моля дайте интересни рецепти със спанак 
- Публикувана: 12 март 2008, 09:56 ч.
- Последно мнение: 7 апр. 2008, 11:38 ч.
рецепти със спанак
Аз много обичам супичка със спанак и "зелен пудинг"(по рецепта от форума)
Зелен пудинг- ориз със спанак и други зеленийки може и на фурна.Нямам пропорции
Класически ориз на фурна но добавям и спанак
2ч.ч ориз +3.ч.ч вода и спанак количество по избор сол и т.н във фурната
Обичам и баница със спанак.
Обичам всичко в което има спанак
Зелен пудинг- ориз със спанак и други зеленийки може и на фурна.Нямам пропорции
Класически ориз на фурна но добавям и спанак
2ч.ч ориз +3.ч.ч вода и спанак количество по избор сол и т.н във фурната
Обичам и баница със спанак.
Обичам всичко в което има спанак
И аз съм голям фен на зеленишите 
Спанакът си го правя на пюре с грис и сирене или в баница.
Имам сьомга във фризера и предястието на Ася много ми се хареса. Ще, може ли, малка сладка Плъшице, и рецептата
Спанакът си го правя на пюре с грис и сирене или в баница.
Имам сьомга във фризера и предястието на Ася много ми се хареса. Ще, може ли, малка сладка Плъшице, и рецептата
ето я Блонди, не съм я пробвала. скоро ще я правя...
отзивите иначе са отлични.
125 гр cпанак (може и замразен, ако е прсен да се попари)
4 яйца
50 гр настърган кашкавал или твърдо жълто сирене
250 гр пушена сьомга
200 гр топено сирене с подправки (Frischkäse)
сол, черен пипер
пармиджано
яйцата се разбиват добре, добавя се нарязаният на ситно спанак, солта, пиперът и настърганият кашкавал. намазнява се тава и се порасва с пармиджаното, отгоре внимателно се разлива яйчената смес. пече се 10 мин на 200°.
оставя се да изстине, обръща се, така че пармиджаното да е отгоре, маже се с топеното сирене, нареждат се парчетата сьомга и се порасват с лимонов сок.
навива се на стегната руло с помоща на домакинско фолио и се оставя 6 ч. в хладилника.
после се реже на кръгчета .
аз имам 2 проблема с това предястие:
1. половинката не яде спанак
2. аз не ям сьомга
смятам да го направя обаче със спанак, ще сложа повече подправки. сьомгата ще я заместя с тарама хайвер, поне има същият цвят!
иначе е лесно и много добре изглежда.
някои от пробвалите го споделяше, че трябва да отлежи наистина 6 часа... преди това не било толкова вкусно.
1. половинката не яде спанак
2. аз не ям сьомга
смятам да го направя обаче със спанак, ще сложа повече подправки. сьомгата ще я заместя с тарама хайвер, поне има същият цвят!
иначе е лесно и много добре изглежда.
някои от пробвалите го споделяше, че трябва да отлежи наистина 6 часа... преди това не било толкова вкусно.
И моят не яде спанак, скърцал му бил на зъбите, но в разумни количетсва, хапва.
Може да заместиш с резени шунка или друго филе
Аз пък имам проблем с моята сьомга - тя е сурово пушена, т.е. няма да стане така за директна консумация. Мога ли да я направя нещо преди или да си купя от топло-пушената по-добре?
Може да заместиш с резени шунка или друго филе
Аз пък имам проблем с моята сьомга - тя е сурово пушена, т.е. няма да стане така за директна консумация. Мога ли да я направя нещо преди или да си купя от топло-пушената по-добре?
Може да заместиш с резени шунка или друго филе
Аз пък имам проблем с моята сьомга - тя е сурово пушена, т.е. няма да стане така за директна консумация. Мога ли да я направя нещо преди или да си купя от топло-пушената по-добре?
Блонди, не ям месо изобщо.
хайверът е яйца все пак...
да ти кажа нямам идея каква е разликата между студено и топло пушена. мисля, че тук продават само студено-пушена, доста сурова изглежда...
Браво, че не ядеш, не ти и трябва. Искам и аз, ама... 
Може с хайвер, но е мекичко и няма ли да изцвърка настрани, като го нагънеш и режеш?
Дано не бъркам, но топло-пушената е някакси по-готова, като пушената скумрия например. А студено пушеното си е баш сурово и трябва да се обработи топлинно. Има и такова месо, пушено, ама дибидюс сурово Ще си взема готови резени, да не го мисля, пък другото ще го готвя и това е
Може с хайвер, но е мекичко и няма ли да изцвърка настрани, като го нагънеш и режеш?
Дано не бъркам, но топло-пушената е някакси по-готова, като пушената скумрия например. А студено пушеното си е баш сурово и трябва да се обработи топлинно. Има и такова месо, пушено, ама дибидюс сурово
Ще си взема готови резени, да не го мисля, пък другото ще го готвя и това е Може ли рецепта за спанак на фурна с ориз? Не е много интересна рецептата, но все пак 
Също и за супа от киселец?
Също и за супа от киселец?
