и 150 калории. Днес, благодарение на приятеля ми, успях да направя 572. xD И, да, знам, че килограмите ми са твърде много, за да имам анорексия, но както и да е. xD
За днес имам 100 грама франзела, препечена, и 150 грама руска салата на Кенар. Може би по-късно ще хапна още нещо.
Вчера бях с киви 70 грама, 100 грама леща, 20 грама хляб и 5 грама шоколад, като калории - 218.
От вчера изгорените ми калории бяха 1600, а от днес до момента са 1670, евентуално по-късно ще потренирам и ще изгоря още нещо.

*редактира*

sise7o, по принцип като лишаваш тялото си от разни храни, то е гладно, но не за нещо питателно,  а за боклуци. Нещо като въглехидратнен глад. хд

Последна редакция: ср, 13 фев 2013, 19:13 от Назалия

# 37
  • Мнения: 1
Хей нали вечеряте? .............
Вегетарианци има ли тук?   bouquet

sise7o - Вечеряме, вечеряй и ти! Макар и малко и регулирано, но не го пропускай това!  Naughty Няма как да се надяваш на успех със смъкването на КГ, ако оставаш в 12-15 часа в денонощието БЕЗ хапване....  Shocked

sise7o - Вегетарианци не знам дали има.... Аз не съм... Въпреки че тия дни все повече и повече хапвам не-местна и не-животинска храна, ако не броим рибата и яйцата. Но за сега не мога да изхвърля и филето, шунката и др. подобни, защото са източник на холин.... Не знам от коя не-местна храна може да дойда доооостааа и на ориемливо ниво холин!? Освен от яйцата....  Rolling Eyes Но пък засега съм се ориентирал с по 1 яйце на ден - дали сутрин или вечер няма значение! А повече от едно би вдигнало холестерола доста високо. Само 1 яйце вдига холестерола на 75% от дневната здравословна норма! Значи 2 ще са 150% холестерол и то БЕЗ да се яде нищо друго с холестерол..... Това не е толкова лесно.... Мисля...  Thinking

Иначе искам да питам за мнението ви на всички за вегетарианските храни какво е? Купих си вчера едни бисквитки, уж ги оглеждах от всички страни половин час, гледах да са от тия по-хрупваките и не-твърди и малки по размер иии и ии ииии.... и накрая като ги вкусих вкъщи си викам: "Брей какъв странен вкус! Да не повярва чоек, че може да има такива бисквити!" Амаааа.... ми остана една не-много-добра жилка като вкус.... И чак след около още 2-3 часа видях едно зеленичко кръгче на опаковката, което казва: "Вегетариански"  Sick Та вашето мнение какво е за такива продукти? Какъв е вашия опит с вегетариански продукти, специално произведени да са вегетариански, имам предвид?  Flutter Hug

# 38
  • Мнения: 38
Аз не купувам такива продукти. Просто не ям месо и риба (че то и тя си е месо) и прясно мляко не пия. Хляб също не ям.
Можете ли да препоръчате някакви разхлабителни, имам проблеми с корема от край време...

Последна редакция: ср, 13 фев 2013, 20:04 от sise7o

# 39
  • Мнения: 3 698
Аз като месолюб  Grinning, нямам много опит с вегетарианските храни, но едно тофу си бях взела преди месеци, ужасно гадно ми се стори  ooooh!
Бисквити не съм опитвала, сигурно са без яйца и масло  newsm78 .
Тук има доста вегетарианска инфо http://ecovege.org/practica/36-practice/303-vegetarianski-kit , признавам, че не съм чела обстойно, просто нямам такъв интерес в момента. Аз си оставам хищник   Mr. Green . За утре някакви бонфилета съм намислила...
 
Назалия  Hug, според мен си вземи протеинов шеик, има различни вкусове, за мен най-добрият е бял шоколад. Не се тревожи, просто ще ти даде сила и калории за тренировките, няма да напълнееш, но ще си набавиш така нужните ти повече калории и то само от чаша с мляко!

Сисе, фибри, овесени трици, много вода...

# 40
  • Мнения: 1 178
Относно вегетарианските храни, не съм купувала такива...или поне не съм забелязала да са  Mr. Green Аз не ям много месо, но си го искам пък  Laughing

Днес май прекалих с калориите  Embarassed Направих един кекс и доооста си похапнах от него
з: кафе
о: кекс
сз:кафе
в: яйца по панагюрски + кекс  Embarassed
Предполагам съм минала 1500кал   Laughing Но си заслужаваше, разбира се. 

