Веганството - да споделим опит (6)

 Макар и да пиша много рядко ви следя постоянно и се старая нищо да не пропусна.
Записвам си всички рецепти в един файл. 

Много сте ми полезни. 

Виждам, че говорите за череши.
 Аз съм голяма късметлийка, защото имам две много стари, но страхотни череши в двора си. Едната е ранна, но още не е станала. Много дъждове тази пролет в София, а малко слънце,
пък и съм по на високо и не виждам скоро да станат готови. Но много са родили.

За сега се задоволявам с тези от пазара.

Сmilena 


Момичета, дайте някакви предложения за манджи с ечемик?   

Ечемика се накисва от вечерта, на другия ден се изплаква и се готви както ориз или елда, или булгур: можеш да пълниш с него чушки, да го приготвиш със зеленчуци - лук, морков, чушка, тиквичка..., можеш да добавяш на супа, става и на каша, или като ашуре, сварен и със мед и орехи.
Вари се малко по-дълго от житото.
Ето и рецепти: http://www.barleyfoods.org/recipes.html

Понеже говорим за ечемик (в случая на окото) - минава като се натърка няколко пъти със злато - аз със златен пръстен, измит и подсушен   Златните йони действат антибактериално (както и сребърните).

И аз споделям това като човек, който винаги е имал някаква връзка с някакво село. Или градинката или другите неща, съчатаването в сезона - мисия невъзможна... Седмица-две на море, абсурд. Някой трябва ежедневно да полива лятото, иначе реколта нъц...А да не говорим за много трудния избор на село, където да намери човек долу горе това, което иска да види. Хората там не са избрали осъзнато и от сърце да живеят на село, а по-принуда, защото не са имали възможност да си купят апартамент, примерно...И живота им там е бреме, къртовска работа. Не с любов към земята, а някакси просто като даденост. Отделно пръскането, торенето, които не можеш да изкорениш от съзнанието им. В някои села дори контейнери за смет няма...Много ми е сложен и на мен този въпрос...И аз искам малка къщичака с голям двор на тихо и уютно място, но от сблъсака ми с различни села....друго виждам...Освен ако не иска човек да се качи някъде в планината и да се изолира...И ако моите домати и заниманието ми с тях ми е достатъчно, то на децата ми със сигурност няма да е...Сложничко е, има и хора, които вече са направили тази стъпка, те най-добре ще ни запознаят...Тук преди пишеше My_Moonka, ако пак се появи ще поразкаже, пък може /и дано/ промени моите виждания по въпроса...

п.п. От последното ни пътуване - височко в планината, до гроба на Яне Сандански в безлюдно и на пръв поглед спокойно и природно място, реших да обиколя и да разгледам църквата, която е точно там. И какво да видя...от долния край чешма, а на чешмата "цивилизация"... две шишета с раундъп на монсанто... . Обръщам глава и в далечината един човек пръска ли пръска... То за косене на трева и за сушене, компостиране не се е чувало или добре се е забравило...
И от всичките планиснски села, през които минахме...пак не съм очарована . Нивите им са точно до пътя, там садят, там берат, защото там е най-ниско...
Такива мити работи, много ми се иска да ме опровергае някой Е, имаше и села обезлюдени многооо на високо, но аз още не съм се извисила толкуз и не мога да направя подобна стъпка, а трябва и остналата част от семейството да го иска...

В предаването "На кафе" в момента обсъждат някакво изследване на кръв, което ми напомня за изследването на жива кръв, за което Вери говори преди време. Дали е същото? Госта на Гала се казва д-р Вакарелова, доколкото разбрах.

Сега намерих това ИНОВАТИВНА ПРИЛОЖНА МЕДИЦИНА, Една вьзможност - вече и в Бьлгария

''Ешерихия коли е нормален причинител, който се проявява, най-вече при лоша хигиена и най-вече в горещините. Има престрелки между Германия и Испания, но последната отрича, а и няма смъртен случай там. Германия твърди, че заразата идва от естествен оборски тор. Испания пък смята, че заразяването е станало по време на транспорта. Няма категорично доказателство по въпроса. Предстои ЕК да се произнесе", обясни още министърът.

Той изтъкна, че заразата не е във вътрешността на зеленчука, а по кората.
"Нека потребителите търсят българското. Ако не сте сигурни за произхода, най-сигурно измийте зеленчуците, а още по-добре, направо ги обелете", посъветва Найденов.

"Знаете, истерията с птичия и свинския грип, преди това беше лудата крава. Това всеки път е директен удар срещу производството. При всички смъртни случаи в Германия, само три категорично са причинени от Ешерихия коли (до момента се съобщава за 14 починали и стотици заразени - бел. ред.). Определено има психоза, но ние имаме система, която работи", заяви още земеделският министър. ''

JeniB ,
благодаря за цитатите 
да, купувам бг краставици, когато ги има в наличност и ги беля.
иначе този щам на бактерията се оказал нов, устойчив, мутирал....