Ася, всичко купих преди малко, довечера ще го спретна и утре ще дам отзиви
супер!
успех
Аз много го харесвам като омлет на фурна- със сирене,яйца и мляко
Cаnu6a може,може,но слагам малко на око.Рецептата я беше пуснала една мама,но не помня коя.Спанак-аз слагам около 300 гр, се задушава с 1 глава лук.Като омекне го изсипвам в тавичка и отделно си разбивам
2-3 яица,малко прясно мляко и натрошавам сирене.Всичко разбърквам в тавичката и печа.За подправки аз слагам малко сол,чесън на прах
2-3 яица,малко прясно мляко и натрошавам сирене.Всичко разбърквам в тавичката и печа.За подправки аз слагам малко сол,чесън на прах
На децата си правя следното ястие:
Запържвам в тенджерка лук, добавям домети и кайма. Като се позадушат, слагам нарязания спанак и заливам с топла вода да поври. Добавям сол и подправки. Не оставям водата да изври на цяло, за да не им е много сухо на дечурлигата.
Запържвам в тенджерка лук, добавям домети и кайма. Като се позадушат, слагам нарязания спанак и заливам с топла вода да поври. Добавям сол и подправки. Не оставям водата да изври на цяло, за да не им е много сухо на дечурлигата.
Ася, в хладилника е предложението ти, стяга се за утре. Отчитам си като грешка, че май го направих в доста малка тавичка и при навиването едвам се припокри Стана доста дебело, дано утре като махна фолиото да не с разпадне 
Вместо топено сирене (стори ми се, че стане тежко със сьомга) взех fromage frais с краставички и чесън. Снежанка по нашенски
Стана доста дебело, дано утре като махна фолиото да не с разпадне Вместо топено сирене (стори ми се, че стане тежко със сьомга) взех fromage frais с краставички и чесън. Снежанка по нашенски
Салата от спанак е много вкусна, прави я както си правиш салата от маруля.
Само гледай да е млад спанака иначе не става.
Хубава салата става и със заливка от чесън, лимон и зехтин.
Аз правя едно спаначно предястие (може и да я знаят повечето от вас)
Спанак
Яйце
Брашно
Кисело мляко
Сирене
Масло
Сол
Слагам да се задуши спанака с вода. Когато е стане напълно готов гледайте да има още вода при него, ако трябва прибавете малко. Прибавям една лъжица брашно и бъркам за 1-2 мин(едно уточнение, дори с прибавеното брашно трябва да е леко воднен спанака). слагам бучка масло, слагам 1-2 яйца (в зависимост колко е спанака). Като се сготвят яйцата махам от котлона и прибавям натрошено сирене и кисело мляко.
Не ме питайте за пропорции, всичко на вкус. След като изстине го поселете ако има нужда.
Това е
Само гледай да е млад спанака иначе не става.
Хубава салата става и със заливка от чесън, лимон и зехтин.
Аз правя едно спаначно предястие (може и да я знаят повечето от вас)
Спанак
Яйце
Брашно
Кисело мляко
Сирене
Масло
Сол
Слагам да се задуши спанака с вода. Когато е стане напълно готов гледайте да има още вода при него, ако трябва прибавете малко. Прибавям една лъжица брашно и бъркам за 1-2 мин(едно уточнение, дори с прибавеното брашно трябва да е леко воднен спанака). слагам бучка масло, слагам 1-2 яйца (в зависимост колко е спанака). Като се сготвят яйцата махам от котлона и прибавям натрошено сирене и кисело мляко.
Не ме питайте за пропорции, всичко на вкус. След като изстине го поселете ако има нужда.
Това е
Ася, в хладилника е предложението ти, стяга се за утре. Отчитам си като грешка, че май го направих в доста малка тавичка и при навиването едвам се припокри Стана доста дебело, дано утре като махна фолиото да не с разпадне
Вместо топено сирене (стори ми се, че стане тежко със сьомга) взех fromage frais с краставички и чесън. Снежанка по нашенски
Стана доста дебело, дано утре като махна фолиото да не с разпадне Вместо топено сирене (стори ми се, че стане тежко със сьомга) взех fromage frais с краставички и чесън. Снежанка по нашенски
и аз се чудех 4 яйца в каква тавичка биха паснали
май се прави в тавата на фурната
а колкото до сиренето: в оригиналната рецепта е прясно сирене с подправки, което е нещо като сирене Крема с подправки. леко е... ама такова не съм яла в Бг, как да го преведа
утре кажи на вкус как е...
А салата от пресен спанак? някой ял ли е прави ли???само съм чувала че била вкусна ама не знам как се прави а сега по време на постите ще е много подходяща да се хапне
чудех 4 яйца в каква тавичка биха паснали
май се прави в тавата на фурната
а колкото до сиренето: в оригиналната рецепта е прясно сирене с подправки, което е нещо като сирене Крема с подправки. леко
май се прави в тавата на фурната
а колкото до сиренето: в оригиналната рецепта е прясно сирене с подправки, което е нещо като сирене Крема с подправки. леко
Е, точно това е fromage frais, прясно,с вежо сирене буквално, прилича на нашенското Крема, да, но е по-гладко.
