Дадено!!! И ще има яли,пили и се веселили......Три дена и три нощи
- Публикувана: 7 юли 2010, 09:51 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2010, 22:18 ч.
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 31
Здравейте!Имам въпрос:в България продават ли киноа и евентуално къде? Имам предвид в някой хипермаркет или специализирано място, да не от интернет магазин.
П.П. Хубава темичка. Чак сега я виждам
Ще ви посещавам редовно! 
.
Здравейте!Имам въпрос:в България продават ли киноа и евентуално къде? Имам предвид в някой хипермаркет или специализирано място, да не от интернет магазин.
Киноа по сведения на съфорумка има три вида в био-магазина на пл. Журналист.
Аз вчера купих от био-магазина на бул. Витоша, до бившата Магура. Има бяла и червена.
В тенждера слагам 2-3 с.л. брашно +1/2 кофичка кисело мляко- разбивам ги. После прибавям 2 яйца и тях разбивам.
Слагам тенджерата на котлона и започвам на слаба струя при непрекъснато бъркане да сипвам от водата където са врели чушките. Сипвам и бъркам, докато сипя целия сос.
Започвам да бъркам постоянно, докато стане сос с гъстота на боза.
Махам от котлона и слагам малка бучка краве масло.
Добива невероятен аромат. Соля на вкус и малко черен пипер.
Така соса не е тежък.
Това е за средно голяма тенджера.
Ако видите, че соса става прекалено гъст, имайте готова чаша топла вода, за да разредите при самото варене.
Трудно се дава такава рецепта, защото всичко зависи от големината на тенджерата и количеството вода.
Нарязвам и магданоз, който обича
Слагам тенджерата на котлона и започвам на слаба струя при непрекъснато бъркане да сипвам от водата където са врели чушките. Сипвам и бъркам, докато сипя целия сос.
Започвам да бъркам постоянно, докато стане сос с гъстота на боза.
Махам от котлона и слагам малка бучка краве масло.
Добива невероятен аромат. Соля на вкус и малко черен пипер.
Така соса не е тежък.
Това е за средно голяма тенджера.
Ако видите, че соса става прекалено гъст, имайте готова чаша топла вода, за да разредите при самото варене.
Трудно се дава такава рецепта, защото всичко зависи от големината на тенджерата и количеството вода.
Нарязвам и магданоз, който обича
davidova , много харесвам дробчетата по селски на Вивиан , копирам ти рецептата :
Дробчета по селски.
Продукти:
700гр. дробчета,
2 моркова,
1-2 чушки,
150 - 200гр. дом.пюре или 2-3 настъргани домата,
1/2 ч.ч.олио,
лук нарязан на шайби - количеството е по желание (аз слагам много лук по поръчка на мъжо )
Подправки:сол,черен пипер,червен пипер,чубрица,кимион.Може и по ваш вкус.
Начин на приготвяне:
Всички продукти се слагат в сурово състояние в йенско стъкло и се разбъркват.Пече се на 200 градуса като от време на време пак се разбъркват.
Дробчета по селски.
Продукти:
700гр. дробчета,
2 моркова,
1-2 чушки,
150 - 200гр. дом.пюре или 2-3 настъргани домата,
1/2 ч.ч.олио,
лук нарязан на шайби - количеството е по желание (аз слагам много лук по поръчка на мъжо )
Подправки:сол,черен пипер,червен пипер,чубрица,кимион.Може и по ваш вкус.
Начин на приготвяне:
Всички продукти се слагат в сурово състояние в йенско стъкло и се разбъркват.Пече се на 200 градуса като от време на време пак се разбъркват.
Аз правя "пиян дроб", но свински.Предполагам, че и с пилешки ще стане.
Нарязвам дроба на средно големи парчета, 2-3 глави лук на шайби. Редя в йенската тенджера ред лук, слагам дроба, посолявам го, слагам черен пипер, сол, малко люта шарена сол, гъби ако имам и домати / няма значение пресни, от буркан или доматен сок от шише/ заливам с 1 чаша бира и капвам съвсем малко олио. Мятам във фурната и пека. Поднасям с гарнитура от ориз, морков и грах - първо слагам от гарнитурата, върху нея като гнездо сипвам от дроба и най- отгоре поръсвам със много ситно нарязан магданоз и малко целина. Последния път сложих в йената и ситно накълцан чесън - хареса ми и така.
Нарязвам дроба на средно големи парчета, 2-3 глави лук на шайби. Редя в йенската тенджера ред лук, слагам дроба, посолявам го, слагам черен пипер, сол, малко люта шарена сол, гъби ако имам и домати / няма значение пресни, от буркан или доматен сок от шише/ заливам с 1 чаша бира и капвам съвсем малко олио. Мятам във фурната и пека. Поднасям с гарнитура от ориз, морков и грах - първо слагам от гарнитурата, върху нея като гнездо сипвам от дроба и най- отгоре поръсвам със много ситно нарязан магданоз и малко целина. Последния път сложих в йената и ситно накълцан чесън - хареса ми и така.
И още един въпрос имам: имаше мин. година една мн голяма тема за манджи с тиквички, рових досега в търсачката, но не я открих, помощ 
Рецепта за картофени кюфтета на фурна ?
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg88192.html#msg88192