Страхотни станаха!!! Благодаря за рецептата!
Утре ще направя отново,но двойна доза
Утре ще направя отново,но двойна доза
- Публикувана: 12 май 2008, 13:20 ч.
- Последно мнение: 25 апр. 2016, 12:25 ч.
Забравени сладки
Тази нощ абсолютно се провалих с "забравените сладки".Очаквах да се получат вид целувки с шоколад и орехи,а те станаха едни меки,дъвчащи ......
На няколко пъти съм пускала фурната отново(на 30-40 градуса),за да ги изсуши хубаво,но.....резултатът е НУЛА!
Знае ли някой,защо?
На няколко пъти съм пускала фурната отново(на 30-40 градуса),за да ги изсуши хубаво,но.....резултатът е НУЛА!
Знае ли някой,защо?
И аз снощи сложих една тава от тези сладки 
Довечера ще кача снимки, защото ги снимах сутринта и тръгнах на работа. Не станаха идеални, но като за първи път стават, пък и нали са вкусни и то много 
Сложих ги на хартия за печене, фурната на 180 градуса и цяла нощ са стояли. Но сутринта ми се сториха много меки още и включих фурната на 80 градуса. Така стояха може би 30 мин или малко повече. Като изстинат са идеални, но се бяха залепили за хартията и отдолу се разпадат. Може би им трябваше още да стоят във фурната 
. Довечера мисля да пробвам с фолио и без ванилия, защото по самите сладки отгоре се виждат едни жълти петънца, но това сигурно е заради ванилията на прах... Абе ще се пробва пак 
Благодаря за рецептата 
Довечера ще кача снимки, защото ги снимах сутринта и тръгнах на работа. Не станаха идеални, но като за първи път стават, пък и нали са вкусни и то много Сложих ги на хартия за печене, фурната на 180 градуса и цяла нощ са стояли. Но сутринта ми се сториха много меки още и включих фурната на 80 градуса. Така стояха може би 30 мин или малко повече. Като изстинат са идеални, но се бяха залепили за хартията и отдолу се разпадат. Може би им трябваше още да стоят във фурната . Довечера мисля да пробвам с фолио и без ванилия, защото по самите сладки отгоре се виждат едни жълти петънца, но това сигурно е заради ванилията на прах... Абе ще се пробва пак Благодаря за рецептата
Ето и моите снимки http://www.snimka.bg/album.php?album_id=403404. И аз така утре сутрин ще видя какво е станало с втората партида 
Mоже би не изглеждат толкова добре като на останалите, ама на мен си ми харесват защото са собствено производство 
Mоже би не изглеждат толкова добре като на останалите, ама на мен си ми харесват защото са собствено производство 
blue_dream,моите сладки изглеждаха горе-долу по същия начин,доста хубаво. 
Само че не бяха сухички и хрупкавки,както ги очаквах,а меки и разтегливи.
Само че не бяха сухички и хрупкавки,както ги очаквах,а меки и разтегливи.Ех, Селма, че не съм разбрала по навреме, та да направим трампата - моите пък станаха пълни сухари и хрупкави, а аз ги обичам точно меки и разтегливи отвътре, само с тънка коричка отгоре.
Хубава е рецептата, аз понякога и денем ги забравям за час-два.
втората партида от снощи стана по-добре. Печени върху фолио и гладички отдолу. Отвън са хрупкави, а вътре са такива мекички, е само малко от ядките (този път сложих бадеми, орехи и лешници) тук-там е кораво.
И аз да споделя - направих ги по рецептата, но при печенето не изключих нацяло фурната, а я оставих на около 50 градуса за 3-4 часа, като ги пробвах пред това време с ръка, докато спрат да се поддават на лек натиск.
Това беше в сряда вечерта миналата седмица. Чакахме гости в петък. На другия ден щедрата ми внучка, слънчицето на баба, изнесла купата със сладките на двора и всичките деца (7-8) си взели за едната и за другата ръчичка
с една дума опразнили купата.