Да, определено в по-голяма тава, да стане тъничко и да се навие няколко пъти, моето стана дебело и едва се нави един път
По-късно ще постна снимки и мнения, че сега за закуска не ме подкарва на сьомга
За гости ще е супер ефектно, аз затова обичам да не изпробвам преди идването им нови неща, че обикновено след първия път се налагат корекции
А салата от пресен спанак? някой ял ли е прави ли???само съм чувала че била вкусна ама не знам как се прави а сега по време на постите ще е много подходяща да се хапне
Правя си я като зелената - с пресен лук, ако има репи - слагам и от тях, оцет, зехтин и сол, вкусно става, аз обичам.
За гости ще е супер ефектно, аз затова обичам да не изпробвам преди идването им нови неща, че обикновено след първия път се налагат корекции
коментарите бяха, че поднесено на студен бюфет предлагали и baguette.
явно си слагаш парчеTо върху хлебчето
, fingerfood - идеално просто
Освен традиционните спанак с ориз и спаначена супа, аз правя също постна капама със спанак и спаначени картофи.
Аз пък най- често правя супичка
500гр. спанак
1 връзка зелен лук
1-2 стръка пресен чесън
1 кафена чашка ориз
2-3 лъжици доматено пюре
2 яйца
15- 20 маслини
малко зехтин, сол и черен пипер
Нарязания спанак, лук и чесън се запържван, прибавя се ориза и като стане прозрачен се прибавя доматеното пюре и се залива с вода. След като кипне се прибавят маслините. Когато се свари ориза се прибавят твърдо сварените и нарязани ситно яйца. Овкусява се със сол и черен пипер
И това е всичко
500гр. спанак
1 връзка зелен лук
1-2 стръка пресен чесън
1 кафена чашка ориз
2-3 лъжици доматено пюре
2 яйца
15- 20 маслини
малко зехтин, сол и черен пипер
Нарязания спанак, лук и чесън се запържван, прибавя се ориза и като стане прозрачен се прибавя доматеното пюре и се залива с вода. След като кипне се прибавят маслините. Когато се свари ориза се прибавят твърдо сварените и нарязани ситно яйца. Овкусява се със сол и черен пипер
И това е всичко
А салата от пресен спанак? някой ял ли е прави ли???само съм чувала че била вкусна ама не знам как се прави а сега по време на постите ще е много подходяща да се хапне
пресен и по -млад спанак - накъсан
1 червена печена чушка нарязана на тънки ивички
магданоз и други зелени подправки по желание
в тиган за палачинки запичам леко : бекон или св.филе на ивички и кубчета твърдо сирене , може и чушката
в купичка смесвам : балсамов оцет , зехтин и 1 скилитка счукан чесън
може и 1-2 стръка зелен лук
размесвам всички продукти , заливам с т.нар.винегрет поръсвам със смлени орехи , по желание кедрови ядки или др.подобни
Добър апетит !
P.S. кажете отзиви като опитате
Ася, ето го, не е толкова красиво като твоята снимка, но е наистина много вкусно.
П.С. Даваш ли да го пусна в Любимите рецепти?
П.С. Даваш ли да го пусна в Любимите рецепти?
еее , добре си изглежда!!!
радвам се, че ти е било вкусно, разбира се, че можеш да го пуснеш в любими (е може като източник да ме запишеш, пу пу скромност
)...аз ще пусна веге-варианта
Ами аз си правя редовно прясна спаначена салата. Измиваш спанака, почистваш корени и дръжки и го нарязваш наситно. За да не нагарча се слага подходящ винегрет - аз лично си правя меден. Иначе спанак върви с моркови, с домати, с пресен зелен лук и чесън, с цвекло, с печен стар лилав лук, синьо сирене, пармезан, прошуто и др. Имам няколко изпитани рецепти, ако се интересуваш ще ги напиша
[/quote]Ами искам искам ако се сещаш и за някаква с печени чушки и царевица давай сега по време на постите ще се "осалатя"Особено тази със печения лук много ще се хареса на мъжа ми
Nelly BgL ще пробвам разбира се и ще инфирмирам ама поради това че сега са пости това с месната част и сиренето ще трябва да го пропусна
[/quote]Ами искам искам ако се сещаш и за някаква с печени чушки и царевица давай сега по време на постите ще се "осалатя"Особено тази със печения лук много ще се хареса на мъжа ми
Nelly BgL ще пробвам разбира се и ще инфирмирам ама поради това че сега са пости това с месната част и сиренето ще трябва да го пропусна
радвам се, че ти е било вкусно, разбира се, че можеш да го пуснеш в любими (е може като източник да ме запишеш, пу пу скромност )...аз ще пусна веге-варианта
)...аз ще пусна веге-варианта Разбира се, че ще те пиша, то се подразбира.
Майка ми го хареса на вид и каза, че ще го пробва, но с шунка, баща ми риби не яде. 
