Какво закусвате?

По-качествено усвояване на хранителните вещества от ензимна гледна точка. Пази от болести и от стомашни недоразумения.

Така е, но с колко повече? Това се практикува от някои спортисти, които целят по-високи резултати. Аз лично не бих задълбавал чак толкова.



Надали.

Като чукна 70-те, ще се обадя как е минало
Не съм спортистка, просто вярвам, че е естествено да се храниш с прости комбинации.

stass, абсолютно сьгласна сьм, че количеството храна има значение, никой и не оспорва това.
Но, хормоньт, който е основен в складирането на енергия в организма, е инсулиньт. Повишените му нива означават - има излишьк на енергия в тялото и тя трябва да се складира. И това складиране обикновено означава натрупване на мазнини в мастните депа. Защото независимо с какво сме се нахранили - излишната енергия се преврьща в мазнини.
И стигаме до вьпроса - какво повишава все пак този инсулин? Ами торти, вафли... вьглехидратите са основния стимул за инсулиновата секреция. Някои аминокиселини го повишават сьщо, но в много по-малка степен ( както е отбелязала и Whole.Lotta.Love ).
За хора, които нямат никакви проблеми с теглото ( такива са рядкост след 40 годишна вьзраст в наши дни  ) , обикновено имат нормална инсулинова секреция и могат да си похапват вьглехидрати без ограничения. За останалите обаче, за сьжаление, нещата не стоят така. Затльстяването обикновено е признак, че имаме нарушение вьв вьглехидратната обмяна в някаква степен. Тези нарушения  се дьлжат на  хиперсекреция на инсулин, която с времето води до инсулинова резистентност и това още повече намалява поносимостта ни кьм вьглехидрати.
Важно е да се знае, че високо ново на инсулин = невьзможно отслабване. Високият инсулин блокира вьзможността складираните мазнини да се използват за енергия. Така че и дебел да е човек, ако инсулиньт му е висок, той ще е просто гладен, но няма да може да използва енергията, натрупана в мастните му депа.
И така стигаме до един дебел човек, който яде торти в стремежа си да отслабне. Ако е с инсулинова резистентност ( каквато имат голяма част от затльстелите хора), то едно парче торта изстрелва инсулина му в небесата и колкото по-малко е вьпросното парче, толкова по-гладен се чувства. Обаче не може да използва мазнините от тялото си, той просто е гладен. Оттам - ако има желязна воля, е вьзможно да гладува и да дочака следващото мьничко парче торта.   Но обзалагам се, че това ще са единици. След няколко такива опита, на всеки ще му писне и ще се натьпче порядьчно с всичко, което му се изпречи пред погледа. После пак ще се подложи на глад... и така. В подфорума е пьлно с теми, в които буквално се гладува за известни периоди от време - дали ще се нарече плодуване, лунуване и не знам си още какво... все си е глад.
Та с две думи - перспективите пред хората сьс затльстяване са две - гладуване, или вьглехидратно ограничение.  
Уау, в началото на страницата ми излезе реклама на д-р Емилова ... препорьчва се по-скоро гладуване явно, 

Все пак има и бавни въглехидрати, които не са лоши.

За мен най-пълноценната закуска е кисело мляко с мюсли, но оригинално, с документ.

Яйцата и месото са ми за по-късно през деня, като ги съчетавам с голяма салата за да лъжа обемните рецептори в стомаха, че съм сит и пре сит.

stass, абсолютно си прав за количеството, обаче е по-разумно да не пишеш такива неща като това в този форум,


 защото тук май много момичета приемат всичко буквално 

Просто си представям след два дни тема "тортена диета" с описание - 700 ккал торта на ден, гарантирано отслабване 10 кг на семдица.. И ще се почне една не е истина 

Аз бих ти препоръчала ядки. Купи си една торба суров лешник, суров бадем, орехи и си хапвай по малко всеки ден до обед. Те засищат много, няма да огладняваш, а и са много полезни.

Да, има бавни вьглехидрати, хората най-често си мислят, че черния хляб е такьв, без да се дават сметка, че това е обикновен бял хляб с добавена боя.  
А мюслите за закуска... не зная, за мен яйца+ бекон е иделната закуска, но все пак всеки се рьководи от индивидуалните си особености.  