A, из немската преса изясниха ли, от къде е дошла заразата? Испанците казват, че при тях няма случай на заразен Едните предположения доколкото четох е за транспорт на живони и зеленчуци едновременно или едно след друго, без дезинфекция на помещението.

Чудя се, дали препаратите за измиване на зеленчуци и плодове,които коментирахме преди време, биха унищожили такива бактерии?

Измиваща течност за плодове и зеленчуци

Секретните "хуманни" експерименти

Незаконна схема за сделки между фармацевти и лекари


Къде изчезна Солей!
Милата, сигурно се измъчиха с този режим.   Изобщо не мога да си представя как може да се приложи "върху" дете... А и нейното е като мойто едно пощеливо от към вредности... И прилагайки се насила уж нещо добро накрая дали си остава пак добро...

Ами тук в началото споменаваха марули, домати и краставици. После конкретизираха био краставици, внос от Испания.
И аз си зададох въпроси защо в Испания не се споменава за зарази, а също и за самата реакция като цяло от испанска страна.
Не съм срещнала до сега инфо как точно е станало заразяването на стоката, но на мен започна да ми прилича на проява на криминалитет.  Дано греша.

Относно предпазни мерки, съветът е да се мие обилно с вода, да се бели и най- вече да се минава през Т обработка. Което , ясно е, че за краставици няма как да стане.
Аз наскисвам в р-р от вода + няколо капки цитроцепт и беля, това, което позволява.
и се моля

Простете, че се намесвам в темата ви, но както "изследването на жива кръв" на Вери, така и горепосоченото, са шарлатански псевдотестове.

Преди няколко дни в друга тема в алтернативния подфорум бяха публикувани резултатите от това "изследване", което не се базира на конвенционалното изследване на кръв.

Разбира се, мога да направя подробен анализ и на двата теста, но оставям да ги прецените сами. Имайте предвид, че някои от термините въобще не съществуват, други показатели категорично не могат да се измерят чрез този метод, а трети въобще не могат да бъдат измерени според съвременните познания на науката ("клетки, увредени от електромагнитни полета")!

Забележете, че въз основа на това "изследване", майката вярва, че "бебо е до уши пълен" с паразити и е лекувала детето с истински препарат с антихелминтно и антипаразитно действие - Зентел, без да се консултира с истински паразитолог или специалист по инфекциозни болести!

За информация, веднага я предупредих с ЛС за опасностите от грешните изводи от това "изследване" и от самоназначеното лечение.

Моля, не ме нападайте, а приемете едно информирано мнение!
Някой знае ли нещо повече за тази д-р Вакарелова? Лекар ли е наистина?

И на мен малко странно ми стои това изследване в България, на бърза търсачка за д-р Вакарелова излиза: "Д-р Вакарелова, масажен центьр-рефлексотерапия, лечебни масажи, фитотерапия. Висока квалификация, отлични условия. Записване на часове : 0877819910" 
Което е и телефона за връзка в случая с живата кръв 
Това, за което говори Вери най-малкото е проверено и се знае при какви специалисти е, а и се ползва от проверени хора 

Да, благодаря. И аз намерих тази информация, но не е достатъчна.


M_Nik, Вие прочетохте ли написаното на сайта на Вери?

Аз наистина няма да коментирам, защото темата не е за това, но Ви моля просто от любознателност да разпечатате написаното там и да го покажете на лекар, по възможност със специалност "Клинична лаборатория".
След това ми пишете как е реагирал и какво Ви е казал.  

Аз малко се порових и разбрах, че адреса на клиниката е в Красно село, ул . Хубча 16 /това от официалната страница на предаването "На кафе" във фейсбук/. Общо взето прочетох коментари и ЗА, и ПРОТИВ. Аз обаче не съм специалист и като не съм запозната с термините и различните методи на изследвания мога лесно да бъда убедена да си направя теста  . Лошото е, ако такива хора се възползват от незнанието ни.

Писах, че правих ядково мляко вчера. С остатъка от бадемите и лешниците направих нещо като пастет/извара - сол, лим. сок, сусамово олио и много копър. Това страхотно върви на пържени/печени тиквички.

И аз съм скептична към това изследване.

Мисля си за краставиците - все пак растат навън, на слънце (а слънчевите УВ лъчи не убиват ли такива бактерии?). А оборската тор би трябвало да се дезинфекцира, но то не пречи. Което ме кара да се съмнявам дали вече да торим градината. Тази година торихме Ужас! Нашата тор беше от калифорнийски червеи