вчера направих спаначени рулца от една по-стара подобна тема във форума
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=91345.0
станаха чууууудни
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=91345.0
станаха чууууудни
Сега се сещам-на гърба на кутията от картофено пюре на прах-Maggi има страхотна рецепа за суфле от спанак, много съм се надъхала следващият път като купя спанак да сготвя имено това :В момента не мога да я напиша, защото нямам кутията пред мен, ако някоя мама разполага с такава-може да даде рецептата тук
Ето и моята рецепта, много е лесна:
спанака се измива и нарязва на ситно, няколко стръка зелен лук, нарязани + нарязания спанак се задушават в мазнина. като поомекне се залива с пилешки бульон и като заври веднага се слага ориз (според спанака преценете и ориза). като се свари ориза се добавя застройка от две яйца + кисело мляко + малко брашно. накрая се слага магданоз и копър. (става леко гъста супичка). може да си добавите и сиренце. дано ви хареса.
спанака се измива и нарязва на ситно, няколко стръка зелен лук, нарязани + нарязания спанак се задушават в мазнина. като поомекне се залива с пилешки бульон и като заври веднага се слага ориз (според спанака преценете и ориза). като се свари ориза се добавя застройка от две яйца + кисело мляко + малко брашно. накрая се слага магданоз и копър. (става леко гъста супичка). може да си добавите и сиренце. дано ви хареса.
Разбира се, че ще те пиша, то се подразбира.
Майка ми го хареса на вид и каза, че ще го пробва, но с шунка, баща ми риби не яде. направих го с тарама хайвер. сега отлежава.
сиренцето беше доста сухо и се надявам да поеме от хайвера и утре да се реже нормално
снимки и отзиви утре вечер...
половинката вече се муси на спанака
някой да е правил сармички? от лапад правя редовно, но от спанак не съм правила
Да забравих да напиша яла съм и макар че винаги искам "истински" сарми (разбирай лозови)
Баба ми от село прави сарми със спаначени листа и наистина са много вкусни и зъбките после "трак- трак"
Само, че спанака е домашен
ама къде го гледат незнам
Баба ми от село прави сарми със спаначени листа и наистина са много вкусни и зъбките после "трак- трак"
аз вчера си купих половин килограм и видях, че листата са доста големи и мога да свия сaрмички.
предполагам, че се правят като лападовите.
лападовите ги печа, а лозовитe ги варя.
как се процедира със спаначените?
Пекат се на фурна, също съм яла и с листа от захарно цвекло
тук не съм виждала, но има питомно глухарче - листата са по половин метър
На децата си правя следното ястие:
Запържвам в тенджерка лук, добавям домати и кайма. Като се позадушат, слагам нарязания спанак и заливам с топла вода да поври. Добавям сол и подправки. Не оставям водата да изври на цяло, за да не им е много сухо на дечурлигата.
Запържвам в тенджерка лук, добавям домати и кайма. Като се позадушат, слагам нарязания спанак и заливам с топла вода да поври. Добавям сол и подправки. Не оставям водата да изври на цяло, за да не им е много сухо на дечурлигата.
Вчера и аз направих нещо подобно: Запържих малко кайма, като я натроших с вилица, за да се пръсне на мн.ситно. Към почти запържената кайма прибавих зелен лук, пресен чесън, след което идва ред на ситно нарязания спанак (колкото повече, толкова по-добре). След като се задушиха малко прибавих и ориз. Почти готово го запичам и накрая заливам с яйца и кис.мляко.
тажин по тунизийски със спанак, рикота,яйца и пилешки дреболийки и/или пилешко месо!
за плънката:
400 гр рикота,
6/8 яйца, спанак,
сол на вкус
около 1/1 и1/2 4аша , в сварено(задушено с масло) състояние
около300-400гр.сварено в малко вода с подправки( с куркума, 4ерен пипер, розмарин или др на вкус) пилешко месо и/или дреболийки
малсоука или оризови кори 1/2(6 бр.) пакет!
слагат се някалко кори в/у омасленото дъно и страните на формата,като се оставят да са равни отстрани със стените на тавата! после се слага ред плънка,ред кори ве4е само по дъното на тавата! последният слой кори се прилепят с остатъка от най-долните долните и се пе4е на 200 градуса до готовност!ако мога ще снимам и ще ви я пусна!
за плънката:
400 гр рикота,
6/8 яйца, спанак,
сол на вкус
около 1/1 и1/2 4аша , в сварено(задушено с масло) състояние
около300-400гр.сварено в малко вода с подправки( с куркума, 4ерен пипер, розмарин или др на вкус) пилешко месо и/или дреболийки
малсоука или оризови кори 1/2(6 бр.) пакет!
слагат се някалко кори в/у омасленото дъно и страните на формата,като се оставят да са равни отстрани със стените на тавата! после се слага ред плънка,ред кори ве4е само по дъното на тавата! последният слой кори се прилепят с остатъка от най-долните долните и се пе4е на 200 градуса до готовност!ако мога ще снимам и ще ви я пусна!
половинката вече се муси на спанака
чакам с нетърпение снимки и отзиви
Не можах да изчета цялата тема, но в последния брой на списание Сити кулинар има много интересни рецепти със спанак. Ето една, после още.