Днес реших да дам отново шанс на яйцата, но се оказа, че пак сгреших  Cry Не знам защо, но всеки път като ям яйца, получавам зверски коремни болни  Confused И всеки път трябва да пия някакви медикаменти, за да се почувствам по-добре...иначе болките ще продължат с часове  Tired Сериозно се замислям за някакви изследвания, но не знам какви трябва да направя, за да разбера какъв е проблема...

# 41
  • Мнения: 1
siseto - пробвай с мед, кайсии или конфитюр или компот от кайсии. Може ягодов сладолед, ма да не се простудиш  Sunglasses

besito - сигурна ли си, че е от яйцата? От самите яйца? А не примерно от мазнината? Говориш за яйца по панагюрски....  Thinking Все едно - тр. да изследваш въпроса.... Пробвай как ти понасят варени яйца. Ти сигурно си го пробвала това вече, де....  Rolling Eyes

За ония вегетариански бисквитки - то ясно от какво им се счупва вкуса: заместват мазнината в тях с растителна или (което е още по-лошо) със някаква интезирана. Нали така няма животински следи!!! Ама че има куп други вредностииии.... карай!  Sad За това принципното ми мнение НЕ Е в полза на вегетарианските храни! Намалявам месото, сменям свински мръвки с пиле или риба.... Това е доста по-добра опция, особено след като знаем, че вече навсякъде по супер-маркетите е предварително обработено месото, т.е. е доубито!  Shocked Сигурно го правят и за пилето и робата, но ми се струва, че е в по-малка степен, особено ако не е замразено пиле. Втората тенденция обаче е в обратната посока! Трябва ни холин и то всеки ден! Да припомня, че холина е в-во, от което се изграждат клетките, т.е. за нормален и здравословен живот той е изкл. важен! А месото е добър източник на холин!!! Така че кръгът се затваря.... Затуй гледам като ще ям месо или месни продукти, то поне да са качествени! Разбирай - с по-малко допълнителни обтаботки с химикали.... Това няма как да се знае повсеместно за всички продукти, но ето няколко добри ориентира и индикатора, че даден месен продукт не е обработван много-много преди да кацне на рафта у съответния магазин:

1. Етикет "БИО"
2. Свързано и с първото - цената е (доста) по-висока (напр. има шунки от 5 до 25 лв/кг)
3. Четеме етикета и вземаме продукта, ако има малко на брой Е-та (2-3 МАКС)
4. Гледаме да е охладено, а не замразено
5. Гледаме да няма много подправки вкарани в продукта (салами и др.), че тия с многото подправки обикновени маскират нещо (лош вкус,мирис,качество)

Ако махнем първото (което е доста сигурен индикатор за добро качество) - не пречи пак да си вземем лош продукт, ноооо.... шансовете за това са значително намалени, мисля!  Thinking Помага и метода "Проба-грешка"...  Laughing Важното е да се замисляме и ще си поизчистим менюто от фалшиви храни! Това в нашето съвремие е напълно достатъчно, според мен!   Twisted Evil Hug Peace

# 42
  • 1st floor
  • Мнения: 9 135
besyto, какви болки, като от гастрит ли? Какво пиеш за да ти мине? newsm78 Мен, ако питаш - зарежи яйцата, щом стомахът ти не ги възприема...И да ти вметна, че правиш много голяма грешка с кафето-закуска!!!  Naughty Минала съм по този път, ефект никакъв. Кафето е равно на глад, нищо не вкарваш в организма, и той стресиран се опитва да складира всяка калорийка, поета през деня...И накрая се научих да закусвам, нещо малко, но все пак трябва да го има!!! Опитай се да вкараш петкратно хранене, на малки порции. Междинните закусчици подмамват тялото, че нещо постоянно влиза в него и то не е притеснено, че ще остане гладно!  Mr. Green Само гледай наистина порциите да са малки, за да се вместиш в калориите за деня.  Laughing

Вегетарианското меню ме ограничава, а аз не искам да си поставям някакви рамки. Пък и не виждам особен смисъл в него, лично мое мнение, не искам да обидя някой вегетарианец!!! Hug

 sise7o , освен фирбрите и водата, пробвай и с киви, грозде, зеле....Някои колежки препоръчваха мазничко за закуска, но лично не съм го пробвала...

