Публикувана: 1 окт. 2013, 07:58 ч.
Последно мнение: 23 ноем. 2013, 10:39 ч.

Как правите домашно приготвените пюрета?

5 112
89
1

1 окт. 2013, 07:58 ч.

Мнения: 476

Здравейте,

имаме някой и друг зеленчук, който сме намерили домашен (непръскан, неторен и т.н.) и смятам с тях да започна захранването и да правя пюренца докато свършат, а пък после вече може би ще купуваме.

Дайте някакви рецепти за домашни пюрета Simple Smile

то не че кой знае колко сложно, слагаш каквото имаш като заленчук и/или плод и/или месо, ама все пак има някакви пропорции, в които се слагат. Та мен ме интересуват в какви пропорции ги слагате.

Ще се радвам да споделите вашите изпитани рецепти Simple Smile

# 1 1 окт. 2013, 10:01 ч.

загубено
Мнения: 6 504

Търсачката не работи ли?

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=7750.0

# 2 1 окт. 2013, 14:06 ч.

Мнения: 476

търсачката работи, но информацията специлно за начина на приготвяне на пюрета, която е точно в този линк, който и ти си постанала, е доста оскъдна и пюретата, които се коментират в нея са 3-4 вид само.

Ето защо предлагам на майките, които правят пюренца да споделят опита си.

# 3 1 окт. 2013, 23:52 ч.

загубено
Мнения: 6 504

Аз точно от тази тема съм си избрала рецепти.

Приготвям само домашна храна на бебето,защото тук няма пюрета готови.
Варя зеленчуците,пасирам и давам.Месото го замразих на
кубчета(много ценна идея от форумът) и само прибавям
към готовото пюре.
Грамажи не спазвам,зависи за колко време готвя,ако е за 2-3 дни слагам повече.

# 4 3 окт. 2013, 21:21 ч.

София
Мнения: 484

Накисваш зеленчука (преди това го измиваш хубаво), махаш кората, нарязваш на кубчета, вариш на пара , пасираш, поставяш във формички за лед и замръзяваш. Като е замръзено, освобождаваш от формичката и слагаш в пликче с надис( така пестиш място и не е нужно да купуваш много ледарки.
За комбинираните пюрета, просто смесваш 2 различни кубчета зеленчук,илимесо както е написано по-горе

# 5 4 окт. 2013, 00:20 ч.

загубено
Мнения: 6 504

Цитат на: kanye в чт, 03 окт 2013, 21:21

Ти замръзяваш и самите зеленчуци ли?

# 6 4 окт. 2013, 08:05 ч.

Мнения: 2 052

Беля зеленчуците, режа на едро и накисвам в студена вода за 10-15мин., за да паднат нитратите. Ако са домашни и не са пръскани с нищо може и да го пропуснеш това. Варя на пара и пасирам. В началото, когато ядеше по няколко лъжички слагах във формички за лед, както е описала kanye. После започнах да правя количество за 2 дни. Никакви пропорции не гледам, смесвам както преценя и това е Peace

По-късно за месните пюрета слагах само по 1 кубче месо в зеленчуковото.

# 7 4 окт. 2013, 09:06 ч.

София
Мнения: 484

Цитат на: neraiida в пт, 04 окт 2013, 00:20

Цитат на: kanye в чт, 03 окт 2013, 21:21

Ти замръзяваш и самите зеленчуци ли?

В момента съм замразила само зеленчуци , необработени, т.к не съм я захранила. Но след 15-20 дни започваме и мисля да замразявам по описания начин пюретата, без картоф и тиква, т.к те са издържливи и съм ги оставила в мазето. Тиквичките също мисля да не замразявам, т.к съм чела ,че стават гадни като престоят във фризера. иначе имам замразени и дом броколи и царевица, но на тях докато им дойде редът , не знам дали ще стават

# 8 4 окт. 2013, 09:17 ч.

Мнения: 2 052

Да, картоф и тиквички не стават за замразяване Peace

Картофът става ужасен, въобще не може да се яде, тиквичките миришат на водорасли Mr. Green

# 9 4 окт. 2013, 10:13 ч.

загубено
Мнения: 6 504

Аз съм замразявала тиквички на кубчета за супи преди.
Май не са били с кофти мирис Thinking

kanye,аз си помислих че вариш ,пасираш и замразяваш готовото пюре.
И се учудих,аз готвя за 2 дена и само прибавям месото.

# 10 4 окт. 2013, 11:04 ч.

София
Мнения: 23 165

аз замразих тиквички, обелих, нарязах и във фризера.
на нищо не миришат, дори не виждам разлика в сварения им вид от незамръзвали.
нещо не ми харесаха сварени, пасирани и на кубчета зеленчуци.
пропорциите и при мен са по преценка.

# 11 5 окт. 2013, 17:33 ч.

Мнения: 27 524

Тиквичките са си супер след замразяване, няма им нищо - нито мирис, нито друго Peace

Замразявах само в началото на захранването, когато се налагаше да ползваме малки количества. Купувах само био зеленчуци, правех на пара в уреда на Авент, т.е. без да се налага да доливам вода, пасирах и замразявах на кубчета. Които после комбинирах. Това е ок до макс годинката. Детето има вече други вкусове и такива блудкави зеленчуци са му безвкусни след това Simple Smile

Сега, когато й готвя, правя ден за ден. Ползваме и готовите менюта за над годинка на Хип Simple Smile