БОБЕНА САЛАТА СЪС СПАНАК
1 глава лук, 200 г спанак, 2 скилиди чесън, 1 консерва бял боб /може да си сварите/, зехтин, лимон
Лукът се нарязва на колелца и се запържва в зехтин или олио. После се запържва наразаният на ситно чесън заедно със спанака. Всичко се смесва и се полива със лимон. Може да се сервива топло и студено.
БОБЕНА САЛАТА СЪС СПАНАК
1 глава лук, 200 г спанак, 2 скилиди чесън, 1 консерва бял боб /може да си сварите/, зехтин, лимон
Лукът се нарязва на колелца и се запържва в зехтин или олио. После се запържва наразаният на ситно чесън заедно със спанака. Всичко се смесва и се полива със лимон. Може да се сервива топло и студено.
тажин по тунизийски със спанак, рикота,яйца и пилешки дреболийки и/или пилешко месо!
омесват се за плънката 400 гр рикота, 6/8 яйца, спанак, около 1/1 и1/2 4аша , в сварено състояние( сварен на пара или задуш?н в масло(според диетата))!сварено в малко вода с подправки пилешко месо и/или дреболийки около300-400гр. ( с куркума, 4ерен пипер, розмарин или др на вкус)!малсоука или оризови кори 1/2(6 бр.) пакет! слагат се някалко кори в/у омасленото дъно и страните на формата,като се оставят да са равни отстрани със стените на тавата! после се слага плънката (сол, да не забравите на вкус)ред плънка,ред кори ве4е само по дъното на тавата! докато последния слой кори се прилепят с остатъка от долните по стените и се пе4е на 200 градуса до готовност!ако мога ще снимам порцията на линда и ще ви я пусна!
омесват се за плънката 400 гр рикота, 6/8 яйца, спанак, около 1/1 и1/2 4аша , в сварено състояние( сварен на пара или задуш?н в масло(според диетата))!сварено в малко вода с подправки пилешко месо и/или дреболийки около300-400гр. ( с куркума, 4ерен пипер, розмарин или др на вкус)!малсоука или оризови кори 1/2(6 бр.) пакет! слагат се някалко кори в/у омасленото дъно и страните на формата,като се оставят да са равни отстрани със стените на тавата! после се слага плънката (сол, да не забравите на вкус)ред плънка,ред кори ве4е само по дъното на тавата! докато последния слой кори се прилепят с остатъка от долните по стените и се пе4е на 200 градуса до готовност!ако мога ще снимам порцията на линда и ще ви я пусна!
А иначе рецептата ми хареса, нещо като баница/пай става, ама как точно не разбрах 
На децата си правя следното ястие:
Запържвам в тенджерка лук, добавям домати и кайма. Като се позадушат, слагам нарязания спанак и заливам с топла вода да поври. Добавям сол и подправки. Не оставям водата да изври на цяло, за да не им е много сухо на дечурлигата.
Запържвам в тенджерка лук, добавям домати и кайма. Като се позадушат, слагам нарязания спанак и заливам с топла вода да поври. Добавям сол и подправки. Не оставям водата да изври на цяло, за да не им е много сухо на дечурлигата.
Вчера и аз направих нещо подобно: Запържих малко кайма, като я натроших с вилица, за да се пръсне на мн.ситно. Към почти запържената кайма прибавих зелен лук, пресен чесън, след което идва ред на ситно нарязания спанак (колкото повече, толкова по-добре). След като се задушиха малко прибавих и ориз. Почти готово го запичам и накрая заливам с яйца и кис.мляко.
Моята най любима рецепта със спанак е следната:
Почистения и нарязан спанак задушавам в мазнина до готовност,т.е да му изври водичката.Овкусявам със сол и джоджен.Разпределям в чинии да се покрие дъното и отгоре на всяка порция слагам 1 пълна супена лъжица кисело мляко.Отделно в масло и малко олио запържвам главички арпаджик и като се зачервят,чуквам отгоре колкото искам според порциите яйца.Като се запържат крайчетата им ги вадя с решетъчна лъжица заедно с арпаджика и слагам върху киселото мляко.Отделно запържвам масло с червен пипер и изсипвам отгоре за завършек.Става прекрасно,да ви е сладко!
Почистения и нарязан спанак задушавам в мазнина до готовност,т.е да му изври водичката.Овкусявам със сол и джоджен.Разпределям в чинии да се покрие дъното и отгоре на всяка порция слагам 1 пълна супена лъжица кисело мляко.Отделно в масло и малко олио запържвам главички арпаджик и като се зачервят,чуквам отгоре колкото искам според порциите яйца.Като се запържат крайчетата им ги вадя с решетъчна лъжица заедно с арпаджика и слагам върху киселото мляко.Отделно запържвам масло с червен пипер и изсипвам отгоре за завършек.Става прекрасно,да ви е сладко!
А, Стеф, сетих се, има, да, обаче той е в оцет и е много кисел. Твоя кисел ли е?
Ася, мерси за идеята, що проверя. Как ли бели тази пущина после
ми не питай, аз като готвя попска яхния и полудявам.
ама си е вкусно де.
при нас пускат арпаджика и по нормалните магазини, но само определен сезон..не помня кога. сега обаче има по градинските центрове, защото търсих друго и го видях...