Назалия, анорексията е сериозно състояние. Потърси ли лекарска помощ? Там най-добре ще те ориентират не само за проблема ти, но и как да се храниш...И прав е Маями - не трябва да има големи паузи без храна. В същото време е добре и вечерята да е по-раничко...Така, че за да изпълним и двете условия, трябва да закусваме рано сутирн.


TanyaMG, защо ти се налага да ядеш по кофичка кисело мляко? Аз много го обичам и сега пак го подхванах. Laughing


Последна редакция: чт, 14 фев 2013, 10:09 от НеПоКоРнА

# 43
  • Мнения: 1
Непокорна, Назалия - да добава още нещо: аз с тия ранни вечери (към 18.30 ч) вече почнах с по 2 броя вечери да карам!  Laughing Втората вечеря ми е към 21 ч. - все пак не мога да изкарам от 18.30 до 6.30 на другия ден с една (лека) вечеря...  Rolling Eyes Даже се хващам, че и среднощно нещо трябва да хапна.... и това е примерно 2 квадратчета шоколад  Blush Знам, че не е много добре като действие, ама нямам време посред нощ за рязане на плодове... Sad Ей затова ми трябваха и ония бисквитки.... таковааа...  Rolling Eyes

Иначе аз сигурно няма да стана 100% вегетарианец, но действително, в сравнение с времето от преди 1 година, имам сериозно изменение в менюто във вегетарианската посока.... Т.е. преди ако ядех кренвирши, бекон, пушени свински гърди, всякакви видове салами добри на вкус, то сега саламите са ми на минимум и ги купувам ако вътрешно се убедя че са истински ДОБРИ, а бекон и др. средно и повече тлъсто свинско месо - въобще не вкусвам. Всякакви вафлички, морени, лимонови резанчета съм ги забравил,,,,, много рядко ако хапна някоя морена и/или SNIKERS и то с цел някъде по път да не нося тонове храна, а концентрирано енергийно нещо като шоколад, например..... Ееее, шоколад си ям! Той си е полезен, но си калкулирам количествата и влизайки в общите калории - значи е ОК! Същото се отнася и до алкохола - уиски, водка: на партита само ми останаха, иначе тук-там винце и бира, но също знаем, че те имат своите полезности, нали? Вкарвам и доста риба.... Това е голяма промяна, въпреки че и преди ядях риба! Сега обаче тя е по-качествена, избрана... Това има значение! Също и сокчетата и любимата ми кока-кола съм орязал драстично... Поне за зимата са практически на НУЛА... За лятото - ще видя - мисля, че няма да ми стане нищо кой знае какво от 2-3 кока-коли през почивното време. Цялата серия шаренко-опаковани бисквитки, шоколадови и др. сладки са АУТ.... Отделно: ям с малко сол,,, това е от доста години, де! Т.е. считам, че мнозинството продукти за избягване си ги избягвам успешно!  bowuu Даже вкарвам природни такива, като жътните кълнове и се получават нещата емоционално мн. добре! Simple Smile Ееее, тук-там ако изям някоя баклавичка или толумбичка - не е драма! В крайна сметка - Прекаления светец и Богу не е угоден!  Mr. Green

Непокорна, Tanya - да спомена бързичко, че по моите сметки 1 кофичка кис. мляко (400 гр.) покрива към 50% от нормата за КАЛЦИЙ, а не 100.... Казвам изрично 400 гр., щото оня ден рекох да си взема кис.мляко ДОМЛЯН (нали го похвалихте тука) и ме изненадаха със 100 гр. бонус, с което стават 500 гр. или към 65% от нужния калций за деня! Става въпрос за данни от американците за 3% кис. мляко.... Ако е 2% - не знам как да го смятам: същия калций или 2/3 от него???  newsm78 Засега се придържам към съотношение 1-към-1.... че е по-лесно!  Whistling

# 44
  • Мнения: 1 178
Маями, под каквато и да е форма си ме боли...така че не е от мазнината  Peace
Непокорна, еми остри болки са...не знам какви са при гастрита, но са доста болезнени. Пия мезим форте, за да не изпитвам болка. Получавам такива болки от яйца - пържени или варени и гъби под всякаква форма.

А за закуската, нямам особен апетит рано сутрин, затова не закусвам. Случвало ми се е рано сутрин да имам апетит и тогава си хапвам, но това са изключения,  през които цял ден се въртя около хладилника и наяждане няма  Mr. Green

Общи условия

Активация на акаунт