Джемма, още в началото я сложих иглата. Тестото е кейково, затова я подпрях на стените на формата. Ти да видиш.....стАна. Ти си днес причината да се хвана и да бъркам кейк, заради иглата, мир не ми даваше. 
- Публикувана: 13 март 2013, 21:12 ч.
- Последно мнение: 3 ян. 2016, 16:13 ч.
Термоигла или сонда за месо
Джемма, Джемма страхотна си както винаги. Сума ти народ хукна за термоигли .
Благодаря.
Получих иглата, на която наистина пише "15 минути автоматично изключване за пестене на енергия", но да не гадая сега, когато я изпробвам, ще разбера какво точно означава. Има бутончета за вкл./изкл., за задържане и избор на Целзий/Фаренхайт.
Все по интересно започва да ми става,чета с интерес каквото пишете
Днес направих Козуначените кифли на Джема.Фурната беше на 50гр. затоплена за втасването,боднах иглата в една кифла,настроих на 170 на долно печене с вентилатор.След 20мин кифлите бяха готови.По едно време намалих на 150гр.,когато се позачервиха,а вътрешната Т беше близка до желаните градуси.
Джема,само не се справих с формата на кифлите,сподели как ги завърташ такива красиви.Може и на лични.
Джема,само не се справих с формата на кифлите,сподели как ги завърташ такива красиви.Може и на лични.
Може и на лични.
Ясно, благодаря много.
Трябваше да го видя. 
Някой може ли да каже пиле за колко време се изпича? 
Настроих както е посочено за вътрешната температура 90*, но за има няма половин час ми отчете, че е достигната....нереално ми се струва за толкова време да е изпечено и продължих да си го пека, макар и да не отворих да проверя в действителност, понеже и повърхността на пилето изглеждаше недоизпечена....
Настроих както е посочено за вътрешната температура 90*, но за има няма половин час ми отчете, че е достигната....нереално ми се струва за толкова време да е изпечено и продължих да си го пека, макар и да не отворих да проверя в действителност, понеже и повърхността на пилето изглеждаше недоизпечена.... 
Ох голямо търсене падна на тая сонда 
Намерих я, забучих я в тутманика, който пека и.....пълен провал.
Започна да ми свири, а той си е още на тесто
, Джемма, помощ, къде греша
Довечера ще я пробвам и с цяло парче месо, наистина ли става без фолио? Да не стане някоя подметка, каква и тайната и при месото?
Може ли линк за тия водачи за АЕГ? Аз пък искам и още една решетка, дали мога да си поръчам някъде? Много глупаво да можеш да печеш 2 тави, а да няма 2 решетки. Много рядко използвам тавите на фурната, много са ми големи и трудни за миене. Как сте решили и тоя проблем?
Намерих я, забучих я в тутманика, който пека и.....пълен провал.
Започна да ми свири, а той си е още на тесто
, Джемма, помощ, къде греша Довечера ще я пробвам и с цяло парче месо, наистина ли става без фолио? Да не стане някоя подметка, каква и тайната и при месото?
Може ли линк за тия водачи за АЕГ? Аз пък искам и още една решетка, дали мога да си поръчам някъде? Много глупаво да можеш да печеш 2 тави, а да няма 2 решетки. Много рядко използвам тавите на фурната, много са ми големи и трудни за миене. Как сте решили и тоя проблем?
huliganka, получило се е така,защото иглата е попаднала в коремната кухина навярно.Иглата изцяло трябва да е забучена в продукт, да няма празнини, кухини и мазнини. преценяваш примерно в бутчетата някъде.Аз пиле не съм пробвала още в интерес на истината.
А месото не става подметка, при мен беше супер сочно и крехко, това от посочената по-нагоре снимка.
За тутманика също, иглата трябва да е забучена на 2/3 поне, да не попада между много сирене примерно. Сигурна ли си, че си настроила правилно температурата? По скоро тамможе да грешиш, отколкото в забучването, знам ли.
Допълнителна решетка си купих от Ибей за 20 лв. Не е АЕГ, универсална е и се регулира според големината на фурната, много съм доволна.
http://www.ebay.co.uk/itm/170377161516?ssPageName=STRK:MEWNX:IT& … p3984.m1439.l2649
А месото не става подметка, при мен беше супер сочно и крехко, това от посочената по-нагоре снимка.
За тутманика също, иглата трябва да е забучена на 2/3 поне, да не попада между много сирене примерно. Сигурна ли си, че си настроила правилно температурата? По скоро тамможе да грешиш, отколкото в забучването, знам ли.
Допълнителна решетка си купих от Ибей за 20 лв. Не е АЕГ, универсална е и се регулира според големината на фурната, много съм доволна.
http://www.ebay.co.uk/itm/170377161516?ssPageName=STRK:MEWNX:IT& … p3984.m1439.l2649
Аз си ползвам тавите ,като пека на нива.Реално ако сложиш вътре друг съд тавата не се цапа.Слагам им фолио или хартия за печене,ако пека директно в тях,за да спестя залепнала храна.И аз мразя да ги мия и при първа възможност ще си купя водачи,с които мога да ги слагам във фурната при пиролитичното почистване.
Raja_nikol,да не се е опирала иглата с съда за печене или дъното му,където Т е по-висока?
Raja_nikol,да не се е опирала иглата с съда за печене или дъното му,където Т е по-висока?