Ами и аз да ви споделя как правя спаначена супа:
1. Задушавам 3-4 стръка пресен лук.
2. Добавяма нарязани и измит спанак /0.5 кг/ към лука и изчаквам малко докато се задушат заедно.
3. Доливам вода, слагам малко джоджен, сол, малко доматен сок и фиде.
4. След като поври 15 мин. застройвам с 1 яйце и 1 чаша кис. мляко.
5. Дърпам супата от котлона и слагам натрошено сирене или извара.
Става наистина много вкусна.
1. Задушавам 3-4 стръка пресен лук.
2. Добавяма нарязани и измит спанак /0.5 кг/ към лука и изчаквам малко докато се задушат заедно.
3. Доливам вода, слагам малко джоджен, сол, малко доматен сок и фиде.
4. След като поври 15 мин. застройвам с 1 яйце и 1 чаша кис. мляко.
5. Дърпам супата от котлона и слагам натрошено сирене или извара.
Става наистина много вкусна.
Това е интересна рецепта според мен, а и начина на правене също:http://www1.cliptricks.com/play.php?id=52 Нека някоя мама да преведе, предварително благодаря
тук бамя няма много и когато я намеря е на космическа цена, та се въздържам.
сега обаче ядах суши със спанак за гарнитура (за потушаване на васаби-огъня
)ако искаш рецепта, казвай, лесна е... но си е подходяща за суши, само така да се яде не става
И тук бамята е на ужасяваща цена - 4 стръкчета (буквално, вярно, че не от ситните, де, но все пак са си 4 стръкчета), са 4 евро) , майка ми ми суши в БГ и ми я праща така. Обаче в турските агазини е пълно със стерилизирана бамя и не е скъпа. При вас няма ли турски магазини?
Да ти кажа честно аз суши не съм яла
Да ти кажа честно аз суши не съм яла
При вас няма ли турски магазини?
ооо има много, няма италиански пицарии, само турци ги държат, но аз рядко пазарувам там...
бамята ще си ям сама.... та по-добре без нея.
но имам успех, днес спанакът беше изяден, сложих повечко уасаби
ооо има много,но аз рядко пазарувам там...
бамята ще си ям сама.... та по-добре без нея.
бамята ще си ям сама.... та по-добре без нея.
Е, това твоето няма угодия, - ем скъпа, ем я има, ама хем по-добре без нея
И аз си я ям сама, но след като я обичам, а мъжът ми не, това не е повод да се лишавам от нея пък Турските магазини не са лоши. Намират се прекрасни неща като кори за баница, бамя, туршиики, лютеници, патладжани в буркан, семки... аз редовно си пазарувам каквото ми липсва от тукашния пазар
Сега вече при нас отвориха доста чисто български магазини, но цените са ...хм... доста впечатлителни Да, пицарии и баничарници турски има и тук много, но не ни допадат бюреците с картофи и пиците с овчи салами
Блонди, в най-добре снабдения турски магазин има месарница, висят цели животни.
това трудно го преживявам
за една бамя няма да ида.
отделно, че там не се говори на немски!!! само на турски... ?
има и някакви малки магазинчета, но не са добре снабдени и честно казано азиатските са ми по-интересни (поне пишат кое е генномодифицирано и кое не, при турските няма такова инфо..)
бамя хапвам, но не ми е любима
това трудно го преживявам
за една бамя няма да ида.
отделно, че там не се говори на немски!!! само на турски... ?
има и някакви малки магазинчета, но не са добре снабдени и честно казано азиатските са ми по-интересни
(поне пишат кое е генномодифицирано и кое не, при турските няма такова инфо..)бамя хапвам, но не ми е любима
В останалите има само плодове, зеленчуци, сирене и зърнени храни, така че са ок. Но ако при вас са заедно, тогава те разбирам Цитат
Спанак се измива много добре,нарязва се и се задушава с масълце и манко водичка.Отделно се запържва 1 глава лук наситно,прибавя се измития ориз и след като стане "стъклен" се изсипва в тавичката,добавя се спанака,разбърква се и се залива с гореща вода(или зеленчуков бульон),посолява се и се пече.Накрая след като стане ориза може да се поръси с настърган кашкавал(колкто да се разтопи).Сервира се с лъжица кисело мляко отстрани на чинията....
Неделния обяд за днес
Може ли рецепта за спанак на фурна с ориз? Не е много интересна рецептата, но все пак
Също и за супа от киселец?
Също и за супа от киселец?
У нас друга любима вкукотия със спанак е баница със спанак.Правя я като всяка друга баница,но слагам само 2 лъжици кисело мляко с малко содичка вътре,а не както правя другата баница с 1 кофичка.1 кг спанак задушен до готовност,4 яйца,300 гр.сирене,обърквам всичко и редя през 2 листа.Нарязвам я на квадрати и заливам в дупчиците с масло около 100 гр.Пека до зачервяване.Яде се изстинала с кисело мляко.
Правя и лазаня със спанак,сирене,кашкавал и сос бешамел.
Правя и лазаня със спанак,сирене,кашкавал и сос бешамел.