Вечерта забърках още една доза сладки, които оставих на масата в кухната. Този път децата, които влезли вкъщи, се самопоканили, докато внучката ми била заета с домашния си любимец и резултатът беше същият - е, не чак, защото бяха останали две сладки и парченца, колкото да не е без хич
С една дума авторката има
от децата на махалата, както и от мен
Това беше в сряда вечерта миналата седмица. Чакахме гости в петък. На другия ден щедрата ми внучка, слънчицето на баба, изнесла купата със сладките на двора и всичките деца (7-8) си взели за едната и за другата ръчичка
с една дума опразнили купата. Вечерта забърках още една доза сладки, които оставих на масата в кухната. Този път децата, които влезли вкъщи, се самопоканили, докато внучката ми била заета с домашния си любимец и резултатът беше същият - е, не чак, защото бяха останали две сладки и парченца, колкото да не е без хич
С една дума авторката има
от децата на махалата, както и от мен 
Благодаря на всички, които не са забравили тези забравени сладки! Аз самата толкова съм ги забравила, че не съм ги правила от миналата година (след един период, в който ги правех ден през ден ), а дори не съм ги сложила и в Любими, ще се коригирам в най-близко време и по двата показателя и ще се отчета.Арина, чудесно е, че си зарадвала дечурлигата.
Лабрекс, точно така стават в идеалния случай - с тънка коричка, а отвътре меки. Ако са сухи, значи фурната е била по-силничка, а при Селма защо така са станали, не знам
Да не би белтъкът да не е бил добре разбит? Аз така изхабих 8 белтъка миналата година в опити да направя "Павлова" - въобще не се втвърдиха във фурната и заминаха в кофата. 
Но пък от друга страна Селма си е видна сладкарка, не вярвам да не са й се получили белтъците. клои, виж от тези две рецепти с кокос и белтъци дали някоя няма да ти хареса, по-скоро втората всъщност, защото в първата се слагат и жълтъците
: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=277088.msg10316305#msg10316305 
Абе майсторки-сладурки, от няколко дни ми стои отворена темата и само се чудя кога ще им дойде реда да ги спретна тез мити вкусотии, та днес тъкмо ми останаха няколко белтъка от крема на децата, та ще се правят довечера - няма начин. 
Ама имам един въпрос - захарта кристална или пудра е , че аз последно време за по-сполучливо слагам на белтъците пудра захар, че другата нещо не ми се разтопява и си остава на зрънца. Та сега съм в голяма чуденка де
А иначе имам и натурален шоколад и орехчета, и бадемчета, че и едни шоколадови яйца на дечурлигата се въргалят в хладилника и се сетих, че и тях мога да оползотворя в този случай - така, че се навядам да станат суперски.
Малееее, търпение нямам да ги метна довечера във фурната, че като ви гледам снимките...
Ама имам един въпрос - захарта кристална или пудра е , че аз последно време за по-сполучливо слагам на белтъците пудра захар, че другата нещо не ми се разтопява и си остава на зрънца. Та сега съм в голяма чуденка де
А иначе имам и натурален шоколад и орехчета, и бадемчета, че и едни шоколадови яйца на дечурлигата се въргалят в хладилника и се сетих, че и тях мога да оползотворя в този случай - така, че се навядам да станат суперски.
Малееее, търпение нямам да ги метна довечера във фурната, че като ви гледам снимките...
.....Ама имам един въпрос - захарта кристална или пудра е, че аз последно време за по-сполучливо слагам на белтъците пудра захар, че другата нещо не ми се разтопява и си остава на зрънца. Та сега съм в голяма чуденка де
Изобщо не се чуди, важното е да ти станат белтъците на хубав сняг. Правила съм и с едната и с другата захар. И наистина последните ми станаха на зрънца, така и не се стопи захарта, та и аз се чудех каква е тая захар, като я разбивах с яйца за кекс, така и не се стопи в суровата смес.
Малееее labrex златна да си майсторе 
Тогава бухам пудрата и хич няма да му мисля
Само се чудя количеството същото като на кристалната ли да е
А щом съвета е и от теб въобще няма да се замислям, че колкото и твои рецепти да съм спретвала все са ставали - нямам нито един провал
Предварително благодаря и на Котка за страхотната рецептавъобще и не се съмнявам, че е страшно вкусна, дано утре да се отчета и аз подобаващо
Тогава бухам пудрата и хич няма да му мисля
Само се чудя количеството същото като на кристалната ли да е А щом съвета е и от теб въобще няма да се замислям, че колкото и твои рецепти да съм спретвала все са ставали - нямам нито един провал
Предварително благодаря и на Котка за страхотната рецепта
въобще и не се съмнявам, че е страшно вкусна, дано утре да се отчета и аз подобаващо