Добре, а кои са тези така наречени бавни въглехидрати?
И ако не ям вафли, торти, хляб, захар и т.н., но ям по 1 кг ягоди, череши или друг сладък плод на ден едно и също ли е? Защото напоследък съм ограничила първите, но наблягам на вторите, много ми липсва сладкото.

http://za-fitnes.com/%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B5/ … 0%B6%D0%BD%D0%B8/

Лаленце, плодовете сьдьржат "бьрзи" вьглехидрати.
Вече доколко е подходящо да ги ядеш по килограм на ден, зависи от много неща. За хора с метаболитни проблеми, такова количество сьс сигурност не е подходящо.

Лаленце, ти сама си изразила проблема, без да си даваш сметка: много ми липсва сладкото. У много хора сладкото създава зависимост, каквато се получава при всички наркомани (алкохолици, пушачи, пристрастени към хероин и т.н.). И вероятно вече имаш намаление в инсулиновата чувствителност, а това означава, че най-добре за теб е да вземеш мерки, за да не се задълбочи проблемът. Решението е да ограничиш всички храни, които имат сладък вкус, дори плодовете. Точно сладкият вкус те държи зависима. На алкохолиците нали не им препоръчват да заместят ракията с бира и да пият по-малки количества? Не, направо трябва да спрат и да не започват отново. Същото важи и за сладкото. Отначало ще ти бъде трудно, ще ти трябва воля, но ще дойде момент, когато няма да ти се яде вече сладко. Разбира се, не си намирай заместители (храни с подсладител вместо захар), а яж нормални, естествени, но несладки храни: месо, яйца, млечни (пълномаслени и натурални), зеленчуци, ядки. Така ще бъдеш сита и гладът за сладко ще изчезне.

За бавните въглехидрати има и други мнения. Малко е въпрос на субективна преценка. Имат доста минуси - трудно се храносмилат, гният, предизвикват в по-голяма или по-малка степен газове, създават измамно усещане на ситост макар рядко да са особено пълноценни. Или по-точно набедените за "полезни" бавни въглехидрати разполагат разбира се някой и друг витамин или минерал, но със сигурност не съдържат нещо незаменимо, за сметка на това организма се справя доста трудно с тях. Лично аз не съм им фен 

Stass, защо ти е да лъжеш тялото си каквото и да е? Гледай на него като на партньор. Давай му истинска храна, вместо да ядеш по половин кило салата за да се лъжеш че си сит. Особено пък ако си наистина бодибилдър (останах с такова впечатление от постовете ти) и нямаш притеснения за количества, калории или прекаляване с протеин 

Също трябва да се има предвид, че това разграничение между бавни и бързи въглехидрати, което се прави на базата на скоростта, с която повишават кръвната захар, важи при напълно здрави хора - със запазена добра инсулинова чувствителност. Това автоматично изключва хората, на които често им се яде сладко или дори получават хипогликемични кризи (например да се разтреперят към 15 ч. или да им стане лошо, или пък да станат нервни, и да трябва непременно да хапнат бърз въглехидрат, за да се оправят), хората с наднормено тегло или затлъстяване, жените с поликистоза, диабетиците и хората в преддиабетно състояние. За човек с намалена инсулинова чувствителност всички въглехидрати са бързи, защото клетките не реагират добре на инсулина, така че дори от бързите въглехидрати захарта се задържа по-дълго в кръвта и в по-голяма степен ще се получи складиране на мазнини, отколкото ако се набляга на наистина нисковъглехидратните храни като например зеленчуци, яйца, месо, сирене.

Пишете,пишете,много интересни неща обсъждате
Днес ще закусвам варено яйце и едно сиренце Kiri-kiri ,няма да го мажа в/у филийка,както правя обикновенно,когато реша да ям сирене с яйце .Ям такъв хляб:  http://www.expobulgaria.com/organization_product.php?o_id=89&id=616212  .Аз закусвам сравнително от скоро,откакто спрях цигарите,преди почти 2г.бях страстен пушач,повече от 20г.сега се чуствам прекрасно,като изключим факта,че качих 20кг Но незнам дали е от това,че спрях цигарите или от това,че увеличих бирата драстично
Сега съм я спряла,пък да видим