Здравейте,
дайте рецептата за попска яхния с арпаджик плииииис
дайте рецептата за попска яхния с арпаджик плииииис
Попска яхния
500 гр. арпаджик
500 гр. свинско, аз с пилешко съм го правила
доматено пюре
малко червено вино
малко брашно
чесън, дафинов лист
сол
пипер
арпаджикът се бели, запържва се.
вади се и на негово място за запържва месото на хапки.
слага се малко брашно, запържва се и то. арпаджикът се връща, добавят се подправките, доматеното пюре, виното и вода,колкото да покрие продуктите.
оставя се да къкри на тих огън.
аз слягам морков и картофи на ситно понякога.
ако искаш дафиновият лист да има по силен аромат, може да го запържиш заедно с арпаджика, така пуска повече аромат.
Моята най любима рецепта със спанак е следната:
Почистения и нарязан спанак задушавам в мазнина до готовност,т.е да му изври водичката.Овкусявам със сол и джоджен.Разпределям в чинии да се покрие дъното и отгоре на всяка порция слагам 1 пълна супена лъжица кисело мляко.Отделно в масло и малко олио запържвам главички арпаджик и като се зачервят,чуквам отгоре колкото искам според порциите яйца.Като се запържат крайчетата им ги вадя с решетъчна лъжица заедно с арпаджика и слагам върху киселото мляко.Отделно запържвам масло с червен пипер и изсипвам отгоре за завършек.Става прекрасно,да ви е сладко!
Почистения и нарязан спанак задушавам в мазнина до готовност,т.е да му изври водичката.Овкусявам със сол и джоджен.Разпределям в чинии да се покрие дъното и отгоре на всяка порция слагам 1 пълна супена лъжица кисело мляко.Отделно в масло и малко олио запържвам главички арпаджик и като се зачервят,чуквам отгоре колкото искам според порциите яйца.Като се запържат крайчетата им ги вадя с решетъчна лъжица заедно с арпаджика и слагам върху киселото мляко.Отделно запържвам масло с червен пипер и изсипвам отгоре за завършек.Става прекрасно,да ви е сладко!
Салата от спанак (любима у дома)
Продукти:
1/2 кг задушен спанак,
стрък зелен лук,
стрък пресен чесън,
3 сварени яйца, нарязани на ситно,
1/2 ч.ч. натрошено сирене,
пресни зелени подправки - джоджен, мазданоз,
лимонов сок и зехтин на вкус
Приготовление:
Смесваш продуктите, овкусяваш с лимончето и зехтина и добър апетит!
П.С. Вместо със зехтин и лимон салатата може да се приготви и с майонеза.
Продукти:
1/2 кг задушен спанак,
стрък зелен лук,
стрък пресен чесън,
3 сварени яйца, нарязани на ситно,
1/2 ч.ч. натрошено сирене,
пресни зелени подправки - джоджен, мазданоз,
лимонов сок и зехтин на вкус
Приготовление:
Смесваш продуктите, овкусяваш с лимончето и зехтина и добър апетит!
П.С. Вместо със зехтин и лимон салатата може да се приготви и с майонеза.
Моята най любима рецепта със спанак е следната:
Почистения и нарязан спанак задушавам в мазнина до готовност,т.е да му изври водичката.Овкусявам със сол и джоджен.Разпределям в чинии да се покрие дъното и отгоре на всяка порция слагам 1 пълна супена лъжица кисело мляко.Отделно в масло и малко олио запържвам главички арпаджик и като се зачервят,чуквам отгоре колкото искам според порциите яйца.Като се запържат крайчетата им ги вадя с решетъчна лъжица заедно с арпаджика и слагам върху киселото мляко.Отделно запържвам масло с червен пипер и изсипвам отгоре за завършек.Става прекрасно,да ви е сладко!
Почистения и нарязан спанак задушавам в мазнина до готовност,т.е да му изври водичката.Овкусявам със сол и джоджен.Разпределям в чинии да се покрие дъното и отгоре на всяка порция слагам 1 пълна супена лъжица кисело мляко.Отделно в масло и малко олио запържвам главички арпаджик и като се зачервят,чуквам отгоре колкото искам според порциите яйца.Като се запържат крайчетата им ги вадя с решетъчна лъжица заедно с арпаджика и слагам върху киселото мляко.Отделно запържвам масло с червен пипер и изсипвам отгоре за завършек.Става прекрасно,да ви е сладко!
Здравейте,аз спанака го правя на фурна.Първо задушавам лук,морков,гъби,спанак,ориз и след това го мушкам във фурната и правя заливка от яйце и кисело мляко. Ммммммммм много е вкусничко...Една позната ми даде една рецепта -Бутер баница със спанак и пилешко месо.И тя е чудна.Ето я и нея:
1 пакетче многолистно тесто
2 бр.пил.гърди
3 резенчета бекон
300 гр.изчистен спанак
300 гр.гъби
1 кафена чашка настърган кашкавал
1 глава лук
100 мл.заквасена сметана
2 с.л. горчица
1 жълтък
50 гр.масло
сол и черен пипер
Спанака се нарязва на едро а гъбите на тънки ивички.Лукът се нарязва на ситно.В дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и към него се прибавят гъбите,лука и спанака.Задушават се за около 15 мин.на слаб огън.Пилешките гърди се нарязват на ситно ,запържват се леко и се подправят със сол и черен пипер.Беконът се нарязва на малки кубчета и се прибавя към зеленчуците,добавя се и сметаната,посолява се и се оставя да къкри още 10 мин.Тестото се разстила на голяма кора и се намазва с горчицата.В средата се изсипва половината от зеленчуковата смес и се поръсва с кашкавала.От горе се изсипва пил.месо и върху него останалата част от зеленчуковата смес.Тестото се прихлупва и краищата му се залепват с малко вода.Пече се около 1 час във фурна на 180 градуса.
ДА ВИ Е СЛАДКО!
някой да е правил сармички? от лапад правя редовно, но от спанак не съм правила
необходими продукти за 4-6 порции:
40 по-големи листа от лапад
2 ч.ч. ориз
4 с.л. олио
1 глава лук(нарязан на ситно)
2 с.л. нарязан на ситно джоджен
2 с.л. лимонов сок
1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
сол
черен пипер на вкус
За соса:
2 ч.ч кисело мляко
2 с.л. нарязан пресен джоджен
1 сварен морков
1 скилидка чесън
сол на вкус
начин на приготвяне:
Лападът се измива добре и се попарва за 5 секунди във вряща подсолена вода,за да омекнат листата.
В сгорещеното олио се слага лукът,задушава се леко и се прибавя оризът.
Налива се 1ч.ч.вода и се посолява.Щом оризът попие водата ,се добавят лимоновия сок,кората и джодженът.Поръсва се с черен пипер.
Листата се пълнят с по лъжица от ориза ,завиват се и се подреждат плътно в тавичка.Покриват се с вода,леко се посоляват и се слагат да се пекът в умерена фурна.
Сосът се приготвя,като се разбъркват киселото мляко,морковът,нарязан на кубчета,джодженът и чесънът.Посолява се на вкус.Сармичките се сервират,полети със соса.
Аз правя спанак с ориз на фурна само че не ги обърквам. Бланширам спанака и го прецеждам с гевгир.Взимам пресен зелен кромид нарязвам малко морков и ги запържвам леко да поумекнат слагам ориза и най- отгоре разстилам спанака.Водата е според количеството ориз. Става и за основно ядене а може и за гарнитура на нещо друго.Например с наденичка на скара. 
Ако обичате гъби може да добавите в ориза.
Ако обичате гъби може да добавите в ориза.
за 25.03. нали трябваше да се хапва зелено и вижте как импровизирах, но пък стана вкусно.
купих едно пакетче коприва (и със спанак ще стане), измих я (не съм я рязала че ми пари), нарязах 2-3 стръка пресен лук и 1-2 стръка пресен чесън, сложих ги в тенджерка и ги задуших леко (копривата+лука+чесъна) в мазнина, сложих 5 яйца, натроших сиренце, сложих малко червен пипер - и готово стана много вкусно.
купих едно пакетче коприва (и със спанак ще стане), измих я (не съм я рязала че ми пари), нарязах 2-3 стръка пресен лук и 1-2 стръка пресен чесън, сложих ги в тенджерка и ги задуших леко (копривата+лука+чесъна) в мазнина, сложих 5 яйца, натроших сиренце, сложих малко червен пипер - и готово
стана много вкусно. 
Тутманик със спанак
Продукти за тестото:
300 гр.кисело мляко
1 кубче мая за хляб
половин чаена лъжичка сода бикарбонат
щипка сол
брашно , колкото поеме за меко тесто/600-700 гр/
Продукти за плънката
500 гр. спанак
3 яйца
3 с.л кисело мляко
200 гр. сирене
125 гр. масло
За намазване отгоре
1 яйце
Маята се натрошава поръсва се с малко захар и се изчаква да се втечни.В брашното се прави кладенче и в него се изсипва киселото мляко, разбито със содата, маята и солта.Омесва се меко тесто и се разделя на 4 топки.
Спанакът се нарязва на ситно и се попарва с вряла вода.След 10 минути се изцежда от водата и се прибавят яйцата , кис.мляко и натрошеното сирене.Всяка топка тесто се разточва на кора с размерите на средно голяма тава и се намазва с масло.Всяка кора се поръсва с 1/3 от плънката.Последната кора се намазва отгоре с разбитото яйце.
Пече се в загрята фурна.
Направих спаначеното руло със сьомга и обрах всички точки Асялайн мерси за рецептата Мноого вкусно нещо и се приготвя бързо и лесно
Да попитам тези които го правиха - тавичката с олио ли я мажете или с мало?
Асялайн мерси за рецептата Мноого вкусно нещо и се приготвя бързо и лесно Да попитам тези които го правиха - тавичката с олио ли я мажете или с мало?
моля моля
аз пеках на хартия.
не залепна. не съм я подмазвала.
ако ти е залепнало - сложи 1 с.л. олио в сместа при яйцата, така няма да ти залепне.